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胡麻油是什么油

時(shí)間:2022-02-19 14:54:00 來(lái)源:說(shuō)植物

  胡麻油又稱(chēng)亞麻籽油,主要是從胡科植物脂麻種子中提取出來(lái)的脂肪油,含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)、熱量以及鈣、鐵、鈉等營(yíng)養元素,具有很高的營(yíng)養價(jià)值,適量食用有利于人體健康。

  因為胡麻適合生長(cháng)在寒冷的地區,所以每年的產(chǎn)量都不多,但是出油率還是很高的。它的生長(cháng)環(huán)境有限制,也導致很多人沒(méi)有食用過(guò)胡麻油,更沒(méi)有見(jiàn)過(guò)胡麻。

  很多人會(huì )誤以為芝麻油就是胡麻油,其實(shí)不是的,這是兩種不同的食用油。


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