成鶉的管理

時(shí)間：2024-04-15 17:15:00 來源：說植物網(wǎng)

　　成鶉，即已經(jīng)性成熟并開始產(chǎn)蛋的鵪鶉，是鵪鶉養(yǎng)殖中最為重要的一個階段。這個階段的管理不僅直接關(guān)系到鵪鶉的產(chǎn)蛋性能，還影響到整個養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益?？茖W(xué)、合理地管理成鶉至關(guān)重要。

　　1.適時(shí)轉(zhuǎn)群

　　一般母鶉在40日齡時(shí)已有近2%的產(chǎn)蛋率,即應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)群至種鶉籠或產(chǎn)蛋鶉籠,使其逐步適應(yīng)新環(huán)境,最好在夜間進(jìn)行轉(zhuǎn)群，及時(shí)供應(yīng)飲水和種鶉飼料,保持安靜,光照制度也按產(chǎn)蛋鵪鶉的需要逐步延長。轉(zhuǎn)群的同時(shí),種鶉按要求再進(jìn)行一次嚴(yán)格選擇。種鶉籠門上方掛種籠編號。

　　2.環(huán)境控制

　　要提高母鶉的產(chǎn)蛋性能,應(yīng)根據(jù)鵪鶉的生理特點(diǎn)，給予適宜的生活環(huán)境條件(即溫度、濕度、通風(fēng)、光照以及飼養(yǎng)密度)和科學(xué)的飼養(yǎng)管理。

　　(1)溫度:舍內(nèi)的適宜溫度,是促使高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。一般要求控制在22~26℃,低于15℃時(shí)會影響產(chǎn)蛋,低于10℃時(shí),則停止產(chǎn)蛋,過低則造成死亡。冬季要注意防寒保暖、生火爐等措施來保持溫度外,可同時(shí)配合增加飼養(yǎng)密度。冬季,籠架下層比上層溫度低5℃左右,可通過增加下層的密度來調(diào)節(jié)。對高溫35~36℃有一定耐受力,但不能持續(xù)太長,高溫持續(xù)時(shí)間過長,產(chǎn)蛋率也會下降,因此,夏季應(yīng)注意降低飼養(yǎng)密度,開排氣扇降溫。

　　(2)濕度:鵪鶉是一種喜干怕濕的禽類,要使母正常生長和產(chǎn)蛋,就應(yīng)保持鵪鶉舍干燥、清潔,室內(nèi)的相對濕度以50%~55%為宜。如果濕度過大,可進(jìn)行人工通風(fēng)。如濕度過小,可在地上酒些水。冬季北方氣候干燥,室內(nèi)用煤爐加溫,可在煤爐上放水壺增濕。

　　(3)通風(fēng):產(chǎn)蛋鵪鶉的新陳代謝旺盛,加之又是密集式多籠飼養(yǎng),常產(chǎn)生大量的氨氣、二氧化碳、硫化氫等有害氣體。因而在室內(nèi)的上、下方都應(yīng)設(shè)通風(fēng)排氣裝置,夏天的通風(fēng)量應(yīng)為每小時(shí)3~4立方米,冬天為每小時(shí)1立方米,層疊式籠架比階梯式籠架通風(fēng)量還應(yīng)多些。

　　(4)光照:光照有兩個作用,一是為鵪鶉采食照明,二是通過眼睛刺激鵪鶉腦垂體,增加激素分泌,從而促進(jìn)性的成熟和產(chǎn)蛋。鶉初期和產(chǎn)蛋高峰期光照應(yīng)達(dá)14~16小時(shí),后期增加為16小時(shí)一直維持到淘汰。光照強(qiáng)度以每平方米2.5~3瓦為宜。放置燈泡時(shí),應(yīng)注意重疊式籠子的底層籠的光照。據(jù)測試,用紅光和紫外線進(jìn)行光照最好。在紅光下飼養(yǎng),不論光線強(qiáng)度高低,鶉都能提早性成熟,比藍(lán)光、綠光和日光燈下早10~14天開產(chǎn),并能保持較高的產(chǎn)蛋率。如果用紫外線燈光照,每天光照10分鐘左右,就可以提高產(chǎn)蛋率10%左右。光照時(shí)間應(yīng)是連續(xù)光照,每天定時(shí)開、關(guān)燈,不應(yīng)隨意變動。

　　(5)密度:產(chǎn)蛋鵪鶉的飼養(yǎng)密度,既不可過大,也不應(yīng)太小。過大,不但會影響產(chǎn)蛋,而且容易發(fā)生啄肛、啄羽,甚至誘發(fā)疾病密度太小,房舍利用率低,飼養(yǎng)成本加大。在重疊式籠養(yǎng)情況下,種每個單元養(yǎng)母鶉5~7只,公鶉2只(小群配方式),或產(chǎn)蛋20~30只。

