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火龍果皮能吃嗎

時間:2021-07-15 17:31:00 來源:說植物

  火龍果別稱紅龍果、玉龍果等,果肉味道獨特,營養(yǎng)豐富。人們一般都是吃它的果肉,但是很多人都不知道,火龍果的皮也是可以食用的。

  火龍果果皮除了含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)及花青素外,還含有維生素磷、鐵等礦物質(zhì),并且還是最佳的天然維生素來源。在食用火龍果皮時,可以將其榨成汁,再加一些砂糖,這樣的飲品清甜可口,消暑解渴。當(dāng)然火龍果皮還可涼拌食用,將火龍果皮洗凈切絲后放到淡鹽水中泡一下,撈出控一控水分,依個人口味放白醋、糖或蜂蜜攪拌均勻即可。另外,火龍果皮還可以做成果皮豆?jié){,將火龍果皮最外層皮削掉、洗凈、切塊,和黃豆一起放入豆?jié){機內(nèi),榨成豆?jié){即可飲用。

  所以說火龍果是一種非常健康并且口感十分不錯的水果。


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