花牛

時間：2023-08-25 08:01:00 來源：說植物網(wǎng)

　　花牛蘋果屬于植物薔薇科。花牛蘋果，甘肅省天水市特產(chǎn)，系指產(chǎn)于該市大部分地區(qū)的元帥系優(yōu)良品種蘋果，為中國國家地理標志產(chǎn)品。產(chǎn)品肉質(zhì)細，致密，松脆，汁液多，風味獨特，香氣濃郁，口感好，品質(zhì)上。被許多中外專家和營銷商認可為與美國蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋果品牌。是中國在國際市場上第一個獲得正式商標的蘋果品牌。

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　　形態(tài)特征

　　平均單果重260g左右;可溶性固形物含量12.5-14%;可滴定酸0.2-0.36%;去皮果肉硬度6.5kg/c㎡。"花牛"蘋果果實圓錐形，全面鮮紅或濃紅，色澤艷麗，色相片紅或條紅色，果實著色度90-100%;果個整齊，果面光滑、亮潔;果形端正高樁、五棱突出明顯，果形指數(shù)0.9-1.0;果肉黃白色，肉質(zhì)細，致密，松脆，汁液多，風味獨特，香氣濃郁，口感好，品質(zhì)上。

　　分布范圍

　　花牛蘋果是一種分布廣泛的蘋果品種，主要分布在中國的北方地區(qū)。它主要分布在中國的東北、華北、西北等地區(qū)，包括遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、山西、陜西、甘肅、寧夏、新疆等地?；ㄅＬO果的果實呈圓形或橢圓形，果皮光滑，果肉鮮嫩多汁，口感甜美，營養(yǎng)豐富?；ㄅＬO果是一種適應性強、產(chǎn)量高的蘋果品種，適合在干旱、半干旱的地區(qū)種植。

　　栽培技術

　　1、土壤選擇：花牛蘋果喜歡生長在肥沃、排水良好的土壤中，pH值在6.0-7.5之間。

　　2、播種時間：花牛蘋果一般在春季或秋季進行播種，具體時間根據(jù)當?shù)氐臍夂蚝屯寥罓顩r而定。

　　3、方法：花牛蘋果的播種方法有直接播種和育苗移栽兩種。直接播種時，將種子均勻撒在土壤表面，覆蓋適量的土壤，保持土壤濕潤。育苗移栽時，先將幼苗移栽到育苗帶中，待幼苗長到一定高度后，再進行移栽到栽培地中。

　　4、管理措施：花牛蘋果生長期間需要進行適當?shù)男藜艉凸芾?。在幼苗期，可以進行適當?shù)男藜?，促進植株生長。在生長期間，需要及時清除病蟲害，保持土壤濕潤，施肥等。

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　　主要價值

　　1、營養(yǎng)價值：含有豐富的果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、鋅、維生素A、維生素B、維生素C、膳食纖維、蘋果酸、胡蘿卜素，是所有蔬果中營養(yǎng)價值最接近完美的。

　　2、藥用價值：花牛蘋果的藥用價值也非常顯著?；ㄅＬO果的果肉中含有豐富的花青素和類黃酮等天然色素，具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤等保健功效。此外，花牛蘋果的果皮和果肉中還含有多種氨基酸和礦物質(zhì)，對人體生長發(fā)育和免疫力有積極影響。因此，花牛蘋果被廣泛用于食品加工、保健品生產(chǎn)、中藥材等領域。

　　生長習性

　　花牛蘋果的生長環(huán)境要求相對較為苛刻，但也具備一定的適應性?；ㄅＬO果喜歡生長在肥沃、排水良好的土壤中，適宜的土壤pH值為6.0-7.0，土壤深度應達到50厘米以上。如果土壤過于酸性或堿性，就需要進行調(diào)節(jié)。對于酸性土壤，可以施用石灰或石膏來中和酸性；對于堿性土壤，可以施用硫酸銨或硫酸鎂來降低pH值。此外，花牛蘋果喜歡富含有機質(zhì)的土壤，因此可以在栽培前施用適量的有機肥料來提高土壤肥力。

　　花牛蘋果適合生長在溫帶氣候下，喜歡充足的陽光和雨水。在生長季節(jié)中，溫度應保持在15-25之間，夏季最高溫度不宜超過30。花牛蘋果對光照要求較高，適宜在充足的陽光照射下生長。同時，花牛蘋果對水分要求適中，但也不耐旱。在生長過程中，保持土壤濕潤但不過濕，避免積水。

　　功效作用

　　花牛蘋果具有豐富的營養(yǎng)價值和多種功效作用。它富含維生素C、維生素E、纖維素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于增強免疫力、促進消化、預防便秘等。花牛蘋果還含有豐富的抗氧化物質(zhì)，有助于抵抗自由基的損害，延緩衰老過程。此外，花牛蘋果還具有降血壓、降血脂、預防心血管疾病等作用。它還含有豐富的果膠和果膠酸，有助于降低血糖和膽固醇水平，對糖尿病患者和心血管疾病患者有一定的輔助治療作用?？傊ㄅＬO果是一種營養(yǎng)豐富、功效多樣的水果，被認為是一種健康食品。