青柚

時(shí)間：2023-08-20 16:38:00 來(lái)源：說(shuō)植物網(wǎng)

　　青柚是真正的柚中之王，原產(chǎn)東南亞一帶。它的形狀短球形，果皮呈青色，皮厚。青柚口感柔軟多汁，糖含量高，酸味低。青柚品質(zhì)高，價(jià)格高。近幾年，青柚市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大，種植人數(shù)也在增加。較有代表性的是越南青柚、泰國(guó)青柚、泰國(guó)紅寶石青柚、海南青柚等。青柚被譽(yù)為“柚中愛(ài)馬仕”，前景廣闊。它的果肉多汁清甜，濃甜無(wú)酸，一口咬下去，扎實(shí)而飽滿(mǎn)，果香縈繞在每個(gè)齒間。

　　地區(qū)分布

　　原產(chǎn)于泰國(guó)，在我國(guó)主要分布在海南、廣西、江西和云南等地。

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　土壤條件：青柚是一種喜歡溫暖、濕潤(rùn)環(huán)境的水果,因此需要具備較好的土壤條件。通常來(lái)說(shuō),青柚喜歡pH值在5.5~6.5之間、排水性良好、富含有機(jī)質(zhì)的土壤,這樣才能為青柚的生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分和水分。

　　光照條件：青柚也是一種喜光植物,這就要求種植的地方充足的日照。通常來(lái)說(shuō),青柚需要每天至少8小時(shí)以上的陽(yáng)光照射,這樣才能保證果實(shí)的質(zhì)量和數(shù)量。

　　繁殖方式

　　嫁接繁殖。

　　栽培方法

　　1、柚園建設(shè)

　　選擇2—4月栽植，每667 m 2栽種55株，株行距為4 m×4 m或者4 m×5 m。挖1 m×1 m的栽植坑，每穴施腐熟有機(jī)肥20 kg。種植過(guò)程中，應(yīng)剪除紅寶石青柚的頂梢，澆足定根水，上面覆蓋薄膜，避免雜草叢生和土壤板結(jié)。

　　2、修剪管理

　　嫁接成活后，新梢長(zhǎng)至15～20 cm時(shí)，打頂修剪促新梢老熟，并分枝留3～4個(gè)主枝；主枝30 cm時(shí)修剪選留側(cè)枝3～4個(gè)，使枝條向四周生長(zhǎng)延伸，早日恢復(fù)樹(shù)形樹(shù)冠，形成高光效的傘狀樹(shù)形樹(shù)冠，達(dá)到豐產(chǎn)樹(shù)形。

　　大苗嫁接，待接穗的葉量恢復(fù)到抽水枝的葉量時(shí)，可把抽水枝鋸掉。

　　經(jīng)過(guò)1～2年的修剪摘心，刺激接穗抽生又強(qiáng)又壯的新梢。12月至次年2月去除病蟲(chóng)枝、弱枝、交叉枝，不宜重修剪，使樹(shù)冠通風(fēng)透光。在春梢長(zhǎng)2～3 cm時(shí)，依照“三疏一”“五疏二”方法，及時(shí)疏去部分春梢，避免營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。

　　春梢接近老熟時(shí)噴多效唑控壓夏梢，或者夏天及時(shí)抹梢，讓秋芽在7月中旬均勻吐出，這可以防止夏梢與果實(shí)爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)，避免大量落果現(xiàn)象。

　　3、水肥管理

　　每次抽發(fā)新梢，噴一次葉面肥，可加入尿素500倍液+磷酸二氫鉀500倍液，噴施1～2次，促新梢快速生長(zhǎng)。施一次氮肥，要配施磷鉀肥。雨水過(guò)多時(shí)，及時(shí)排水，避免苗圃地積水。紅寶石青柚在采收前15 d停止灌溉，其他時(shí)期根據(jù)天氣情況、土壤狀況來(lái)安排灌溉。

　　穩(wěn)果肥：紅寶石青柚在3月施一次有機(jī)肥，每株10 kg；5月在兩株樹(shù)之間開(kāi)1條深0.3 m、寬0.3 m、長(zhǎng)1 m的淺溝，施2 kg復(fù)合肥+2.5 kg漚制花生麩。

　　壯果肥：在6—8月（果實(shí)膨大期）灌水，保持果園土壤濕潤(rùn)，用手捏住泥土松軟成團(tuán)即可；7月時(shí)，每株施一次15 kg腐熟有機(jī)肥+2.5 kg漚制花生麩?；ㄉ煗a制方法是在地面鋪一層地膜，堆放花生麩和過(guò)磷酸鈣（質(zhì)量比為3∶1），混勻后，淋水澆透，漚15 d后翻開(kāi)，將漚制的花生麩翻面，使其均勻發(fā)酵漚制，30 d后即可施用。

　　追肥：6—9月果實(shí)生長(zhǎng)迅速，需根外追肥2～3次，每隔15 d噴施葉面肥再加上鋅肥、鋁肥、鈣肥等，可促進(jìn)果實(shí)膨大。

　　冬肥：采果后深翻改土，挖條溝施冬肥，每株施有機(jī)肥10～15 kg+漚制花生麩2.5 kg，不宜施用過(guò)多氮肥，避免引發(fā)冬梢，消耗更多養(yǎng)分。

　　病蟲(chóng)害防治

　　每次抽發(fā)新梢，即新梢萌發(fā)30%且達(dá)半粒米長(zhǎng)時(shí)，及時(shí)防治紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、螨類(lèi)、潛葉蛾等蟲(chóng)害，選擇高效氯氰菊酯2 000倍液、啶蟲(chóng)脒1 500倍液、吡蟲(chóng)啉2 000倍液、螺蟲(chóng)乙酯等輪流混合使用。為防止害蟲(chóng)產(chǎn)生抗性，鋸下來(lái)的枝條要及時(shí)處理，盡量減少蟲(chóng)源。注意預(yù)防潰瘍病，此病很難根治，可使用喹啉銅、春雷霉素、農(nóng)用鏈霉素或噻嗪酮2 000倍液等殺菌劑。注意預(yù)防炭疽病，可選用咪酰胺、嘧菌酯、代森錳鋅、苯醚甲環(huán)唑、甲基托布津、丙酸鋅等藥劑1 500倍液，用藥4 h內(nèi)遇雨應(yīng)補(bǔ)施，7～10 d施1次，連續(xù)噴施2～3次。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　青柚是生活中比較常見(jiàn)的一種水果，其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，主要包括多種維生素、鈣元素、鎂元素、磷元素、蛋白質(zhì)等。

　　功效與作用

　　1.潤(rùn)腸通便：青柚中的水分含量比較豐富，食用后能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，起到潤(rùn)腸通便的作用。

　　2.美容養(yǎng)顏：適量吃青柚可以對(duì)抗體內(nèi)的自由基，在一定程度上起到美容養(yǎng)顏的效果。

　　3.提高免疫力：該水果可以補(bǔ)充機(jī)體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高人體的免疫力和抵抗力。