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戶太八號(hào)

時(shí)間:2023-08-24 16:28:00 來(lái)源:說(shuō)植物網(wǎng)

  央視7套推薦品種-----“戶太8號(hào)”葡萄及栽培管理技術(shù)“戶太8號(hào)”葡萄品種,果穗整齊一致,圓柱型,平均單穗重500-800g。果粒大、紫色、含糖量17.3%,口感好,香味濃,外觀色澤鮮艷,耐貯運(yùn)。

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  地區(qū)分布

  戶太八號(hào)葡萄是西安市葡萄研究所培育而成的,產(chǎn)地主要集中在陜西省戶縣東南部草堂鎮(zhèn)終南山北麓的草堂營(yíng)村、上草村、下草村、葉寨村,長(zhǎng)安區(qū)西南部東大鎮(zhèn)的西大村、落駕莊村、郭村等地,現(xiàn)已拓展到鄰秦嶺北麓地區(qū)的戶縣東部、長(zhǎng)安區(qū)西部等地。

  生長(zhǎng)習(xí)性

  1、溫度:戶太八號(hào)葡萄喜溫暖,稍耐寒,怕凍,生長(zhǎng)適溫20~25℃,最低能耐-8℃的低溫。

  2、水分:戶太八號(hào)葡萄喜濕潤(rùn),耐旱,怕澇,在年降雨量350~1200毫米的地區(qū)均能栽培。

  3、土壤:戶太八號(hào)葡萄喜肥沃,耐瘠薄,以疏松、排水良好且富含腐殖質(zhì)的沙質(zhì)土壤為宜。

  4、光照:戶太八號(hào)葡萄喜陽(yáng)光,不耐陰,光照充足時(shí)生長(zhǎng)旺盛,在蔭庇的環(huán)境下生長(zhǎng)不良。

  繁殖方法

  當(dāng)年扦插育苗、當(dāng)年壓枝以苗繁苗,這是提高葡萄苗繁殖系數(shù)的一項(xiàng)新技術(shù),扦插后加強(qiáng)肥水管理,使苗肥苗壯,當(dāng)苗長(zhǎng)到50厘米時(shí),摘心壯株,促使副梢生長(zhǎng),每株保留3-5個(gè)副梢,7月中旬,待副梢長(zhǎng)10厘米左右,進(jìn)行壓枝,將主梢壓于土中5-10厘米,副梢直立在地面上生長(zhǎng),“白露”后至“秋分”前,再對(duì)副梢進(jìn)行摘心,集中養(yǎng)分養(yǎng)苗,至此一枝副梢就長(zhǎng)成一棵健壯的葡萄苗,也就是說(shuō),一條插條當(dāng)年就可以培育3-5條根系發(fā)達(dá)、枝條充實(shí)、芽眼飽滿的葡萄苗,而且繁殖系數(shù)比一般育苗法提高4-5倍

  栽培方法

  一、適宜栽培條件

  1、氣象條件

  年平均氣溫12℃以上,生育期4—10月份,日平均氣溫20℃以上,年平均降雨量不超過(guò)1000mm,果實(shí)成熟期晝夜溫差大,光照充足,降雨量少。

  2、土壤條件

  戶太八號(hào)葡萄對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng),一般pH值在6.5-7.5的沙土、壤土、粘土地均能種植。但對(duì)土壤瘩薄、粘性較嚴(yán)重的土壤,要增施有機(jī)肥進(jìn)行改良。最好選擇排灌方便,地勢(shì)平緩,遠(yuǎn)離空氣、土壤、地下水有污染的地方。

  二、栽培與定植

  1、選苗

  應(yīng)選擇根系發(fā)達(dá),根莖粗度在0.35—0.8cm具有2—3個(gè)飽滿芽,無(wú)病蟲害,1—2年生健壯苗木。一般分為秋栽和春栽,秋栽應(yīng)在當(dāng)年冬季埋土防寒。

  2、定植坑

  直徑深度60—80cm,開(kāi)挖時(shí),地表熟土層,地下生土層要分開(kāi)放置,回填時(shí)先填熟土,后回填生土。

  3、施基肥

  定植坑施用500g-1000g純有機(jī)肥(建議施用執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)NY884的大廠品牌有機(jī)肥)或者施用發(fā)酵成熟的農(nóng)家肥(農(nóng)家肥腐熟時(shí)間較短時(shí),每個(gè)坑要加入適量防治地下蟲害的農(nóng)藥),禁忌施用未發(fā)酵的農(nóng)家肥或者化肥,否則易造成根菌、病蟲害、燒根等現(xiàn)象。

  4、栽苗

  栽植深度以根莖灌水后與地面相平為好,不宜太深,栽植時(shí)要把坑的塌陷程度計(jì)算在內(nèi),栽前要對(duì)根系適當(dāng)修整。栽植時(shí),根系要舒展,不要與肥料直接接觸。

  對(duì)于土質(zhì)易板結(jié)的地區(qū),建議采用秸稈、鋸木、草木灰等開(kāi)溝掩埋至距離根部18—25cm處以達(dá)到較好松土效果,利于根部長(zhǎng)足發(fā)展。

