玉米生長(zhǎng)的幾個(gè)階段

時(shí)間：2024-09-13 09:20:00 來源：說植物網(wǎng)

　　玉米作為全球重要的糧食作物之一，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)著重要的地位。了解玉米的生長(zhǎng)周期和不同生育階段的管理要點(diǎn)，對(duì)實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高質(zhì)的玉米生產(chǎn)非常重要。那么，玉米生長(zhǎng)的幾個(gè)階段是哪些呢？

　　玉米生長(zhǎng)的幾個(gè)階段

　　1、種子萌發(fā)階段

　　玉米的生長(zhǎng)始于種子萌發(fā)。在適宜的溫度（通常為18-28℃）、水分和氧氣條件下，玉米種子開始吸水膨脹，胚根首先突破種皮，向下生長(zhǎng)，形成主根。隨后，胚芽鞘頂破土壤表面，露出綠色的幼芽。這一階段通常需要3-5天。

　　2、出苗至三葉期階段

　　種子萌發(fā)后，玉米進(jìn)入出苗至三葉期階段。這個(gè)時(shí)候，幼苗的主根繼續(xù)向下延伸，側(cè)根開始發(fā)育，形成根系。葉片逐漸展開，光合作用逐漸增強(qiáng)。在這個(gè)階段，玉米對(duì)水分和養(yǎng)分的吸收能力逐漸增強(qiáng)，是玉米生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期。此階段大約持續(xù)7-10天。

　　3、拔節(jié)孕穗階段

　　玉米生長(zhǎng)至拔節(jié)孕穗階段，植株開始迅速增高，節(jié)間伸長(zhǎng)，葉片數(shù)量增加。此時(shí)，玉米的生殖器官也開始發(fā)育，雌雄穗分化形成。這一階段是玉米營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)的時(shí)期，對(duì)水肥需求較大。拔節(jié)孕穗階段一般持續(xù)15-20天。

　　4、抽雄吐絲階段

　　隨著植株的生長(zhǎng)，玉米進(jìn)入抽雄吐絲階段。雄穗抽出，散粉，雌穗的絲狀花柱也相繼抽出。玉米的授粉主要依靠風(fēng)力和昆蟲傳粉。這一階段是玉米產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)環(huán)境條件較為敏感。抽雄吐絲階段一般持續(xù)7-10天。

　　5、灌漿成熟階段

　　授粉完成后，玉米進(jìn)入灌漿成熟階段。此時(shí)，籽粒開始充實(shí)，淀粉、蛋白質(zhì)等物質(zhì)不斷積累。灌漿期是玉米產(chǎn)量和品質(zhì)形成的重要時(shí)期，對(duì)水分和養(yǎng)分的供應(yīng)要求較高。灌漿成熟階段一般持續(xù)40-50天。

　　6、收獲階段

　　玉米成熟后，籽粒水分降至20%左右時(shí)，即可進(jìn)行收獲。收獲過早或過晚都會(huì)影響玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)。收獲后的玉米需要進(jìn)行晾曬、脫粒、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)，以確保糧食安全。

　　玉米儲(chǔ)存方法

　　1、冷藏保存

　　冷藏保存是一種常見的保存玉米的方法。將玉米去掉外皮，留下兩層內(nèi)皮，放入保鮮袋中，封口后放入冰箱冷藏。在保存期間，可以隨時(shí)取出食用，也可以在需要時(shí)將玉米切成小段，進(jìn)行炒菜或者煲湯。

　　2、冷凍保存

　　如果您需要長(zhǎng)時(shí)間保存玉米，可以選擇冷凍保存。將玉米去掉外皮，留下兩層內(nèi)皮，放入保鮮袋中，封口后放入冰箱冷凍。在需要食用時(shí)，將玉米取出解凍即可。

　　3、曬干保存

　　曬干保存是一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的保存玉米的方法。將玉米去掉外皮，曬干后放入干燥的容器中保存。在需要食用時(shí)，可以將玉米浸泡在水中，待其恢復(fù)后再進(jìn)行烹飪。

　　4、加工保存

　　還可以將玉米加工成其他食品，如玉米油、玉米粉等。這些食品可以長(zhǎng)期保存，而且可以作為其他食品的配料。