貓山王

時間：2023-08-15 07:56:00 來源：說植物網(wǎng)

　　貓山王榴蓮，初期叫做坤玉王（rajakunyit）毛生或毛生王，母樹生長在吉蘭丹河上的一個叫pulau raya的島上，70年代母樹眼皮被駁接移植，大量種植于彭亨州的勞勿，文冬，吉流，雙溪蘭等地，農(nóng)業(yè)部注冊編號為D197。由于貓山王的名聲過于響亮，于是便產(chǎn)生了貓山王的叫法，取于“毛生王”的諧音，在當(dāng)?shù)?，仍有毛王或者毛生王的叫法?/p>

　　貓山王和榴蓮的區(qū)別

　　1、大小區(qū)別

　　相比普通榴蓮，貓山王榴蓮的體積較小，重量通常在2.5kg左右。其他普通榴蓮5kg的非常常見。

　　2、外觀區(qū)別

　　貓山王榴蓮的果皮多為綠色，綠中帶黃，果實尾部會有一個明顯的“五角星”標(biāo)記，也有極少的極品貓山王可能呈現(xiàn)出“六角星”或沒有這個圖形，果皮上的刺比較粗大且稀疏。普通榴蓮底部沒有“五角星”標(biāo)識，果皮顏色因品種不同而有差異，如常見的金枕頭榴蓮成熟后為金黃色，而青尼榴蓮為青綠色，果皮上的刺大多較密集且緊湊。

　　3、果核區(qū)別

　　相對普通榴蓮，貓山王榴蓮果核小一些，通常為成人拇指大小。對于貓山王榴蓮的果核有一個非常貼切的形容，稱為“吮指”。

　　4、口感區(qū)別

　　貓山王榴蓮果肉飽滿，色澤金黃且明亮，氣味濃香，口感細膩綿長、纖維少、微苦，味覺層次過渡自然。普通榴蓮如金枕頭榴蓮的香味要淡一些，味道相對貓山王沒有那么濃郁，口感有幾分粗糙，水分多一些。

　　5、產(chǎn)地區(qū)別

　　因貓山王榴蓮需要特殊的地理環(huán)境、土壤、日照等因素，因此正宗的貓山王榴蓮只產(chǎn)于馬來西亞，其中以彭亨州勞勿山區(qū)的貓山王最為正宗。普通榴蓮在新馬泰、印度、斯里蘭卡、老撾、柬埔寨等地都有種植和出產(chǎn)。

　　貓山王榴蓮的營養(yǎng)與功效

　　1、從營養(yǎng)學(xué)的角度來講，榴蓮中含有大量的淀粉、糖分、蛋白質(zhì)、還有多種的維生素、脂肪、鈣離子、鐵離子等。

　　2、人體吃了之后，可以有效的補充身體所需要的多種微量元素、起到滋補身體、增強免疫力的功效。而且榴蓮汁中的膳食纖維比較多，可以促進腸道蠕動、緩解便秘，榴蓮中的維生素c還可以降低血管中的膽固醇，起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。