火焰無(wú)核葡萄

時(shí)間：2023-08-26 14:46:00 來(lái)源：說(shuō)植物網(wǎng)

　　火焰無(wú)核葡萄又稱葡萄，是葡萄科葡萄屬的木質(zhì)藤本植物?；鹧鏌o(wú)核葡萄嫩梢綠帶微紅色，新梢半直立，綠色；幼葉淡紫紅色，葉片中等大小，有光澤，皺折，心形，綠色，較薄，一年生成熟枝暗紅褐色，節(jié)間中等長(zhǎng)，兩性花；果穗圓錐形，果粒近圓形，紫紅色；在新疆鄯善地區(qū)4月中旬萌芽，5月中旬開(kāi)花，7月上旬果實(shí)開(kāi)始成熟。

　　地區(qū)分布

　　分布范圍火焰無(wú)核葡萄原產(chǎn)于美國(guó)，在1983年由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所引進(jìn)。目前，在中國(guó)河北、河南，山西、遼寧等地栽培。

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，萌芽率67%,結(jié)果枝占總枝條的81%，多著生于結(jié)果母枝達(dá)3－7節(jié)，每果枝平均著生果穗數(shù)為1.2－1.4個(gè)，隱芽萌發(fā)的新梢和副梢結(jié)實(shí)力較強(qiáng)，果實(shí)成熟期一致，豐產(chǎn)，適應(yīng)性強(qiáng)，果實(shí)抗病性、抗寒性較強(qiáng)。

　　在山東平度地區(qū)，5月上旬萌芽，6月上旬開(kāi)花，8月上旬成熟，生長(zhǎng)日數(shù)115天。在新疆地區(qū)4月中下旬萌芽，5月中下旬開(kāi)花，7月下旬果實(shí)開(kāi)始成熟從開(kāi)花至漿果完全成熟約80－90天，從萌芽至漿果成熟約110－120天，7月中旬枝條開(kāi)始成熟。

　　繁殖方法

　　繁殖方法火焰無(wú)核葡萄通過(guò)嫁接繁殖。

　　栽培方法

　?。?）土壤改良與苗木定植

　　溫室內(nèi)苗木定植前需進(jìn)行土壤改良，以東西行向離后墻1.5米和離前屋面1.5米處各挖一條溝，行距2.5～3.0米。確定栽植溝后，按照深80厘米、寬60厘米挖溝，溝內(nèi)增施有機(jī)肥。東西行向栽植2行，行間距3.0～3.5米，株距1～2米。每年約在2月中下旬溫室內(nèi)氣溫穩(wěn)定在10℃以上、或20厘米土溫達(dá)到5～8℃時(shí)即可栽植。在栽植溝內(nèi)按照株距的要求挖深、寬、長(zhǎng)各40厘米的定植穴。表土與心土分開(kāi)堆放，并將坑內(nèi)的土堆成饅頭狀，苗木的根系進(jìn)行修剪后，將四方舒展開(kāi)，根的正中間放于饅頭狀的頂部后填土，避免苗木定植過(guò)深或過(guò)淺，以苗木的根頸與地面持平即可。

　　（2）溫度控制

　?、俅哐科?。通過(guò)自然休眠后，開(kāi)始揭開(kāi)保溫被升溫催芽，前3天太陽(yáng)升起后，揭開(kāi)1/3棉被，后3天揭開(kāi)2/3棉被，以后全揭開(kāi)，以避免強(qiáng)光刺激芽眼。因?yàn)榇穗A段外界溫度低，應(yīng)每天從太陽(yáng)升起后揭開(kāi)保溫棉被，太陽(yáng)落山之前蓋上棉被。揭開(kāi)棉被以后，溫室內(nèi)氣溫第一周保持白天溫度13～15℃，夜溫4～7℃；第二周保持白天溫度15～18℃，夜溫7～10℃；第三周保持白天溫度18～20℃，夜溫10～15℃。在此溫度條件下，根系開(kāi)始活動(dòng)，30天左右萌芽。

　?、谛律疑L(zhǎng)期。此時(shí)期新梢生長(zhǎng)，花器官分化，要控制溫度，以預(yù)防新梢徒長(zhǎng)，促進(jìn)花器官充分分化。白天溫度控制在25～28℃，夜溫以15～18℃為宜。此時(shí)，外溫開(kāi)始較高，可從溫室的底部放風(fēng)以降低室溫。