　　3.成鶉的飼料與飼喂

　　產(chǎn)蛋鵪鶉對飼料的質(zhì)量要求較高,尤其是對飼料中的能量和蛋白質(zhì)水平要求更高。飼料中適當(dāng)添加酵母粉(0.5%~1%)，可以提高鵪鶉的產(chǎn)蛋率5%左右。產(chǎn)蛋后期，日糧中適當(dāng)添加顆粒狀石灰石(顆粒直徑為2.0毫米),不但可以提高蛋殼質(zhì)量,對提高產(chǎn)蛋率也有明顯效果。鵪鶉產(chǎn)蛋期間投用呋喃唑酮和磺胺類藥,可使產(chǎn)蛋率下降15%左右,這種下降需要停藥后5~10天才能恢復(fù)。因此,產(chǎn)蛋期間一定要減少用藥或盡量不用。

　　(1)飼喂量:產(chǎn)蛋母鵪鶉體重約130克,每只每天要消耗配合飼料25~30克。在配合飼料內(nèi)需加人不溶性的沙粒，一般加人量為飼料量的2%,也可在食槽中放些沙子,任其自由采食。

　　(2)飼喂次數(shù):每天對產(chǎn)蛋鵪鶉喂4次即可(早晨、上午、下午晚上)。春季產(chǎn)蛋旺季,夜間可加喂1次。每次飼喂要定時(shí)、定量，少喂勤添,不可中斷飲水,否則會引起產(chǎn)蛋率驟降。

　　(3)飼喂方法:飼料投喂可以是干粉料,也可以是濕料,可根據(jù)具體情況來決定。產(chǎn)蛋期間要保持飼料成分的相對穩(wěn)定,如果需要更換飼料品種時(shí),要逐漸過渡,使其有一個適應(yīng)過程,切忌突然更換飼料。產(chǎn)蛋高峰期,飼料中鈣、磷比例應(yīng)達(dá)到4:1。要選擇鈣質(zhì)易被吸收的骨粉、蛋殼粉和貝殼粉等飼料,必要時(shí)可另外加喂貝殼或蠔殼碎粒。

　　4.防止應(yīng)激

　　鵪鶉對周圍環(huán)境非常敏感,籠具的移動、飼管人員的高聲說話、異常響聲等,都能使受驚而影響產(chǎn)蛋率,按其規(guī)律產(chǎn)蛋一般集中在午后及晚8點(diǎn)前,下午3~4點(diǎn)為產(chǎn)蛋高峰。因此,在這階段時(shí)間最好不要有人走動、添料、撿蛋等動作。喜歡安靜應(yīng)防止應(yīng)激,夏季高溫時(shí)可在飲水中加維生素C與電解質(zhì),以保持食欲。寒冬增加防寒保溫措施。

　　5.飲水

　　飲水要清潔、衛(wèi)生。如用干料,供水不能間斷。冬天喂溫水，夏天可喂涼水。

　　6.防止泄殖腔外翻

　　鵪鶉開產(chǎn)的頭2周,泄殖腔外翻的病例發(fā)生率可高達(dá)1%~3%。主要原因是培育過程中未限制飼喂,蛋白質(zhì)水平偏高,性成熟過早。少數(shù)則是產(chǎn)大蛋、雙黃蛋引起子宮外翻,誘發(fā)啄癖。此外,光照過強(qiáng),體況偏肥或過于虛弱,也可誘發(fā)泄殖腔乃至子宮外翻。實(shí)際工作中,應(yīng)針對上述原因采取相應(yīng)糾正措施。

　　7.強(qiáng)制換羽

　　對優(yōu)秀的種母鶉或產(chǎn)蛋鶉群,由于育種、制種或生產(chǎn)的需要在產(chǎn)蛋率低的時(shí)候,可以實(shí)行強(qiáng)制換羽技術(shù),以克服自然換羽時(shí)間長、速度慢、產(chǎn)蛋期不集中等弊病。

　　常用的人工強(qiáng)制換羽法,主要用饑餓法。停止喂飼料和飲水達(dá)4~7天(夏季應(yīng)適度飲水),制造黑暗環(huán)境,在突然改變其生活條件的情況下使鶉群迅速停產(chǎn)。接著大量脫落羽毛,再逐步加料逐步恢復(fù)光照,達(dá)到開產(chǎn)整齊。從停產(chǎn)到開產(chǎn)僅需20天時(shí)間。只要管理得好,換羽期間的死亡率不是很高,此時(shí)要做好防病工作，并加強(qiáng)觀察與護(hù)理。

