蒙陰水蜜桃

時間：2023-08-28 14:51:00 來源：說植物網(wǎng)

　　山東省地方標(biāo)準(zhǔn)DB37/T 2209-2012地理標(biāo)志產(chǎn)品。蒙陰縣得天獨(dú)厚的自然條件和悠久的種植歷史，被評為“中國蜜桃之都”，所產(chǎn)蒙陰蜜桃色澤艷麗，果肉細(xì)膩，汁甜如蜜，個大味香，營養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者歡迎。

　　地區(qū)分布

　　蒙陰縣屬純山區(qū),平均海拔315.8米。年日照時數(shù)為2257小時,日照百分率為52%;年總輻射量為115.8千卡/厘米2,早熟品種主要銷往北京、天津和東北三省;中、晚熟品種主要銷往上海、浙江、江蘇、福建、廣東等地。

　　生長習(xí)性

　　蒙陰縣境內(nèi)主要以山區(qū)丘陵為主，山區(qū)丘陵面積占總面積的94%，南部屬蒙山中山丘陵，中部屬沂蒙河谷平原，北部屬沂蒙低山丘陵。主產(chǎn)區(qū)土壤以棕壤類為主，椐測定有機(jī)質(zhì)含量1.0%以上，水解氮75mg/kg，有效磷22mg/kg，速效鉀大于60mg/kg，pH值6左右。土層深厚，土質(zhì)疏松，保水保肥能力強(qiáng)，適合果樹生長。2、水文情況：區(qū)內(nèi)水利條件配套齊全，地下水源充足，農(nóng)田排灌設(shè)施配套，水質(zhì)清澈，無污染，達(dá)到了旱能澆、澇能排。3、氣候情況：地屬暖溫帶季風(fēng)氣候，其特點(diǎn)：氣候溫和，四季分明，冬季寒冷少雨雪，春季干旱多風(fēng)，夏季炎熱多雨，秋季天高氣爽溫差大，有利果樹的生長發(fā)育。光照：本區(qū)光照資源豐富，日照時間長，光照充足，有利于作物光和作用，常年平均日照時數(shù)為2482.9小時，占全年可照時間的56%。溫度：年積溫4855.5℃，平均氣溫12.8℃，7月份最高32.1℃，1月份最低氣溫-3.2℃。無霜期210天左右，自然農(nóng)耕期長達(dá)290天左右。夜間涼爽，晝夜溫差大，有利于果樹養(yǎng)分積累。水：平均降水量600-1000mm。多集中在7-8月份。

　　繁殖方法

　　嫁接繁殖

　　栽培方法

　　園地選擇：平地及坡度在6°以下的緩坡地，栽植行為南北向。坡度在6°～20°的山地、丘陵地，栽植行沿等高線延長。

　　品種選擇：根據(jù)氣候，結(jié)合品種的類型、成熟期、品質(zhì)、耐貯運(yùn)性、抗逆性等制定品種規(guī)劃方案；同時考慮市場、交通、消費(fèi)和社會經(jīng)濟(jì)等綜合因素。主栽品種與授粉品種的比例一般在5:1；當(dāng)主栽品種的花粉敗育時，主栽品種與授粉品種的比例提高至3:1～4:1。

　　砧木選擇：以毛桃或山桃為主。

　　栽植時期：春季萌芽前適宜。也可在秋末初冬落葉后定植，但要采取適當(dāng)?shù)姆纼霰Ｗo(hù)措施。

　　栽植密度：栽植密度應(yīng)根據(jù)園地的立地條件（包括氣候、土壤和地勢等）、品種、整形修剪方式和管理水平等而定，一般株行距為（2～4米）×（4～6米）。

　　栽植方法：定植穴大小宜為100厘米×80厘米×80厘米，在砂土瘠薄地可適當(dāng)加大。栽植穴或栽植溝內(nèi)施入適當(dāng)?shù)挠袡C(jī)肥。栽植前，對苗木根系用1%硫酸銅溶液浸5分鐘后再放到2%石灰液中浸2分鐘進(jìn)行消毒。栽苗時要將根系舒展開，苗木扶正，嫁接口朝迎風(fēng)方向，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實(shí)，使根系與土充分密接；栽植深度以根頸部與地面相平為宜；栽植完畢后，立即灌水。

　　病蟲害防治

　　1、清園(剪除病蟲枝、摘除病果、刮除流膠,清理果園及周圍殘枝落葉)。

　　2、刮治蚧殼蟲，殺滅天牛等樹干越冬害蟲。

　　3、在病斑處、剪鋸口涂抹愈合劑或腐殖酸銅、多菌靈、甲基硫菌靈或三唑類藥劑等殺菌劑。

　　營養(yǎng)價值

　　含糖高達(dá)13-18%，最多20%，果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等成份，以鮮食為主。

　　蒙陰蜜桃的主要品種有：砂子早生、早久保、倉方早生、朝暉、紅珊瑚、川中島、萊山蜜、秋紅、寒露蜜、綠化九號、中華壽桃、蒙陰晚蜜等。

　　產(chǎn)品特點(diǎn)：蒙陰蜜桃因“色澤艷麗，果肉細(xì)膩，汁甜如蜜，個大味香”而得名。

　　蒙陰蜜桃營養(yǎng)豐富。

　　含糖高達(dá)13～18%，最多20%，果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等成份，以鮮食為主。