平谷大桃

時(shí)間：2023-08-26 15:39:00 來(lái)源：說(shuō)植物網(wǎng)

　　平谷大桃產(chǎn)于素有“中國(guó)桃鄉(xiāng)”之稱的北京市平谷區(qū)，主要栽培品種有大久保、慶豐（北京26號(hào)）、14號(hào)、京艷（北京24號(hào)）、老24號(hào)，燕紅（綠化9號(hào)）等。平谷大桃以個(gè)大、色艷、甜度高、無(wú)公害而馳名中外，深受廣大消費(fèi)者青睞。2006年4月，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)平谷大桃實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

　　地區(qū)分布

　　主要分布區(qū):劉家店鎮(zhèn)、大華山鎮(zhèn)、峪口鎮(zhèn)、平谷鎮(zhèn)。

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　氣候條件平谷地處北方山區(qū),屬于暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性氣候。適宜桃樹(shù)生長(zhǎng)的氣候條件是溫暖濕潤(rùn)的春季和夏季,冬季較為寒冷。桃樹(shù)對(duì)溫度的要求比較嚴(yán)格,適宜生長(zhǎng)的溫度范圍在15℃至25℃之間。夏季高溫時(shí),桃樹(shù)容易受到干旱的威脅,需要注意及時(shí)灌溉保持土壤濕潤(rùn)。

　　繁殖方法

　　種苗繁育:選用毛桃做砧木,從品質(zhì)優(yōu)良的植株上采接穗嫁接繁殖。

　　栽培方法

　　⑴育苗及栽植嫁接繁殖，毛桃砧，種子經(jīng)層積處理，冬季撒播，6～8月芽接或翌年早春切接，次冬苗木即可出圃。栽植株行距為4m×5m或3m×4m，每公頃植500～840株。栽植時(shí)期從落葉后至萌芽前均可。桃園不可連作，否則幼樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)明顯衰弱、葉片失綠、新根變褐且多分叉、枝干流膠。這種忌連作現(xiàn)象在砂質(zhì)土或肥力低的上壤表現(xiàn)嚴(yán)重。主要原因是前作殘根在土中分解產(chǎn)生苯甲醛和氰酸等有毒物質(zhì)，抑制、毒害根系，同時(shí)還與連作時(shí)土壤中的線蟲(chóng)增殖、積累有關(guān)。

　?、剖┓侍覍?duì)氮，磷、鉀的需要量比例約為1：0.5：1。幼年樹(shù)需注意控制氮肥的施用，否則易引起徒長(zhǎng)。盛果期后增施氮肥，以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。桃果實(shí)中鉀的含量為氮的3.2倍，增施鉀肥，果大產(chǎn)量高。結(jié)果樹(shù)年施肥3次：基肥在10～11月結(jié)合土壤深耕時(shí)施用，以有機(jī)肥為主，占全年施肥量的50%;壯果肥在4月下旬至5月果實(shí)硬核期施，早熟種以施鉀肥為主，中晚熟種施氮量占全年的15%～20%、磷占20%～30%、鉀占40%；采果肥在采果前后施用，施用量占全年的15%～20%。此外，桃園需經(jīng)常中耕除草，保持土壤疏松，及時(shí)排水，防止積水爛根。

　　⑶整形修剪多整成自然開(kāi)心形。定干高度約60cm，留3～4主桂，主枝開(kāi)張角度50°～60°，每主枝酌留1-2副主枝，在主枝和副主枝上盡量少留小枝。修剪時(shí)期有冬季修剪與夏季修剪。初結(jié)果樹(shù)（植后3～4年）雖已結(jié)果，但生長(zhǎng)旺盛、徒長(zhǎng)枝多，枝梢密生，需采用抹芽、摘心、扭梢等夏剪措施，以抑強(qiáng)扶弱，保持樹(shù)體平衡；盛果期桃樹(shù)，由于多年結(jié)果，樹(shù)勢(shì)已趨緩和，徒長(zhǎng)枝和二次枝顯著減少，中、短果枝比例增加，須以短截為主，并刪除過(guò)密枝和先端強(qiáng)枝，改善梢間光照條件；要及時(shí)更新衰弱枝。