　　8.日常管理

　　(1)檢查鵪鶉的健康狀況:清早起來首先要察看一遍鵪鶉的活動情況,觀察采食、飲水情況,檢查當(dāng)天的排糞,看有無異?，F(xiàn)象如發(fā)現(xiàn)問題,要從多方面分析原因,及時(shí)采取必要措施。

　　(2)及時(shí)投料,按時(shí)給水:投料前查看剩料情況,適當(dāng)補(bǔ)料。注意分析剩料原因,飲水要勤換。

　　(3)搞好清潔衛(wèi)生:食具、水具、籠舍等要經(jīng)常清洗,定期消毒。每天清糞1~2次,注意糞的顏色、形狀、氣味,如發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)采取對策,最后清掃地面。

　　(4)產(chǎn)品收集:一只產(chǎn)蛋鶉每天產(chǎn)蛋的時(shí)間主要集中于午后及晚上8時(shí)以前,而以下午3~4時(shí)為產(chǎn)蛋旺期。食用蛋多于次日早晨集中一次性采集;種蛋一般每日收取2~4次,以防高溫、低溫及污染,確保孵化品質(zhì)。集蛋容器要有專用設(shè)備,以降低破損率。集蛋槽邊緣可墊放泡沫塑料,以減緩鶉蛋滾動時(shí)的沖擊力。收檢時(shí)要記錄每天的產(chǎn)蛋數(shù)和產(chǎn)蛋情況,從而發(fā)現(xiàn)飼養(yǎng)管理中存在的問題,并及時(shí)得到解決。

　　(5)防范天敵:蛇、鼠是鵪鶉的天敵,既能咬死和吞食鵪鶉,也吃鶉蛋;蒼蠅則通過飼料把病菌傳染給鵪鶉。

　　(6)病鶉要及時(shí)隔離:有治療價(jià)值的可進(jìn)行治療,否則一律淘汰。死鶉應(yīng)剖檢,找出原因,采取相應(yīng)措施。尸體應(yīng)深埋或焚毀。

　　(7)定期淘汰老鶉:雌鶉一般養(yǎng)1年,一年后產(chǎn)蛋率下降40%,這時(shí)應(yīng)及時(shí)淘汰。種公一般養(yǎng)1年到1.5年?！　　　　　?/p>

　　(8)生產(chǎn)記錄

　　①養(yǎng)鶉場應(yīng)建立生產(chǎn)記錄檔案,包括進(jìn)雛日期、進(jìn)雛數(shù)量、雛鶉來源、飼養(yǎng)員等。

　?、陴B(yǎng)鶉場每日的生產(chǎn)記錄,包括日期、肉用鶉日齡、死亡數(shù)死亡原因、存數(shù)、溫度、濕度、免疫記錄、消毒記錄、獸藥采購和使用記錄、喂料量、鶉群健康狀況、銷售日期、數(shù)量、銷售單位等

　?、廴坑涗洃?yīng)保存3年以上。

　　9.產(chǎn)蛋鶉的季節(jié)管理

　　飼養(yǎng)在開放式鶉舍的鵪鶉,小環(huán)境條件隨外界的變化而發(fā)生變化。所以,要使蛋鶉高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),必須在不同的季節(jié)采取不同的管理措施,盡量為鵪鶉提供一個良好而穩(wěn)定的環(huán)境。

　　(1)春季管理:春季舍外氣溫逐漸升高,自然日照時(shí)間逐漸延長,也是產(chǎn)蛋較為適宜的時(shí)期。但各種微生物也開始大量繁殖，氣候多變,早晚溫差大。所以,春季要提高飼料的營養(yǎng)水平,做好衛(wèi)生消毒工作。在通風(fēng)換氣的同時(shí),還要注意保溫。要根據(jù)氣溫高低、風(fēng)向決定開窗次數(shù)、大小和方向。要先開上部的窗戶,后開下部的;白天開窗,夜間關(guān)窗;溫度高時(shí)開窗,溫度低時(shí)關(guān)窗;有風(fēng)時(shí)關(guān)窗,無風(fēng)時(shí)開窗。這樣可避免春季發(fā)生呼吸道疾病,又可提高產(chǎn)蛋率。