　?、坶_(kāi)花期。葡萄的開(kāi)花期對(duì)溫度很敏感，此時(shí)期溫度直接影響葡萄的坐果率。超過(guò)35℃高溫引起落花落果。為保證正常授粉，提高坐果率，白天溫度應(yīng)保持在25～28℃，夜溫16～18℃。

　　④果實(shí)膨大期到成熟期。花期結(jié)束進(jìn)入坐果膨大期之后，應(yīng)適當(dāng)提高溫度，以促進(jìn)果粒迅速膨大。保持白天溫度30～35℃，夜溫20～22℃，并注意通風(fēng)。此期外界溫度高，應(yīng)注意防止大風(fēng)等災(zāi)害性天氣，同時(shí)夜間要適當(dāng)放風(fēng)。

　?、菪菝咂凇２扇∪斯ご呙呒夹g(shù)使葡萄快速進(jìn)入休眠狀態(tài)。即每年霜凍來(lái)臨之前扣棚膜，棚膜扣完后立刻蓋棉被，以避免葡萄樹(shù)返青?？叟锴捌?，棉被要白天蓋、夜間揭，讓室溫下降，至室溫穩(wěn)定在7.2℃后，棉被蓋住不揭開(kāi)?；鹧鏌o(wú)核葡萄在0～7.2℃條件下730小時(shí)可安全度過(guò)休眠期。

　?。?）整形修剪

　?、僬?。采用H形整枝，該架式架面南端高1.5米、北端高1.8米，整體架面呈水平略傾斜形。立柱間距為4米，在兩排立柱頂端沿南北方向放置1根鋼管或圈梁，撐住鐵絲，在架面上橫拉4道12號(hào)鐵絲。即1個(gè)主干、2個(gè)主蔓、4個(gè)側(cè)蔓，主干間距2米，側(cè)蔓間距0.5米，其中2個(gè)側(cè)蔓向北延長(zhǎng)，另外2個(gè)主蔓向南延長(zhǎng)。結(jié)果母枝間距0.2米。一座溫室內(nèi)定植80株，結(jié)果母枝留2個(gè)芽修剪。采取這種形式第一年定植，第二年結(jié)果，即2年基本成型，葡萄主干生長(zhǎng)到架面高度時(shí)摘心，形成2根主蔓，向兩側(cè)鐵絲引綁。2條主蔓長(zhǎng)至0.5米時(shí)再次摘心，形成4根側(cè)蔓。側(cè)蔓上的結(jié)果母枝間距為0.2米，而且相鄰的結(jié)果枝引向相反方向。

　　②修剪。苗木定植當(dāng)年新梢長(zhǎng)到20厘米左右時(shí)，抹除從葉腋長(zhǎng)出的副梢，將長(zhǎng)勢(shì)良好的一個(gè)新梢作為主蔓，并用麻繩或其他輔助物吊蔓，以促進(jìn)生長(zhǎng)。葡萄進(jìn)入結(jié)果期后，從結(jié)果母枝上每20厘米留1個(gè)營(yíng)養(yǎng)枝，抹除其他副梢。苗木定植當(dāng)年新梢長(zhǎng)到80厘米時(shí)進(jìn)行摘心，促進(jìn)作為主蔓的新梢增粗成熟。結(jié)果枝在果穗上部留4～6片葉摘心。營(yíng)養(yǎng)枝8片葉摘心，結(jié)果枝與營(yíng)養(yǎng)枝頂部1～2個(gè)副梢第一次3片葉摘心，第二次1～2片葉摘心。結(jié)果后9月在營(yíng)養(yǎng)枝、預(yù)備枝基部留1～2個(gè)芽剪，短截形成結(jié)果母枝，翌年留2個(gè)芽的結(jié)果母枝在芽萌后，如果萌發(fā)枝條上面無(wú)花序，則去掉這個(gè)枝條，保留另外一個(gè)有花序的枝條；如果近基部枝條上面有花序，則保留這個(gè)枝條，去掉先端一個(gè)枝條。

