野山藥

時(shí)間：2023-08-30 09:41:00 來源：說植物網(wǎng)

　　野山藥是薯蕷科薯蕷屬的纏繞草質(zhì)藤本。塊莖長圓柱形，垂直生長，長可達(dá)1米多，斷面干時(shí)白色；莖紫紅色，無毛；單葉，呈卵狀三角形至寬卵形；雌雄異株，雄花外輪花被片寬卵形，雌花序?yàn)樗霠罨ㄐ颍谌~腋；苞片和花有紫褐色斑點(diǎn)；蒴果呈三棱狀扁圓形或三棱狀圓形，外面有白粉；種子四周有膜質(zhì)翅；花期6-9月；果期7-11月。

　　地區(qū)分布

　　野山藥原產(chǎn)于中國,分布于華中、華東、華北等地區(qū),在朝鮮、日本也有分布。

　　生長習(xí)性

　　野山藥的生長環(huán)境。穿山龍常野生于山坡、林緣和雜草、灌木林中。適應(yīng)土壤疏松肥沃、排水良好的沙質(zhì)土壤種植及山坡地種植。

　　繁殖方法

　　1.繁殖一般采用的是無性繁殖,播種、扦插、分株等。

　　(1)無性繁殖

　　1種子繁殖:

　　2-3月種子成熟時(shí)采集優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗病、品質(zhì)好、連續(xù)結(jié)果的優(yōu)良山藥種薯,去掉種皮及果肉,然后晾干貯藏備用。

　　(2)塊莖繁殖:

　　2-3月播種或架藤,使塊莖距離地面20cm左右,覆土10cm,保持土壤濕潤,每畝用種量約在1-1.5千克。

　　(3)扦插繁殖:

　　4-5月,地下選擇枝繁葉茂的優(yōu)良單株,挖出塊莖,選健壯無病、無傷口的1-2年生枝,截成30cm×15cm的插條,每根留1芽,修剪時(shí)注意斜切,上端留2片葉,下部剪去,用ABT生根粉浸根1小時(shí),或用萘乙酸鈉溶液處理插條基部,將基部蘸藥,保持2小時(shí),扦插床面澆透水,待盆土濕潤后,將準(zhǔn)備好的塊莖按行株距3cm×2cm插入整好的盆土中,澆透水,盆上蓋玻璃或塑料薄膜,保持土壤濕潤,室溫為20-28°C,10-15天生根。

　　2、扦插繁殖:多采用扦插繁殖,在雨季選取健壯、無病蟲害的母株上的1-2年生半木質(zhì)化枝條,長10-15cm,剪去下部葉片,將插條基部2-3cm斜插入苗床中,澆透水,插后搭好塑料小拱棚,蓋上草簾保溫保濕,60天左右可生根,當(dāng)根長到2-3cm時(shí)即可上盆。

　　栽培方法

　　1.選擇合適的土地

　　野山藥對土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，但是仍然需要選擇適合它生長的土地?？梢赃x擇深厚肥沃、排水良好、日照充足、濕度適中的土地。避免選擇過于干燥或潮濕、酸性過高或過低的土地。

　　2.進(jìn)行翻耕和松土

　　在進(jìn)行種植前，需要進(jìn)行翻耕和松土。這有助于土地中的營養(yǎng)物質(zhì)充分混合，提高土壤通氣性和排水性。同時(shí)，也有助于減少土壤中的病菌和蟲害。

　　3.選擇適合的種苗

　　采購野山藥種苗時(shí)要選擇健康、無病蟲害、無機(jī)械傷害的種苗。選擇野山藥的品種時(shí)，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝屯寥罈l件進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

　　4.掌握合適的種植時(shí)間

　　野山藥的種植時(shí)間一般在春季或夏季。種植春季野山藥的時(shí)候，需要預(yù)防寒害；夏季需要預(yù)防高溫干旱和蟲害。野山藥的生長需要適宜的溫度和濕度條件，因此種植前需要了解當(dāng)?shù)氐臍夂驙顩r。

　　5.合適的施肥

　　野山藥對營養(yǎng)物質(zhì)的需求比較多，因此需要適時(shí)施肥。一般來說，野山藥在生長初期需要施入有機(jī)肥，生長中期需要適量的氮肥和磷肥，生長后期需要適量的鉀肥。

　　病蟲害防治

　　野山藥病害主要有炭疽病、葉斑病、莖腐病等3大病害，3大病害的防治：

　　首先，在收獲后清理野山藥殘?bào)w枝葉及雜草落葉，并集中燒埋，減少越冬病原物；其次，在栽培過程中盡量降低林間濕度，改善通風(fēng)通光條件。蟲害有蠐螬（又稱白土蠶）、小地老虎（又稱黑土蠶）等蟲害，其幼蟲危害野山藥近地面的種薯、根系和幼苗，能造成整株死亡，嚴(yán)重的會(huì)大面積缺苗斷壟。使用藥劑防治效果良好，但野山藥苗期對殺蟲劑比較敏感，濃度稍高就易產(chǎn)生藥害，使植株葉片出現(xiàn)斑點(diǎn)，發(fā)生委縮和卷曲現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)整株死亡。因此提倡用高效、低毒、低殘留的殺蟲劑敵百蟲等藥劑。并且配合其它防治方法，形成綜合防治的良好局面，達(dá)到經(jīng)濟(jì)、安全、高效地保護(hù)野山藥的目的。

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　1、改善體質(zhì)：野山藥中的薯蕷皂被稱為天然的“激素之母”，能促進(jìn)內(nèi)分泌激素的合成，增強(qiáng)皮膚表皮細(xì)胞的新陳代謝，還能改善體質(zhì)。

　　2、健脾益胃：野山藥有促進(jìn)脾胃消化吸收的作用，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品，不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。

　　3、滋腎益精：野山藥有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精的作用，凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。

　　4、造血補(bǔ)血：野山藥中含有大量的礦物質(zhì)，其中鐵元素的含量較多。食用野山藥能補(bǔ)充充足的鐵元素，促進(jìn)血紅蛋白合成，增加血容量，有造血補(bǔ)血的功效。