肥城桃

時(shí)間：2023-08-28 14:03:00 來(lái)源：說(shuō)植物網(wǎng)

　　肥城桃簡(jiǎn)稱“肥桃”，因產(chǎn)于山東省肥城市境內(nèi)而得名。已有1100多年的栽培歷史。肥城桃果形端正、美觀，呈圓球型，果尖稍凸，縫合線深而明顯，梗洼深廣，兩半對(duì)稱。成熟后果面底色米黃色（部分陽(yáng)面有紅暈）。果實(shí)肥大，粘核，果肉乳白，肉質(zhì)細(xì)嫩致密，柔軟多汁，口味甘甜。

　　地區(qū)分布

　　正宗肥城桃在山東省泰安市肥城市。肥城桃，山東省泰安市肥城市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　肥城桃適宜栽植在背風(fēng)向陽(yáng)、光照充足、晝夜溫差大的地區(qū),最宜生長(zhǎng)在土層深厚、土質(zhì)肥沃、排水良好的砂質(zhì)土壤上。

　　繁殖方法

　　嫁接繁殖

　　栽培方法

　　肥城桃栽植密度根據(jù)土肥條件而定,以5mx6m或5mx5m為最好。栽植方式有三角形、長(zhǎng)方形、正方形和帶狀,其中以正方形為佳,通風(fēng)透光性好,管理方便。樹(shù)穴宜深80一l00cm,直徑l00cm。栽植前應(yīng)施足底肥,每個(gè)穴50kg有機(jī)肥與土混合填入。栽植時(shí)間春秋均可。春栽宜在開(kāi)凍后到3月下旬發(fā)芽前進(jìn)行,秋栽宜在11月中旬落葉后到封凍前進(jìn)行。苗木定植后,干旱時(shí)注意澆水,每隔半個(gè)月澆一次,連澆2一3次即能保證成活。定干時(shí)注意留足5一10個(gè)側(cè)芽。從10月上旬到12月下旬,結(jié)合冬季施肥,每株施120～150kg基肥,并深翻土壤25一30cm,但冠下要淺,每年隔行進(jìn)行。在解凍后、澆水后或干旱時(shí),要及時(shí)中耕除草,每年進(jìn)行7一8次。由于肥城桃喜水肥,因此必須保證足夠的水肥條件方能獲得豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的果品。在肥城桃的生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi),關(guān)鍵要做好以下施肥工作:

　　1.養(yǎng)花肥:早春解凍后、開(kāi)花前20一30天,在樹(shù)冠周圍開(kāi)環(huán)狀溝,深15一20cm,寬25一30cm,將圈肥與土混合后施入溝內(nèi),每株100一200kg,施后覆土耙平。此次追肥主要是養(yǎng)花座果用,群眾叫“養(yǎng)花肥”。

　　2.攻果肥:5月中下旬,正是新梢旺盛生長(zhǎng)和果實(shí)迅速發(fā)育時(shí)期,要及時(shí)追肥和澆水。每株施人糞尿50～150kg、草木灰1.5一2.5kg,開(kāi)環(huán)狀溝或輻射溝施入,立即澆水,2一3天后中耕。

　　3.促花肥:6月中下旬花芽分化時(shí)期,每株施人糞尿50kg或硫錢1.5一2kg、草木灰2～2.5kg,施法同施攻果肥,施后澆水,以促進(jìn)花芽分化和發(fā)育,為來(lái)年豐產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。