　?。?）赤霉素的使用

　　設(shè)施栽培火焰無(wú)核葡萄在花前和坐果期應(yīng)噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，以拉長(zhǎng)果穗，膨大果粒，提高品質(zhì)?；ㄇ?～10天、花序10～12厘米時(shí)，用60毫克/千克的赤霉素溶液噴施花序；第二次在坐果期，在果粒綠豆大小時(shí)噴施上述藥劑，濃度以50毫克/千克為宜。在設(shè)施內(nèi)由于溫度不均勻，萌芽也不均勻，導(dǎo)致開(kāi)花期也不一致。為此，噴施赤霉素過(guò)程中，如果花序拉長(zhǎng)效果不明顯或果粒膨大不均勻的，應(yīng)按照適宜濃度補(bǔ)噴赤霉素。

　　（5）水肥管理

　　前3次灌水不追肥，到第四次苗木長(zhǎng)到60厘米高時(shí)，結(jié)合灌水每隔1次追施1次肥料。在距植株根頸部20厘米處挖10厘米深的穴或開(kāi)10厘米深的溝，將尿素和磷酸二銨按照2∶1的比例配好后，每株追施30克左右，以促進(jìn)生長(zhǎng)。全生育期灌水10～12次。苗木定植當(dāng)年因?yàn)樵诙ㄖ睬耙呀?jīng)改良土壤，而且苗木小，可不施基肥。對(duì)于多年生葡萄，一般在9月上中旬每公頃基施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥30米3。方法是距植株根頸部50厘米處挖寬40厘米、深40厘米的施肥溝，基肥施入后進(jìn)行一次大水漫灌，冬灌水也要灌飽灌透。翌年揭開(kāi)棉被開(kāi)始升溫后，灌萌動(dòng)水1次，但不追肥。從葡萄芽萌發(fā)到開(kāi)花前根據(jù)土壤墑情灌水2次，每次灌水將尿素和磷酸二銨按2∶1的比例配好后，每株葡萄追施25～30克。坐果期與幼果發(fā)育期的水肥供應(yīng)需充足，以充分提供新梢生長(zhǎng)、果粒膨大和花芽分化需要的養(yǎng)分。漿果轉(zhuǎn)色至成熟期應(yīng)控制灌水，并追施鉀肥，以促進(jìn)葡萄成熟。整個(gè)生育期灌水共10～12次。

　　病蟲(chóng)害防治

　　1.預(yù)防為主:采取積極措施,預(yù)防病蟲(chóng)害的發(fā)生。如清理果樹(shù)周圍的雜草、留意枝條病變現(xiàn)象、增加樹(shù)間距等,避免高濕度、高溫等環(huán)境條件的形成,從而預(yù)防病蟲(chóng)害的發(fā)生。

　　2.化學(xué)防治:在病蟲(chóng)害發(fā)生時(shí),可以采用化學(xué)防治的方法進(jìn)行處理。有機(jī)磷、內(nèi)酰胺等殺蟲(chóng)劑可以對(duì)葡萄蚜、紅蜘蛛等進(jìn)行有效控制。對(duì)于黑腐病等病害可選用苯酚酸、苯酚醛等藥物進(jìn)行治療。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、預(yù)防心血管疾病：

　　無(wú)籽葡萄富含果膠、天然蘆丁等物質(zhì)，具有軟化血管的作用，能增加血管韌性，調(diào)節(jié)血壓和血脂，促進(jìn)人體血液循環(huán)，對(duì)預(yù)防心血管疾病有良好效果。

　　2、抗衰老：

　　無(wú)籽葡萄富含黃酮和酚。在人體內(nèi)，該類物質(zhì)可以清除自由基，有效減少自由基對(duì)人體細(xì)胞的損傷，起到延緩衰老的作用。

　　3、補(bǔ)充糖分：

　　無(wú)籽葡萄中含有大量葡萄糖，可直接快速被人體吸收。因此，對(duì)于低血糖的人來(lái)說(shuō)，吃無(wú)籽葡萄可以快速緩解頭暈、惡心等癥狀。因此，糖尿病患者需要小心飲食，并需要控制消費(fèi)量和時(shí)間。建議應(yīng)注意合理搭配飲食，營(yíng)養(yǎng)均衡。