狗頭棗

時(shí)間：2023-08-22 13:49:00 來(lái)源：說(shuō)植物網(wǎng)

　　狗頭棗，產(chǎn)于陜西省延安市一帶，久負(fù)盛名。延川縣東傍黃河，屬溫帶半干旱區(qū)，氣候干燥少雨，晝夜溫差大，日照時(shí)間長(zhǎng)，受黃河特殊的地理因素影響，是大棗的理想適生區(qū)，栽培較多，已有300多年的栽植歷史。

　　地區(qū)分布

　　狗頭棗的產(chǎn)地狗頭棗產(chǎn)于陜西省延安市延川縣一帶。

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　1.溫度:狗頭棗喜溫暖,耐嚴(yán)寒,較耐熱,生長(zhǎng)適溫15～25℃,最低能耐-30℃的低溫。

　　2.濕度:狗頭棗喜濕潤(rùn),耐旱,耐澇,最適空氣濕度60～70%,最適土壤濕度50～60%。

　　3.土壤:狗頭棗喜肥沃,耐貧瘠,耐鹽堿,以肥沃、疏松、排水良好的沙質(zhì)壤土為宜。

　　繁殖方法

　　繁殖方式無(wú)性繁殖（嫁接繁殖）。

　　形態(tài)特征

　　狗頭棗是落葉小喬木，樹(shù)高10余米；主干灰褐色，破裂淺，易剝落；葉中大，卵狀披針形，深綠色，先端漸尖，葉基圓形，葉緣鋸齒粗；花黃綠色，兩性，5基數(shù)，具短總花梗，單生或2～8個(gè)密集成腋生聚傘花序，萼片卵狀三角形，花瓣倒卵圓形；果卵圓形，成熟時(shí)紅色；花期5～7月，果期8～9月。

　　病蟲(chóng)害防治

　　棗樹(shù)的常見(jiàn)病蟲(chóng)害與防治措施：

　　1、棗瘋病。又稱叢枝病，病原為類菌原體。地上和地下均可感病，該病主要通過(guò)嫁接和葉蟬傳播。土壤干旱、瘠薄、肥水條件差、管理粗放，病蟲(chóng)害嚴(yán)重，樹(shù)勢(shì)弱發(fā)病重；鹽堿地很少發(fā)病。發(fā)病后，棗樹(shù)正常生理紊亂，內(nèi)原激素平衡失調(diào)、葉片黃化、小枝叢生，冬季不枯不落，雌雄蕊有時(shí)變成小枝或小葉，果實(shí)畸形。根部發(fā)病，根蘗也呈叢狀。

　　防治方法：

　?。?）加強(qiáng)檢疫、杜絕引進(jìn)病苗。

　　（2）及早鏟除病株，防止蔓延。

　?。?）對(duì)輕病樹(shù)落葉前剪去瘋枝，萌芽前進(jìn)行環(huán)割，加強(qiáng)水肥管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。用50{bf}菌成800倍液或國(guó)優(yōu)101 1000倍液噴霧防治。

　　（4）對(duì)輕病樹(shù)可用樂(lè)樂(lè)逗1500倍液或果保佳1500倍噴霧，使內(nèi)源激素保持生理平衡，通過(guò)生理途徑防病。

　　2、棗銹病。棗銹病只危害葉片，發(fā)病初期，葉背散生淡綠色的小斑點(diǎn)，逐漸變成淡灰褐色。

　　防治方法：

　　（1）重病區(qū)在7月中旬及8月中旬用50{bf}菌成800倍液或國(guó)優(yōu)101 1000倍液和噴茬克1500倍液混合后噴霧防治。輕病區(qū)8月中旬只噴1次。

　　（2）發(fā)病期噴50{bf}菌成800倍或國(guó)優(yōu)101 1000倍液。

　　（3）發(fā)病初期連陰多雨時(shí)，可趁陰天搶噴50{bf}菌成800倍液或國(guó)優(yōu)101 1000倍液。

　　3、棗褐斑病。該病主要侵害果實(shí)，引起果實(shí)腐爛和提早脫落。一般在六七月份棗果膨大、發(fā)白、將要著色時(shí)，開(kāi)始大量發(fā)病。棗果前期受害，先在肩部或胴部出現(xiàn)淺黃色、不規(guī)則的變色斑，邊緣較清晰，以后病斑逐漸擴(kuò)大，病部稍有凹陷或皺褶。