　　4.攻漿肥:7月中下旬肥城桃上漿前期,每株施豆餅5一10kg或硫餒1.5一2.5kg或人糞尿50一100kg,施后澆水1一2次。肥城桃樹(shù)形以叢狀為主,每株樹(shù)有三大主枝或四大主枝,每個(gè)主枝有1一3個(gè)側(cè)枝。前期要輕剪緩放,培養(yǎng)骨干枝。肥城桃為喜光樹(shù)種,且頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng),因此要控制上強(qiáng)和外強(qiáng)。5月至6月初對(duì)發(fā)育枝要抹芽摘心,培養(yǎng)結(jié)果枝,并疏去外圍過(guò)密旺枝;6月末至7月初,對(duì)枝條去強(qiáng)留弱、去直留斜,培養(yǎng)中下結(jié)果枝,去除枯枝;7月份進(jìn)行短截;有的萌發(fā)二次枝,過(guò)旺的疏除,正常的生長(zhǎng)至60一70cm后要摘心;冬季對(duì)過(guò)長(zhǎng)的結(jié)果枝要回縮。前期的輔養(yǎng)枝在盛果期可變?yōu)榻Y(jié)果枝組,否則要對(duì)枝條進(jìn)行短截培養(yǎng)。對(duì)于骨干枝角度小的,可用相應(yīng)的背后枝進(jìn)行換頭。當(dāng)年枝不能回縮,因?yàn)槊劝l(fā)枝太旺;要回縮3一4年生長(zhǎng)枝條。主枝生長(zhǎng)旺的,可開(kāi)張角度。

　　病蟲(chóng)害防治

　　1.桃細(xì)菌性穿孔病:用硫酸鋅石灰溶液在5月中下旬噴灑一次,雨季之前噴2一3次。硫酸鋅、石灰和水比例為1:2:2 4 0。

　　2.桃炭疽病:發(fā)芽前噴5度的石硫合劑或濃度適宜的波爾多液;花前、花后各噴一遍0.2度的石硫合劑。

　　3.桃紅頸天牛:用1605農(nóng)藥30一50倍液蘸棉花條堵塞蟲(chóng)孔,或把磷化鋁片劑分8一16份,每蛀孔投入1份,然后用泥土封嚴(yán)蛀口。

　　4.桃蛀螟:3月中旬到4月中旬,用糖醋液(1：2：16)在下午4點(diǎn)到早晨8點(diǎn)間捉拿,也可在黑光燈下捉拿,還可在果園內(nèi)種植向日葵捉拿。桃蛀螟發(fā)生早期用2 0 0 0倍的1 6 0 5噴殺效果好,后期則可用聚脂類農(nóng)藥或一1 5 0 0倍敵敵畏。

　　5.桃小食心蟲(chóng):破壞幼蟲(chóng)越冬場(chǎng)所,及時(shí)摘除蟲(chóng)果深埋;蟲(chóng)害發(fā)生高峰期,可噴澳氰聚脂2 5 0 0一3 0 0 0倍液殺卵和初孵幼蟲(chóng)。

　　6.蚜蟲(chóng)類:主要有桃瘤蚜、桃蚜和桃粉蚜,在芽萌動(dòng)或生長(zhǎng)期噴40%樂(lè)果乳劑1 5 0 0倍液或5 0%的1 6 0 5乳油15 0 0一2 0 0 0倍液或馬拉硫磷1 5 0 0一2 0 0 0倍液。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.維生素C

　　肥城桃中含有豐富的維生素C，每100g肥城桃中含有約25mg的維生素C。維生素C具有抗氧化作用，能夠保護(hù)人體細(xì)胞不受自由基的損傷，同時(shí)還可以增強(qiáng)人體免疫力。

　　2.膳食纖維

　　肥城桃中含有較多的膳食纖維，每100g肥城桃中含有約1.5g的膳食纖維。膳食纖維可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化和排便，并且可以調(diào)節(jié)血糖和血脂水平。

　　3.鉀

　　肥城桃中還含有較多的鉀元素，每100g肥城桃中含有約190mg的鉀元素。鉀對(duì)于心血管健康非常重要，它能夠降低血壓、減少心臟病和中風(fēng)等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　4.類胡蘿卜素

　　肥城桃中含有豐富的類胡蘿卜素，每100g肥城桃中含有約0.1mg的類胡蘿卜素。類胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A對(duì)于眼睛和皮膚健康非常重要。

　　5.礦物質(zhì)

　　肥城桃中還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、鎂、鐵等。這些礦物質(zhì)對(duì)于骨骼健康、神經(jīng)功能等都非常重要。

　　通過(guò)以上介紹，我們可以看出肥城桃是一種非常營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，它含有豐富的維生素C、膳食纖維、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，可以幫助人體預(yù)防多種疾病，并且還能夠保持身體健康。