芭蕉和香蕉的區(qū)別是什么

香蕉和芭蕉都是屬于芭蕉科的，這兩種水果不僅形態(tài)相近，并且營養(yǎng)價值也十分相似。那么它們有什么區(qū)別呢?

首先是外形區(qū)別，芭蕉的果柄較香蕉略長，果實弧度也沒有香蕉那么彎，其次是顏色區(qū)別，未熟的香蕉顏色是青綠色，成熟的香蕉呈現(xiàn)比較明亮的黃色，果肉顏色是帶有嫩黃的白色。芭蕉在沒成熟以及剛成熟的時候是青灰色，其果肉顏色一般偏乳白色。最后是口感區(qū)別，香蕉的口感更細膩，香氣也更為濃郁，而且滋味上是滿口香甜的。芭蕉因為纖維含量更高，所以口感上沒有那么細膩，而且香氣也比香蕉略微淡一些，甚至它的味道中還會帶著一點點淡淡的酸味。