　　防治方法：

　　（1）搞好清園工作清除落地僵果深埋，對(duì)發(fā)病重的棗園或植株，結(jié)合修剪細(xì)致剪除枯枝、病蟲(chóng)枝集中燒毀，以減少病原。

　?。?）加強(qiáng)綜合管理，增施有機(jī)肥料和磷鉀肥，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)科學(xué)使用“天達(dá)2116”提高抗病性能。棗園行間種花生、紅薯等低稈作物，不間種玉米等高桿作物，保持棗園通風(fēng)透光，降低棗園空氣濕度，減少發(fā)病。

　?。?）噴藥保護(hù)

　　①發(fā)芽前5--10天噴灑40{bf}福美胂可濕性粉劑100倍液，或50Be石硫合劑100倍五氯酚納藥液，鏟除樹(shù)體上越冬病菌。

　　②幼果期結(jié)合噴灑“天達(dá)2116”與防治銹病等病害，每10—15天噴灑1次800—1000倍50{bf}毒菌威可濕性粉劑液（河南農(nóng)業(yè)大學(xué)植保系研制）、或1000倍天達(dá)裕豐液、或600—800倍50{bf}退菌特可濕性粉劑液、或3000倍30{bf}愛(ài)苗乳油液，連續(xù)噴灑3—4次。

　?、塾坠R后每20天左右噴灑1次200倍倍量式波爾多液，與上述藥液交替使用。

　　4、棗炭疽病。主要侵害果實(shí)，也可侵染棗吊、棗葉、棗頭及棗股。果實(shí)受害，最初在果肩或果腰處出現(xiàn)淡黃色水漬狀斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大成不規(guī)則形黃褐色斑塊，斑塊中間產(chǎn)生圓形凹陷病斑，病斑擴(kuò)大后連片，呈紅褐色，引起落果。

　　防治方法：

　　（1）降低菌源基數(shù)，減少病源。對(duì)樹(shù)下棗吊、落葉、病果等及時(shí)清除，也包括附近刺槐樹(shù)的落葉及相關(guān)染病樹(shù)種的病果、枯死枝葉等。盡量不用刺槐防護(hù)林，改用其他樹(shù)種。

　　（2）農(nóng)業(yè)栽培措施。見(jiàn)棗銹病部分。

　?。?）做好害蟲(chóng)防治，杜絕傳播途徑。對(duì)蝽象類、葉蟬類等刺吸式口器害蟲(chóng)做重點(diǎn)防治。

　　（4）化學(xué)防治。于發(fā)病期前的6月下旬先用一次殺菌劑消滅樹(shù)上病源。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值蟲(chóng)害及防治：

　　棗樹(shù)病害大部分由病菌通過(guò)蟲(chóng)害傷口侵入引起。因此，蟲(chóng)害發(fā)生早晚和程度不同決定著病害的輕重。常見(jiàn)的蟲(chóng)害有以下幾種：

　　1、棗尺蠖。又名棗步曲，是雜食性害蟲(chóng)。幼蟲(chóng)食害嫩芽，展葉后蠶食葉片，嚴(yán)重時(shí)全樹(shù)的葉片全被吃光。導(dǎo)致棗樹(shù)大幅度減產(chǎn)甚至絕收。

　　防治方法：

　?。?）藥劑防治:棗芽3厘米長(zhǎng)時(shí)，用天諾丙溴或天諾毒1500倍液潤(rùn)周6號(hào)3000倍液樂(lè)樂(lè)逗200倍液噴施防治棗尺蠖幼蟲(chóng)效果最好，可達(dá)98{bf}。