　　病蟲(chóng)害防治

　　炭疽?。河坠静『髸?huì)出現(xiàn)明顯的同心環(huán)狀皺縮，最后果實(shí)軟腐脫落。一般高溫多雨環(huán)境下，果實(shí)容易發(fā)病。

　　防治方法：使用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍或勝美50%多菌靈可濕性粉劑600-800倍液進(jìn)行防治。

　　細(xì)菌性穿孔?。禾覙?shù)葉子病斑背面會(huì)溢出白色的菌膿，隨后病斑干枯脫落形成穿孔，一般雨水頻繁或多霧的季節(jié)容易發(fā)病。、

　　防治方法：發(fā)芽前噴5波美度石硫合劑，或波爾多液。展葉后至發(fā)病前是防治的關(guān)鍵時(shí)期?？蛇x用的藥劑有：堿式硫酸銅、氧氯化銅、琥膠肥酸銅、乙酸銅等。

　　侵染性流膠?。耗壑?cè)静r(shí)，不流膠，等到來(lái)年的5月份才會(huì)流出有黏性的軟膠。

　　防治方法：每10～15天噴灑一次1200～1500倍70%甲托，或30%代森錳鋅浮劑800倍，或1500倍50%苯菌靈可濕性粉劑。注意以上藥劑須交替使用。

　　腐爛?。簶?shù)皮腐爛，致使枝枯樹(shù)死

　　防治方法：鏟除帶菌樹(shù)體，輕劃病皮后用藥劑涂抹傷口，常用藥劑有70%甲基托布津可濕性粉劑50倍液或47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑100倍液等。

　　蟲(chóng)害有：桃蛀螟：蛀孔處會(huì)有黃褐色透明粘膠，周?chē)逊e大量紅褐色蟲(chóng)糞，果實(shí)腐爛。

　　防治方法：可以用50%磷胺乳油1000～2000倍灑，或用40%樂(lè)果乳油1200-1500倍液，或用2．5%溴氰菊酯乳油3000倍液噴霧。

　　桃小食心蟲(chóng):蛀果口常有流膠點(diǎn)，幼蟲(chóng)在果肉里為害使幼果長(zhǎng)成凹凸不平的畸形果。

　　防治方法：可以用10%天王星2500～3000倍液，30%桃小靈1500～2000倍液，20%滅掃利2000～2500倍液，1.8%阿維蟲(chóng)清2500～3000倍液等藥劑。

　　桃蚜:會(huì)使葉片扭卷成螺旋狀，引起落葉。

　　防治方法：可噴灑1500倍的80%敵敵畏乳油水液，或噴1000倍的40%樂(lè)果乳油水液，或噴1500倍的50%馬拉硫磷乳油水液。

　　桃球堅(jiān)蚧殼蟲(chóng)：可以看見(jiàn)見(jiàn)枝條上介殼累累，為害嚴(yán)重時(shí)造成枝干死亡。

　　防治方法：蟲(chóng)孵化期，用速蚧殺1500倍液、蚧死凈乳油1000倍液。

　　桃潛葉蛾：主要吸食葉汁，樹(shù)葉還會(huì)卷起來(lái)，最后造成落葉。

　　防治方法：藥劑可選擇2%甲氨基阿維菌素乳油5000倍液、20%殺蛉脲懸浮劑6000-8000倍液等，全年噴施4-5次。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　平谷大桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含鈣、磷、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鐵等成分。孕婦吃桃能防治貧血，預(yù)防便秘。桃子屬于溫性水果，對(duì)治療肺病有獨(dú)特功效，可輔助食療。孕婦吃桃子可補(bǔ)充維生素，但不要過(guò)量，最好去皮食用，以免有防腐劑。夏季是鮮桃的季節(jié)，桃子具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)腸通便、平喘的功效，對(duì)養(yǎng)心有益。