　　(2)夏季管理:夏季管理重點(diǎn)是做好防暑降溫工作。

　?、俑纳骗h(huán)境,降低舍內(nèi)溫度:加大通風(fēng)量可降低舍溫,但溫度超過30℃時(shí)通風(fēng)的作用不大。在舍設(shè)計(jì)和建筑時(shí),應(yīng)考慮到配置夏季防暑降溫裝置。采用隔熱材料作房頂建筑材料,鶉舍涂成白色且做吊棚,安裝風(fēng)扇,采取縱向通風(fēng);在舍周圍種植樹木、花草,減少蒸發(fā)散熱;舍屋頂噴水,在舍內(nèi)噴微粒水霧,可降低舍溫3~4℃;應(yīng)保證足夠的飲水器和清潔的飲水;采用合理的飼養(yǎng)密度,夏季飼養(yǎng)密度應(yīng)降低20%;在舍通風(fēng)口安裝濕簾是密閉式鶉舍降溫最經(jīng)濟(jì)有效的方式,可降低舍溫5~8℃,溫度越高時(shí)降溫效果越好。對開放式鶉舍,采用縱向式通風(fēng)可使鶉散熱加快，對提高鶉的抗熱應(yīng)激能力具有一定的作用。經(jīng)濕簾冷卻的空氣縱向流經(jīng)鶉舍,可降低舍溫2~4℃,效果較好。也可采用羽毛噴水的方法,可有效降低熱應(yīng)激的影響。

　?、陲曃狗椒?采用兩頭飼喂法,在早晨天亮后的1小時(shí)和傍晚兩個采食高峰喂飼。有條件的進(jìn)行夜間加料,讓自由采食,但必須保證鵪鶉有足夠的采食槽位。

　　③營養(yǎng)調(diào)控:高溫時(shí),鵪鶉的采食量降低,從而使攝入的營養(yǎng)低于需要。要想保證鵪鶉的需求,應(yīng)降低能量含量,提高蛋白質(zhì)的含量,最好使飼料中蛋氨酸和賴氨酸的含量提高10%;增加飼料鈣的含量,在傍晚可選用蛋殼粉、牡蠣粉等及時(shí)補(bǔ)飼,一般補(bǔ)飼量是日糧的1%~1.5%。環(huán)境溫度升至35℃時(shí),鶉的能量需要大量增高,在這種情況下,增加日糧能量含量在一定程度上克服因采食量降低帶來的生產(chǎn)下降。所以,在天氣炎熱時(shí),采用高能飼料，最好在日糧中添加脂肪。添加脂肪還有助于減慢飼料通過胃腸道的速度,從而加強(qiáng)機(jī)體對飼料的利用,有助于克服熱應(yīng)激,但不能維持到正常水平。適當(dāng)增加青綠飼料可防暑降溫，又可補(bǔ)充維生素,減少啄癖。

　?、芴砑涌箲?yīng)激添加劑:高溫時(shí)飼料中添加100~150毫克/千克的維生素C,可明顯提高蛋殼厚度,減少破殼蛋、薄殼蛋。若在每升飲水中添加200~400微克的維生素,可使蛋產(chǎn)蛋率提高9個百分點(diǎn),產(chǎn)蛋量提高15%,料蛋比提高3%。維生素E是一種細(xì)胞內(nèi)抗氧化劑,同時(shí)還有助于維生素A和維生素D的吸收。

　　目前,抗應(yīng)激添加劑中使用最多的是電解質(zhì),包括碳酸氫鈉氯化銨、氯化鉀及它們的不同組合。在飼料中添加0.2%~0.5%碳酸氫鈉,0.1%~0.3%氯化銨,0.3%~0.5%氯化鉀;0.3%的碳酸氫鈉同時(shí)添加0.2%氯化銨、0.15%檸酸、0.05%~0.1%阿司匹林:或在飲水中添加碳酸氫鈉0.6%~1.0%:或氯化銨0.3%,氯化鉀0.15%~0.2%,都可有效緩解熱應(yīng)激。

　　桿菌肽鋅具有提高飼料利用率、促進(jìn)生長的功能,也是一種緩解蛋鶉熱應(yīng)激的飼料添加劑。在每千克飼料中添加100~150毫克桿菌肽鋅,可有效提高應(yīng)激鶉群產(chǎn)蛋率和飼料利用率。