　　（2）用天諾菌殺敵600～800倍液噴霧防治。

　　2、桃小食心蟲(chóng)。又名鉆心蟲(chóng)，是影響產(chǎn)量和品質(zhì)的主要害蟲(chóng)，幼蟲(chóng)危害幼果，在果肉內(nèi)繞核串食，蟲(chóng)糞留在果肉內(nèi)，被害果易脫落。

　　防治方法：

　?。?）主要抓住5月下旬越冬幼蟲(chóng)出土盛期的有利時(shí)期，在樹(shù)冠投影范圍內(nèi)，天諾丙溴或天諾毒1500倍液潤(rùn)周6號(hào)3000倍液樂(lè)樂(lè)逗200倍液噴施，以消滅越冬幼蟲(chóng)。

　　（2）在7月下旬至8月上旬撿拾地上的落果集中銷毀，防治效果可達(dá)90{bf}左右。

　　3、棗粘蟲(chóng)。又名棗實(shí)蛾。幼蟲(chóng)先啃食新芽、嫩葉，后吐絲綴合葉片成餃子狀，并藏在其中為害。

　　防治方法：

　?。?）驚蟄前后刮樹(shù)皮燒之，消滅越冬蛹。

　?。?）秋季在主枝基部綁草繩、草把誘蟲(chóng)化蛹，集中焚燒。

　?。?）成蟲(chóng)羽化期進(jìn)行燈光、糖醋、性誘劑誘殺成蟲(chóng)。

　?。?）在幼蟲(chóng)發(fā)生期用25{bf}巧妙1000倍或天諾丙溴或天諾毒1500倍液潤(rùn)周6號(hào)3000倍液樂(lè)樂(lè)逗200倍液噴施。

　?。?）用天諾菌殺敵600～800倍液噴霧防治。

　　4、龜甲蚧。又名龜蠟蚧、棗虱。它以幼蟲(chóng)或成蟲(chóng)固著在棗樹(shù)葉片和1～2年生枝上，吸食枝、葉、果的汁液，導(dǎo)致棗樹(shù)樹(shù)體衰弱和落果，造成減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。

　　防治方法：

　?。?）冬季結(jié)合整枝，剪去蟲(chóng)枝，集中焚燒。

　　（2）保護(hù)天敵。

　?。?）天諾丙溴或天諾毒1500倍液潤(rùn)周6號(hào)3000倍液樂(lè)樂(lè)逗200倍液噴施，在7月中、下旬各噴1次。

　　5、棗刺蛾有黃刺蛾、綠刺蛾等十多種。以幼蟲(chóng)為害棗葉。

　　防治方法：

　?。?）秋季在樹(shù)干周圍刨翻表土，誘蟲(chóng)集中結(jié)繭后消滅之。

　?。?）保護(hù)天敵，利用天敵。

　　（3）冬季結(jié)合修剪，去掉蟲(chóng)繭。

　?。?）天諾丙溴或天諾毒1500倍液潤(rùn)周6號(hào)3000倍液樂(lè)樂(lè)逗200倍液噴施。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、補(bǔ)中益氣

　　狗頭棗加入食療藥膳中可補(bǔ)養(yǎng)身體，滋潤(rùn)氣血。

　　2、治咳潤(rùn)肺

　　干咳無(wú)痰則選用狗頭棗加南沙參、黑元參、麥冬有效。感冒或演講者聲音嘶啞，用狗頭棗、胖大海、冰糖煎飲，歌者平時(shí)可用狗頭棗、金釵石斛、北沙參每周飲服一至二次以潤(rùn)澤聲帶，保護(hù)喉嚨。若時(shí)常睡眠不熟且覺(jué)體虛、心悸，用狗頭棗加蔥白數(shù)瓣，或者狗頭棗加酸棗仁、紫丹參于臨睡前二小時(shí)煎湯服飲亦有效。

　　3、慢性精神病

　　狗頭棗可舒肝解郁用于婦女臟躁癥即哭泣不安、憂郁之病，服用狗頭棗、甘草、浮小麥短期內(nèi)可達(dá)療效。

　　4、緩解藥毒

　　狗頭棗甘溫，可緩和具有劇烈性或毒性之中藥，以降低副作用。