  5、澆水

  栽苗后及時(shí)澆足水,待水下滲完后要及時(shí)用土封窩,防止水分蒸發(fā)和地表龜裂。

  三、架型選擇與樹(shù)形培養(yǎng)

  1、根據(jù)架型確定樹(shù)形

  這里主要介紹T型和高干V型。T型:一般干高1.7m,沿樹(shù)行左右分別培養(yǎng)兩條結(jié)果母蔓,結(jié)果母蔓高度1m,在結(jié)果母蔓兩側(cè)交互培養(yǎng)結(jié)果母枝,同側(cè)結(jié)果母枝間距15cm-20cm。

  高干V型:干高1.2m-1.6m,反方向培養(yǎng)兩條主蔓,沿主蔓兩側(cè)交互培養(yǎng)結(jié)果母枝,同側(cè)結(jié)果母枝間距20-30cm。

  2、樹(shù)型的管理與培養(yǎng)

  定植第一年,苗木長(zhǎng)出新梢后要及時(shí)插竹桿,選留一個(gè)強(qiáng)壯的主枝順桿引綁,其余芽全部抹除,等主梢長(zhǎng)到距棚下50cm時(shí),主梢摘心,對(duì)主干長(zhǎng)出的副梢留3-4葉反復(fù)摘心,增加植株葉面積,促進(jìn)主干增粗。

  樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)健壯時(shí)可利用頂端長(zhǎng)出的副梢,按樹(shù)型繼續(xù)培養(yǎng),到7、8月份以后要控制新梢生長(zhǎng),促進(jìn)枝條老化。到冬季修剪時(shí),根據(jù)樹(shù)體生長(zhǎng)情況決定留枝長(zhǎng)度,如果地面50cm高度主干粗度不超過(guò)1cm,要考慮從地面平茬,下年繼續(xù)培養(yǎng)。

  對(duì)于T型和高干V型架第二年基本可完成樹(shù)形培養(yǎng),第三年進(jìn)入豐產(chǎn)期。定植第三年,對(duì)上年預(yù)留的結(jié)果母蔓,在二月下旬至三月上旬葡萄傷流前,用刻傷剪在結(jié)果母蔓基部各個(gè)芽前0.3-0.5cm處刻傷,深度0.2-0.3cm,促進(jìn)各個(gè)芽能正常萌發(fā),防止結(jié)果母枝缺位,基部發(fā)芽后開(kāi)始結(jié)果。

  主蔓定芽不留果,繼續(xù)往前延伸培養(yǎng),直到相鄰的兩個(gè)結(jié)果主蔓頂端連到一起,樹(shù)型培養(yǎng)全部結(jié)束。

  四、枝蔓管理

  1、抹芽

  葡萄萌芽后,對(duì)芽的優(yōu)劣進(jìn)行選擇,留下健壯位置好的,將無(wú)用的芽抹除。抹芽一般選擇在萌芽后的10-15天分次進(jìn)行。第一次主要抹掉明顯無(wú)用芽,如主蔓基部的芽,主芽?jī)蛇叺母毖俊?/p>

  第二次在第一次抹芽后10天左右進(jìn)行,主要抹掉上次多留的芽及后萌發(fā)的無(wú)用芽、位置不當(dāng)?shù)难?,?duì)有利用價(jià)值的弱芽應(yīng)盡量保留。

  2、定枝

  在葡萄抹芽之后,定枝進(jìn)一步確定了架面新梢負(fù)載量。一般在新梢花穗出現(xiàn)并能分辨出花穗大小時(shí)進(jìn)行。根據(jù)采用的架型,T型架一般都采用1—2芽短梢修剪,高干V型采用3—4芽修剪。

  在定枝時(shí),據(jù)花穗的大小、枝條果穗著生的位置和方向掌握取留,一個(gè)結(jié)果母枝只留一個(gè)枝條,兩個(gè)結(jié)果母枝間距15—20cm,若相鄰結(jié)果枝有缺位時(shí),可考慮留2個(gè)枝。

  3、引綁

  引綁是對(duì)葡萄的枝蔓進(jìn)行定位,通過(guò)引綁,調(diào)整枝蔓的角度和枝條在架面上的合理分布,以便充分利用光能,促進(jìn)枝條生長(zhǎng)發(fā)育。多年生結(jié)果母蔓一般在開(kāi)春整理架型后進(jìn)行,每隔30-40cm,把主蔓同中間的的緯線固定在一起,新梢長(zhǎng)到40-50cm時(shí)要及時(shí)引綁,防止嫩梢被大風(fēng)刮折。

  引綁傳統(tǒng)的方法是使用布條、麻繩、膠帶、綁扎帶、塑料撕裂膜等綁枝,目前,很多地區(qū)已經(jīng)開(kāi)始大量使用葡萄樹(shù)綁枝卡,綁枝效率高、效果佳、不易風(fēng)化,耐用兩年以上。此外,葡萄樹(shù)日常管理中,不能留枝條上的卷須,它消耗樹(shù)體營(yíng)養(yǎng),引綁時(shí)可隨手去掉。

