猴面包果

時(shí)間：2023-08-26 11:42:00 來源：說植物網(wǎng)

　　面包果又稱猴面包樹果，是木棉科喬木猴面包樹的果實(shí)。猴面包樹果的果肉多汁，含有有機(jī)酸和膠質(zhì)，吃起來略帶酸味。既可生吃，又可制作清涼飲料和調(diào)味品。果實(shí)外殼可當(dāng)瓢用，肉質(zhì)能生吃，液汁當(dāng)茶喝。果實(shí)鈣含量比菠菜高50%以上，含較高的抗氧化成分，維生素C含量是單個(gè)橙子的三倍。因此它有時(shí)也被稱為超級(jí)水果。

　　形態(tài)特征

　　猴面包果是木棉科喬木猴面包樹的果實(shí)，樹冠巨大，樹干粗壯，果實(shí)橢圓形，長(zhǎng)15-20厘米，直徑18-25厘米。果肉多汁，含有有機(jī)酸和膠質(zhì)，吃起來略帶酸味。外殼堅(jiān)硬光滑，厚約1厘米，內(nèi)有纖維狀物質(zhì)，果肉白色，有時(shí)略有紅色。每個(gè)果實(shí)通常有種子1-4粒，種子之間充滿膠質(zhì)。

　　分布范圍

　　猴面包果樹主要分布在非洲、亞洲、中南美洲等熱帶地區(qū)。在非洲地區(qū)，猴面包樹常見于蘇丹、埃塞俄比亞、利比里亞等國家，是非洲某些地區(qū)重要的植物資源之一。在亞洲地區(qū)，猴面包樹主要分布于印度尼西亞、菲律賓、泰國等國家，而在中南美洲，猴面包樹則主要生長(zhǎng)在巴西、秘魯、哥倫比亞等國。

　　栽培技術(shù)

　　1.土壤選擇：猴面包果喜歡生長(zhǎng)在排水良好、土壤肥沃、pH值在5.0-6.5之間的地區(qū)。選擇富含腐殖質(zhì)、疏松、排水良好的土壤，避免積水。

　　2.種植時(shí)間：猴面包果一般在春季或夏季進(jìn)行播種。選擇溫暖、濕潤(rùn)的季節(jié)進(jìn)行種植，避免寒冷和干旱。

　　3.種植方法：猴面包果可以通過種子繁殖或扦插繁殖。種子繁殖需要將種子浸泡在水中，然后播種在濕潤(rùn)的土壤中。扦插繁殖則是將健康的枝條插入濕潤(rùn)的土壤中，等待生根發(fā)芽。

　　4.管理措施：猴面包果需要保持土壤濕潤(rùn)，避免干旱。定期施肥，提供充足的養(yǎng)分。注意防治病蟲害，如白粉病、黑斑病等。

　　5.收獲時(shí)間：猴面包果一般在果實(shí)成熟后進(jìn)行采摘。果實(shí)成熟后，果皮會(huì)變得堅(jiān)硬，果肉變軟，可以進(jìn)行采摘。

　　主要價(jià)值

　　1,藥用價(jià)值：猴面包樹的各個(gè)部分都有其特別的用途。樹皮可用來制作軟糖、砂紙和磚塊。樹液可以制成飲料，或者用來治療瘧疾。而猴面包樹的果實(shí)，則含有大量的維生素C和其他必需的礦物質(zhì)，可以榨成果汁或釀成果酒。

　　2.經(jīng)濟(jì)價(jià)值:猴面包樹的果實(shí)和葉子被當(dāng)?shù)厝擞米魇卟撕筒菟帯涞母鱾€(gè)部分都可以被利用，樹干可以用來建造房屋，樹皮可以制成砂紙，而樹液可以用來制作飲料。

　　3.生態(tài)價(jià)值:猴面包樹是許多動(dòng)物的食物來源，也是水源。樹的果實(shí)和葉子也可以被昆蟲和鳥類利用。

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　猴面包樹生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)，主要分布在非洲、亞洲、中南美洲等熱帶地區(qū)。它們喜歡溫暖、潮濕的生長(zhǎng)環(huán)境，對(duì)土壤要求不高，但喜歡土質(zhì)疏松、透氣性好的砂質(zhì)土壤。猴面包樹能夠在干旱和貧瘠的土壤中生存，但在肥沃的土壤中生長(zhǎng)迅速。它們通常生長(zhǎng)在熱帶草原、沙漠等熱帶氣候區(qū)域，可以忍受高溫、暴曬和干旱。在非洲，猴面包樹常常生長(zhǎng)在干旱地區(qū)，因?yàn)樗鼈兡軌騼?chǔ)存大量的水分，以備不時(shí)之需。

　　功效作用

　　猴面包果具有抗氧化、輔助抗菌、消食等作用。

　　營養(yǎng)成分

　　猴面包果含有豐富的營養(yǎng)成分，包括維生素C、維生素B、礦物質(zhì)（如鈣、鐵、鉀、磷等）、抗氧化物質(zhì)（如β-胡蘿卜素、維生素E等）以及植物纖維等。此外，猴面包果還含有一些特殊的生物活性物質(zhì)，如植物雌激素、黃酮類化合物和多酚類物質(zhì)等，這些物質(zhì)具有抗氧化、抗炎、抗腫瘤等多種保健作用。與其他水果相比，猴面包果的纖維含量非常高，可以幫助改善腸道健康、降低膽固醇、減輕便秘等。總之，猴面包果是一種營養(yǎng)豐富、具有多種保健作用的水果。

　　病蟲防治

　　猴面包果的生長(zhǎng)過程中可能會(huì)受到多種病蟲害的侵襲。常見的病蟲害包括炭疽病、葉斑病、瘡痂病、銹病等真菌性病害，以及細(xì)菌性潰瘍病、病毒性萎縮病等其他病害。此外，蟲害如象鼻蟲、金龜子、蝗蟲等也會(huì)對(duì)猴面包果造成嚴(yán)重的危害。為了有效防治這些病蟲害，果農(nóng)可以采用生物防治、化學(xué)防治、物理防治等多種方法。例如，通過修剪受病的枝葉、除去病原體，加強(qiáng)果樹的栽培管理，提高抗病能力；也可以使用化學(xué)藥劑如殺菌劑、殺蟲劑等來控制病蟲害的發(fā)生和蔓延。同時(shí)，采用燈光誘殺、色板誘殺等物理方法也可以有效地減少蟲害的發(fā)生?？傊?，針對(duì)猴面包果的病蟲害，應(yīng)該采取綜合防治措施，保障猴面包樹的健康生長(zhǎng)和果實(shí)的品質(zhì)。