金手指

時間：2023-08-26 11:31:00 來源：說植物網

　　金手指葡萄屬歐美雜交種，果穗巨大，長圓錐形，松緊適度，平均穗重750克，最大穗重1500克。果粒形狀奇特美觀，長橢圓形，略彎曲，呈弓狀，黃白色，平均粒重8克，疏花疏果后平均粒重10克。

　　地區(qū)分布

　　金手指葡萄一般適合在我國的大部分地區(qū)種植,常見的產地有河北、河南、山東、浙江、湖南、云南等地區(qū),其中比較有名的種植金手指葡萄的地區(qū)是河北。

　　生長習性

　　溫度:金手指葡萄喜溫暖,稍耐寒,怕凍,生長適溫20～25℃,最低能耐-8℃的低溫。

　　水分:金手指葡萄喜濕潤,耐旱,怕澇,在年降雨量350～1200毫米的地區(qū)均能栽培。

　　土壤:金手指葡萄喜肥沃,耐瘠薄,以疏松、排水良好且富含腐殖質的沙質土壤為宜。

　　繁殖方法

　　葡萄樹可以采用扦插法繁殖:冬季結合整形修剪,將剪掉的壯稍每2-3節(jié)剪成一段,埋入地下30厘米處越冬。次年3月下旬取出葡萄枝條進行扦插,將枝條埋入土中,僅露出上部一個芽子,澆足水,蓋上小弓棚,20-30天左右即可發(fā)芽成活,芽長20厘米左右開始放風煉苗,逐漸撤去拱棚,加強土肥水管理和病蟲害防治,當年可以長到60-70厘米左右。

　　栽培方法

　　1.修剪

　　夏季修剪，抹芽分兩次進行，一次于萌芽后立即開始，一次于新梢長至15厘米左右時進行。定好梢后及時引縛，于花前結束。見花后主梢第一次摘心，所有副梢留1～2片葉摘心，待雨季來臨前只留頂端副梢，其余全部去除。

　　冬季修剪，金手指基部芽眼分化不良，中上部芽眼質量較好，所以在修剪過程中以中長梢修剪為主，多年生樹修剪主蔓基部需留更新枝，以防結果部位外移。一般每畝留芽6000個左右，定梢3000條。

　　2.花果管理

　　金手指葡萄平均每結果枝帶花序1.5個，當新梢長至15厘米左右時結合定梢，疏去多余花序，新梢間距12～15厘米，結果枝與營養(yǎng)枝的比例為3∶1。

　　豐產園可于花前修整花序，

　　使果穗緊湊飽滿?；ê髢芍苓M行疏果工作，剔除小粒果、畸形果、病蟲果，以達到商品果的要求，利于包裝銷售。

　　待坐穩(wěn)果后，用50%保倍3000倍+50%抑霉唑3000倍+20%苯醚甲環(huán)唑3000倍處理果穗，保證套袋前的安全。待藥液干后再行套袋。套袋時應避開強光高溫天氣。

　　3.肥水管理

　　幼苗長至50厘米左右時追肥，前期以尿素為主，促進生長。每畝施入尿素10公斤，距主干40厘米處挖淺溝施入并結合澆水。進入7月份，以磷鉀肥為主，促進枝條老熟。每畝施磷酸二氫鉀20公斤。9月下旬開始施基肥，每畝施入腐熟雞糞3立方米、氮磷鉀復合肥50公斤。

　　病蟲害防治

　　金手指葡萄抗病性較強，重點防治葡萄灰霉病、葡萄霜霉病、葡萄炭疽病，但由于含糖量太高，應重視鳥、蜂的危害，宜搭建防鳥網、防蟲網。

　　營養(yǎng)價值

　　緩解疲勞、補充維生素

　　金手指葡萄是歐美地區(qū)的常見雜交品種，后來引入到國內。這種葡萄的果穗比較大而且果粒的外形與人類的手指相似，成熟以后味道甘甜營養(yǎng)豐富，具有緩解疲勞、補充維生素等功效。

　　1、緩解疲勞：補充能量、緩解身體疲勞是金手指葡萄的重要功效之一，因為金手指葡萄中含有豐富的葡萄糖，這種物質進入人體后能轉化成能量，可促進體力恢復，也能使抗疲勞能力增強，除此以外還能作用于大腦，營養(yǎng)腦神經，也能提高記憶力。

　　2、補充維生素：金手指葡萄是一種營養(yǎng)價值較高的美味水果，不但含有葡萄糖和大量碳水化合物，還含有豐富的維生素和微量元素，這些營養(yǎng)被人體吸收后能維持人體正常代謝，并能提高身體多器官功能，對維持人體健康有好處。