  4、摘心

  摘心就是對(duì)新梢和副梢嚴(yán)格控制,調(diào)節(jié)葉片合理留量,有利用通風(fēng)透光,有目的的控制營(yíng)養(yǎng)分配流向,促使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展。

  主梢摘心:葡萄始花期是摘心的最佳時(shí)期,摘心位置一般在新梢葉片1/3大小處,保留結(jié)果部位以上有4—6片功能葉。坐果后,結(jié)果枝延長(zhǎng)梢無(wú)需再摘心,可引綁延長(zhǎng)梢向下垂直生長(zhǎng)。如果因氣候原因一次坐果太差的情況下,可在5月下旬對(duì)主梢進(jìn)行重摘心,促進(jìn)主梢冬芽萌發(fā)二次果。

  副梢摘心:幼樹(shù)的副梢,在不影響樹(shù)體整形的情況下,可留2—3個(gè)葉片,反復(fù)摘心。以增強(qiáng)幼樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)面積。結(jié)果枝副梢,果穗以下全部抹除,果穗以上,留2-3片葉,反復(fù)摘心。進(jìn)入著色期后,可間隔剪除部分副梢,以改善架面通風(fēng)透光條件,以促進(jìn)果實(shí)成熟。

  五、果穗管理

  1、花穗整形

  在開(kāi)花前,要根據(jù)結(jié)果枝條的生長(zhǎng)情況單株計(jì)劃負(fù)載量,計(jì)算出單株應(yīng)預(yù)留的果穗數(shù)量。疏除的原則是:強(qiáng)枝留1-2穗,中庸枝留1穗,弱枝條堅(jiān)決不留。在葡萄開(kāi)花前7天左右,果穗的花蕾有深綠色變?yōu)辄S綠色時(shí),果穗開(kāi)始拉開(kāi),將果穗的副穗和基部肩上的幾個(gè)長(zhǎng)分枝小穗去除,始花期將果穗頂尖掐掉花穗長(zhǎng)度的1/5。

  2、使用調(diào)節(jié)劑

  即無(wú)核化處理技術(shù)應(yīng)用,下面簡(jiǎn)稱蘸藥。第一次蘸藥,在盛花期,也就是果穗85%-100%的花全部開(kāi)放就應(yīng)該及時(shí)蘸藥,葡萄花期不一致屬于常見(jiàn)現(xiàn)象。要根據(jù)每個(gè)果穗的花開(kāi)狀態(tài)分2—3次完成,才能獲得良好的效果。

  通過(guò)實(shí)踐每人每天可以蘸藥一畝,果農(nóng)可根據(jù)自己果園情況,提前安排人員,必須在兩天內(nèi)完成蘸藥。如果遇到陰雨天,只要不是中雨,便可開(kāi)始工作。

  第二次蘸藥,應(yīng)在第一次蘸藥7-12天開(kāi)始蘸藥。遇到天氣異常時(shí),若第一次蘸藥后天氣一直是晴天,白天溫度一直在30℃以上,第七天可以開(kāi)始蘸藥。若第一次蘸藥后天氣一直陰天或雨天,溫度不高,也就是陰雨天占多數(shù),可以延長(zhǎng)到第10-12天蘸藥。

  3、疏粒

  第二次蘸藥后3-5天后疏粒,每個(gè)枝軸留4粒,留18個(gè)枝軸,共72粒。(關(guān)中地區(qū))

  4、套袋套袋前的準(zhǔn)備工作

  根據(jù)穗長(zhǎng)的實(shí)際情況決定去穗尖的長(zhǎng)度,去掉穗尖,噴藥(高效低毒的殺菌劑、葉面肥、殺蟲劑)

 ?。?)果袋的選擇:選擇正規(guī)廠家生產(chǎn),具有防水、防蟲、防病效果好的高光紙果袋。

  (2)套袋方法:套袋時(shí)注意底部要留有一定空間,袋口包扎松緊適中。

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  病蟲害防治

  必須防治的病蟲害:包括霜霉病、炭疽病、白腐病、穗軸褐枯病、酸腐病、黑痘病、灰霉病等;蟲害有綠盲蝽、金龜子、雙棘長(zhǎng)蠹、透翅蛾、虎天牛、薊馬等。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  葡萄味甘、性平,調(diào)中,利水,生津消食、緩解疲勞、補(bǔ)血益氣。

  葡萄中富含大量的花青素和類黃酮,這兩類物質(zhì)都是強(qiáng)力抗氧化劑,對(duì)人體體內(nèi)的自由基有很好的對(duì)抗和清除的功效。它在預(yù)防衰老的方面作用顯著,不僅能減少皺紋的產(chǎn)生,還可以緩解老年人視力的退化。研究發(fā)現(xiàn),葡萄比阿司匹林阻止血栓形成的功效更強(qiáng),并能有效降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對(duì)預(yù)防心腦血管有一定的作用。此外,葡萄中的鉀元素含量較高,能幫助人體積累鈣質(zhì),促進(jìn)腎臟功能,調(diào)節(jié)心跳次數(shù)。

  葡萄作用全面,功效顯著,老少皆宜。

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