檳榔

時(shí)間：2023-08-26 16:23:00 來源：說植物網(wǎng)

　　檳榔是一種常見的熱帶水果，主要產(chǎn)于東南亞地區(qū)，如馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓等。檳榔的果實(shí)呈橢圓形，外表光滑，有時(shí)帶有小刺。檳榔的果肉質(zhì)地柔軟，口感飽滿，帶有一定的嚼勁。它的果皮光滑，有時(shí)帶有小刺，給人一種獨(dú)特的感覺。

　　形態(tài)特征

　　檳榔呈喬木狀，樹干直立，表面分布有環(huán)狀葉痕，不分枝，葉片簇生在頂梢，呈羽裂狀，成熟的檳榔果實(shí)為長圓形，果肉纖維狀，種子為卵形。

　　分布范圍

　　檳榔原產(chǎn)地是馬來西亞，產(chǎn)地主要分布在東南亞、亞洲熱帶地區(qū)、東非及歐洲部分區(qū)域，太平洋地區(qū)主要分布在巴布亞新幾內(nèi)亞、所羅門群島、斐濟(jì)、瓦努阿圖以及密克羅尼西亞，零星分布在皮納佩島、美屬馬里亞納群島和馬紹爾群島，夏威夷群島檳榔種植僅用作觀賞，在我國廣西、廣東、云南、福建、海南、湖南、臺(tái)灣等地均有種植。

　　栽培技術(shù)

　　一、定植

　　應(yīng)在適宜的時(shí)間使用科學(xué)的密度和方法進(jìn)行檳榔的定植

　　(一)整地:選地后進(jìn)行整地。檳榔園可開溝起壟，特別是對于坡度超過15度的山地，應(yīng)采用寬1.5米到2米并向內(nèi)傾斜10度左右的環(huán)山行

　　(二)定植時(shí)間:定植應(yīng)在秋季陰天進(jìn)行

　　(三)定植穴的準(zhǔn)備和定植密度:定植時(shí)應(yīng)用有機(jī)肥混合土壤施于植穴底層，株距和行距分別使用2-2.5米和2.5-3米。若檳榔園的坡度較大，可適當(dāng)縮減行距。

　　二、肥水管理

　　科學(xué)有效地施肥和控水有利于檳榔的生長，促進(jìn)檳榔產(chǎn)量的提升。

　　(一)幼齡檳榔的施肥:應(yīng)以氮肥為主。定植后的第2年至結(jié)果前，每年應(yīng)施3次肥，每株每次施堆肥5到10公斤、磷肥0.2到0.3公斤、尿素0.1公斤或腐熟人糞尿5公斤，施肥方法為根系外圍六施覆。

　　(二)成齡檳榔的施肥:每年應(yīng)施肥3次?；ㄇ胺市柙?月份開花前進(jìn)行穴施，每株施用腐熟既肥10公斤、腐熟人糞尿10公斤，氯化鉀0.15公斤。青果肥應(yīng)在6到9月施，每株施腐敦既肥15公斤，腐熟人糞尿10公斤，尿素0.15公斤，氯化鉀0.1公斤。入冬肥以鉀肥為主每株施腐熟既肥10公斤，人糞尿5公斤，氯化鉀0.2公斤

　　(三)水分管理:檳榔的灌溉可使用灌帶。種植時(shí)保持土壤濕潤，干旱時(shí)及時(shí)澆水，若有積水應(yīng)及時(shí)排出，避免檳榔水害漢根。

　　主要價(jià)值

　　1.藥用價(jià)值

　　檳榔含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質(zhì)，檳榔原果的主要成分為31.1%的酚類、18.7%的多糖、14.0%的脂肪10.8%的租纖維、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物堿。除此之外，還含有20多種微量元素，其中11種為人體必害的微量元素。傳統(tǒng)統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，檳榔具有殺蟲，破積，降氣行滯，行水化濕的功效，曾被用來治療絳蟲、鉤蟲、蛔蟲、繞蟲、姜片蟲等寄生蟲感染。由檳榔與烏藥、人參、沉香組成的四磨湯，可用于治療七情氣逆，上氣喘急，妨悶不食等癥狀，民間有在嬰兒出生一周后服用四磨湯的傳統(tǒng)，據(jù)說有利于孩子腸胃，以后不鬧肚子。

　　2、經(jīng)濟(jì)價(jià)值

　　檳榔經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，每公頃可種植1500-2000株左右。中國檳郴品種產(chǎn)量高，單株產(chǎn)量可達(dá)30ko左右，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。中國海南、臺(tái)灣、湖南等地群眾自古就有消費(fèi)檢郁的習(xí)慣，是主要的歸嚼食品。僅加工產(chǎn)值就達(dá)35億元，提供就業(yè)崗位20萬人，市場潛力大，隨著科學(xué)技術(shù)的注入，深加工產(chǎn)品種類豐富，消費(fèi)市場逐漸擴(kuò)大，市場前景更好.

　　生長習(xí)性

　　檳榔是一種溫暖濕潤的陽性植物，喜歡高溫多雨的氣候環(huán)境；檳榔是一種熱帶雨林作物，對土壤沒有嚴(yán)格要求；幼齡檳榔為營養(yǎng)生長階段，其生長主要是根、莖和葉的營養(yǎng)生長，需要更多的氮素，因此應(yīng)以氮肥為主。

　　功效作用

　　1、殺蟲：檳榔味苦、辛，性溫，歸胃、大腸經(jīng)，食用檳榔后可起到殺蟲的作用，對蛔蟲病、絳蟲病等寄生蟲疾病有一定的輔助治療效果。2、消積抗菌：檳榔入胃、大腸經(jīng)，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，緩解胃脘脹滿、食欲不振等癥狀。檳榔對幽門螺旋桿菌有一定的抑制作用，食用檳榔可緩解胃炎癥狀。3、利水消腫：檳榔具有行氣、利水的功效，減少體內(nèi)水鈉滯留后，水腫癥狀就能得到緩解，食用檳榔后可緩解水腫、小便不利、腳氣腫痛等癥狀。

　　營養(yǎng)成分

　　檳榔分為公檳榔和母檳榔兩種，100g公檳榔含29.19g糖類，100g母檳榔含26.79g糖類，100g檳榔的糖類平均值為27.99g。在生活中，我們通常認(rèn)為含糖量在10%以內(nèi)的食物為低糖食物，含糖量在10%-20%的為中糖食物，含糖量高于20%的為高糖食物，而檳榔的含糖量為27.99%高于20%，所以檳榔不僅含糖，含糖量還高，故肥胖人群和糖尿病人群不建議過量攝入檳榔。此外，需要注意的是，雖然檳榔含有較多種類的營養(yǎng)物質(zhì)，但是長時(shí)間嚼檳榔可能損傷口腔黏膜，導(dǎo)致口腔黏膜慢性疾病，出現(xiàn)口腔黏膜下纖維性病變，即口腔癌的癌前狀態(tài)。

　　病蟲防治

　　日常管理中，要防止檳榔的損傷和日曬灼傷，防控病蟲害的發(fā)生。發(fā)生病蟲害時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理。清理病株、病葉和帶病花穗等殘?bào)w，剪除并處理害蟲密集葉片。