鵪鶉的消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

時(shí)間：2024-04-12 15:27:00 來源：說植物網(wǎng)

　　鵪鶉作為一種小型禽類，其消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)獨(dú)特且高效，能夠迅速消化并吸收各種食物中的營養(yǎng)成分。下面將詳細(xì)探討鵪鶉的消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及其功能。

　　1.口腔

　　鵪鶉的口腔包括喙、舌、咽3個(gè)部分。為骨的延長部分,分上、下喙,呈圓錐形,組織堅(jiān)硬,邊緣光滑,適合啄食顆粒飼料。喙的顏色與品種、年齡和羽色有關(guān);舌細(xì)長,舌尖角質(zhì)化,舌上有味覺乳頭,對食物有一定的選擇性,平時(shí)貼于下頜內(nèi)側(cè),可后移翻轉(zhuǎn);鵪鶉用喙攝取食物后,依靠舌的后移和翻轉(zhuǎn)將食物送入咽部,再通過會厭軟骨的后翻將食物送入食管。

　　另外,鵪鶉的口腔周圍還分布有一些分泌唾液的腺體,唾液對幫助食物消化的作用不大,僅起濕潤食物、便于吞咽的作用。

　　2.食管

　　食管借助平滑肌的收縮蠕動,將食物下移運(yùn)送到底部的嗉囊中。食管是一肌性管道,沒有消化功能,僅為食物的通道。

　　3.嗉囊

　　指食管底端的膨大部分,位于頸根部胸前皮下。嗉作用是儲存、軟化、發(fā)酵飼料。嗉壁薄而富有彈性,外層膜緊貼在胸肌前方和皮膚之下,內(nèi)層膜與食物接觸。

　　4.胃

　　包括腺胃和肌胃兩部分。

　　(1)腺胃:呈紡錘形,又叫前胃。前端連接嗉囊,后端與肌胃相接。腺胃的容積很小,胃壁上分布有許多腺細(xì)胞,可分泌鹽酸、胃蛋白酶和黏液,黏液對胃黏膜(內(nèi)膜)有保護(hù)作用。分泌的鹽酸可創(chuàng)造一個(gè)酸性環(huán)境,有利于胃蛋白酶對飼料蛋白質(zhì)的酶解。食物在此停留的時(shí)間極短,很快到達(dá)肌胃。

　　(2)肌胃:又叫砂囊。前接腺胃,后連小腸,有較厚的肌肉層、內(nèi)含沙粒。肌胃的收縮力很強(qiáng),借助沙粒研磨揉搓將飼料磨碎成食糜。

　　5.小腸

　　鵪鶉的小腸由十二指腸、空腸和回腸三段組成,是飼料消化吸收的主要場所。

　　(1)十二指腸:前端與肌胃連接,尾部直連空腸。在十二指腸的背部側(cè)壁附著胰腺。胰腺與消化的關(guān)系十分密切,食糜進(jìn)入十二指腸后,胰腺的活動即開始加強(qiáng),大量分泌胰液。胰液中含有胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶等多種酶類。胰液通過胰腺導(dǎo)管流人小腸。另外,肝臟生成的膽汁也經(jīng)膽管進(jìn)人十二指腸,與胰液一起參與飼料養(yǎng)分的分解和吸收。

　　(2)空腸:小腸的中間一段,前接十二指腸,后連回腸,空腸經(jīng)常處于無食糜的狀態(tài),故此得名。空腸的主要功能是通過蠕動,將食糜推向回腸。

　　(3)回腸:鵪鶉的回腸短而較直,前與空腸相通,后接大腸,并借助系膜與兩根盲腸連接。

　　小腸壁由兩層平滑肌和一層腸黏膜構(gòu)成,黏膜中分布有許多腺體,這些腺體也分泌腸液。腸液中除有腸激酶,能將胰蛋白酶原激活成胰蛋白酶外,還含有腸肽酶、腸脂肪酶、蔗糖酶、麥芽糖酶、乳糖酶及分解核蛋白質(zhì)的核酸酶、核苷酸和核苷酶。其中一些酶可將肽類分解成氨基酸,脂肪酶則將脂肪分解成甘油和脂肪酸,蔗糖酶、麥芽糖酶、乳糖酶分別將多糖和雙糖分解成單糖。食糜中的養(yǎng)分經(jīng)過多種酶的分解后,變成一些簡單的物質(zhì),在小腸被吸收。小腸平滑肌具備自律性運(yùn)動和食物進(jìn)入小腸后明顯增強(qiáng)的蠕動、鐘擺運(yùn)動以及分節(jié)運(yùn)動。通過這些(運(yùn))動一方面將食糜與消化液充分混合,增強(qiáng)消化;另一方面又將食糜不斷地推向大腸。

　　6.大腸

　　鵪鶉的大腸很短,由結(jié)腸和直腸組成,二者界線不明顯。大腸上接小腸的末端,下接泄殖腔。有重新吸收水分,增加機(jī)體細(xì)胞中的含水量和保持體內(nèi)水分平衡的作用。

　　7.肝和胰

　　鵪鶉的肝位于心臟腹腔右側(cè)后方,與腺胃和脾臟相鄰,分左右兩葉,右葉大于左葉。肝臟兩葉各有一肝門,每葉的肝動脈、門靜脈和肝管等由此進(jìn)出。右葉肝臟有一膽囊,用來儲存膽汁。肝臟的功能之一是分泌膽汁,膽汁是一種稍黏、黃綠色含有膽汁酸的液體。膽汁主要幫助消化脂肪,其內(nèi)不含消化酶,主要作用是中和食糜的酸性并使脂肪乳化而促使其開始消化。膽汁通過膽囊管流人十二指腸內(nèi)。右葉肝臟分泌的膽汁不流人膽囊而直接通過膽囊管流人十二指腸內(nèi)。

　　胰臟位于十二指腸的“U”形彎曲內(nèi),即由十二指腸包圍,呈淡紅色或淡黃色的長條腺體,可分為背葉、腹葉和很小的脾葉。有2~3條胰管與膽管一起開口于十二指腸中部。胰臟分泌胰液,胰液沿胰管進(jìn)人十二指腸,胰液中含有幾種強(qiáng)大的消化酶,在十二指腸中幫助消化淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪。胰液還可以中和前胃分泌物的酸性。

　　8.泄殖腔

　　它是排泄和生殖的共同腔口,由直腸末端衍變而成,屬消化系統(tǒng)中的最后器官。