　　日糧或飲水中添加B族維生素,可有效降低熱應(yīng)激狀態(tài)下的死亡率。中草藥富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),能夠提高鶉的生產(chǎn)性能和免疫力,并有抗應(yīng)激作用。在飼料中添加0.1%的刺五加浸膏,可有效緩解熱應(yīng)激。還有柴胡、石膏、黃連、五味子等多種中草藥,通過合理組方,可顯著提高鵪抗應(yīng)激能力。氯丙嗪、延胡索酸和丁酸二酯等具有鎮(zhèn)靜作用,在飼料中分別添加30毫克/千克、0.1%和1%,能有效抑制中樞神經(jīng)活動,明顯緩解熱應(yīng)激反應(yīng),增加采食量,提高產(chǎn)蛋量。⑤及時(shí)清糞:夏季蛋鶉糞便較稀,含水量大約80%,一方面可使鶉舍內(nèi)的相對濕度增加,影響散熱;另一方面,糞極易發(fā)酵產(chǎn)生有害氣體,誘發(fā)呼吸道疾病。因此,清糞要及時(shí)。

　　(3)秋季管理:秋天天氣逐漸變涼,日照時(shí)間逐漸縮短,晝夜溫差大,飼養(yǎng)管理既要保證新鶉高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),又要延長老產(chǎn)蛋時(shí)間。

　　①對當(dāng)年養(yǎng)育的新鶉,重點(diǎn)做好補(bǔ)充光照工作,把群逐漸引向產(chǎn)蛋高峰,使其光照時(shí)間和光照強(qiáng)度達(dá)到要求標(biāo)準(zhǔn)。

　?、谠缜锾鞖鈵灍?雨水多,舍內(nèi)相對濕度大,易誘發(fā)疾病,因此白天要加大通風(fēng)量,以保證舍內(nèi)適宜的相對濕度和解除悶熱。深秋晝夜溫差大,要做好防寒保暖的準(zhǔn)備工作。

　　③盡量避免蚊蟲的叮咬,減少疾病的發(fā)生。減少應(yīng)激因素,避免產(chǎn)蛋量的急劇下降。

　?、軐?jīng)歷一個產(chǎn)蛋年的老鶉,要盡量延長產(chǎn)蛋期,增加產(chǎn)蛋量。在開始換羽前,盡量延遲換羽期的到來。

　　(4)冬季管理:人冬以后,氣溫漸低,日照漸短,大部分鵪鶉產(chǎn)蛋量下降,甚至停產(chǎn)。要使鵪鶉冬季持續(xù)平穩(wěn)產(chǎn)蛋,飼養(yǎng)上必須采取措施。

　　①保溫增溫:鵪鶉在適宜溫度15~25℃之間食欲旺盛,產(chǎn)蛋多,種蛋受精率也高;低于15℃產(chǎn)蛋率明顯下降。因此,在嚴(yán)冬或早春應(yīng)采取保溫增溫措施,夜間在籠上要加蓋保溫物件,適當(dāng)加大籠養(yǎng)密度,每平方米可增加飼養(yǎng)密度?；蛘咴诒筹L(fēng)向陽的地方搭雙層塑料大棚(兩層薄膜間隔5~10厘米)養(yǎng)鵪鶉。

　?、谠黾庸庹?產(chǎn)蛋鵪鶉每天需要12~14小時(shí)光照時(shí)間。冬天需人工補(bǔ)充光照。每30~40平方米舍配1只40瓦電燈,每天天亮前2小時(shí)開燈,天黑后2小時(shí)關(guān)燈,保持穩(wěn)定的光照度和時(shí)間。

　　③平衡營養(yǎng):冬季應(yīng)飼喂?fàn)I養(yǎng)全面的配合飼料,并供給適量沙粒讓鵪鶉采食,以促進(jìn)消化。同時(shí)供給清潔溫水供鵪飲用。

　　④給飲溫水:冬季水溫低,不宜給飲冷水,而應(yīng)給飲溫水,水溫一般應(yīng)在20~30℃之間。每天飲溫水3次,不要讓其自由飲水,以免妨礙鵪鶉對飼料的消化。同時(shí),對飼喂的濕料，也應(yīng)用溫水調(diào)制,不能太冷。

　?、輧艋h(huán)境:鵪鶉膽小,受驚后產(chǎn)蛋率下降或產(chǎn)軟殼蛋。在日常飼喂、撿蛋、清糞、加水時(shí)動作要輕,不要輕易更換飼養(yǎng)人員。與夏季管理一樣,日常繼續(xù)保持籠舍、飲食具清潔衛(wèi)生。高錳酸鉀15克/立方米,福爾馬林30毫升/立方米,熏蒸24~48小時(shí)以上消毒。每隔7~14天用2%~3%的來蘇兒水對舍內(nèi)外食具消毒一次。

　?、藜皶r(shí)防病:由于寒冷應(yīng)激以及保溫而忽視通風(fēng)換氣,易使舍內(nèi)空氣污濁,病原微生物增加,使得冬季極易發(fā)生傳染性支氣管炎、新城疫等呼吸道疾病。因此,要做好消毒免疫保證安全過冬。