冰糖桔和沙糖桔的區(qū)別是什么

冰糖桔是清新縣水果主栽品種，屬柑桔屬，是寬皮柑桔的一種優(yōu)良品種；砂糖桔又名十月桔是柑桔類的名優(yōu)品種，被《羊城晚報》譽(yù)為一枝獨(dú)秀，那冰糖桔和沙糖桔有什么區(qū)別呢？

首先在外觀上，冰糖桔比砂糖桔皮厚，砂糖桔皮薄表面有密密麻麻的顆粒凸起，因此手感會有一些粗糙，而且果肉的顏色帶有一絲紅潤，整個果實(shí)為扁圓的形狀；其次在味道上，因?yàn)楸墙鄢墒旄?，所以味道好的時候砂糖橘還沒完全成熟，它的味道還是酸酸的，后期沙糖桔剛成熟而冰糖桔熟透了味道更加好。