橄欖花 橄欖花百科

時(shí)間：2023-07-26 17:17:00 來源：說植物網(wǎng)

　　橄欖花，屬木樨科，和桂花、丁香同族。其樹冠挺拔蒼翠，葉背覆有白色鱗片。在陽(yáng)光照射下，銀白與碧綠相映生輝，豐姿卓約。橄欖是圓錐花序，每個(gè)花序著生金黃色小花10～20朵，清香撲鼻。希臘人非常喜愛橄欖花，把其當(dāng)作智慧、勇敢和勝利的象征。

　　地區(qū)分布

　　適生范圍廣,南(北)緯30￣40°地域均能扎根生長(zhǎng),在我國(guó)南方干旱和鹽堿地生長(zhǎng)良好,樹姿繁茂。

　　主要價(jià)值

　　食用

　　橄欖科喬木植物橄欖的果實(shí)。又稱橄欖子、青果、青橄欖、甘欖。我國(guó)廣東、廣西、福建、四川、云南、臺(tái)灣等地均有分布，多為栽培。秋季果實(shí)飽滿而未完全成熟時(shí)采收，洗凈鮮用，或晾曬干燥用，或以鹽水浸漬后曬干用。味甘、酸，性平。能清肺利咽，生津，解毒。

　　橄欖樹高，在果子將熟時(shí)，用木釘釘樹，再放少許鹽入樹皮內(nèi)，果實(shí)一旦成熟便自落。橄欖果生食甚佳，用蜜漬、鹽藏后可運(yùn)到遠(yuǎn)方。橄欖樹枝如黑膠的，燒烤時(shí)氣味清烈，稱為欖香。

　　欖之香橄欖營(yíng)養(yǎng)豐富，含有17種人體所需要的氨基酸，果肉富含鈣質(zhì)與維生素C，肉質(zhì)細(xì)口感好主要是用與藥用保健鮮食的品種。普通橄欖果實(shí)相對(duì)粗造常常加工成：拷扁欖、大福果、十香橄欖、去皮酥、咸橄欖、玫瑰橄欖等等。

　　藥用

　　果可生食或漬制；藥用治喉頭炎、咳血、煩渴、腸炎腹瀉。核供雕刻，兼藥用，治魚骨鯁喉有效。

　　種仁可食，亦可榨油，油用于制肥皂或作潤(rùn)滑油．據(jù)《嶺表錄異》：樹脂和糖，“謂之橄欖糖，用灌船損，干后牢于膠漆，著水益干堅(jiān)”。又據(jù)《群芳譜》：樹脂“熱之，甚清烈，謂之欖香?！?/p>

　　觀賞

　　樹冠挺拔蒼翠，葉背覆有白色鱗片。在陽(yáng)光照射下，銀白與碧綠相映生輝，風(fēng)姿綽約。橄欖是圓錐花序，每個(gè)花序著生金黃色小花10～20朵，清香撲鼻。

　　行道樹+木材

　　橄欖花為很好的防風(fēng)樹種及行道樹。木材可造船，作枕木。制家具、農(nóng)具及建筑用材等。