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大豆油的密度是多少

時(shí)間:2022-01-24 16:12:00 來(lái)源:說(shuō)植物

  大豆油的密度會(huì)隨溫度變化而變化,一般在25攝氏度時(shí),大豆油的平均密度在0.917 g/mL 左右。

  大豆油是從大豆中壓榨提取出來(lái)的一種油,我們通常稱之為“大豆色拉油”。它是世界上最常用的食用油之一,是我國(guó)國(guó)民、特別是北方人的主要食用油之一。大豆油富含多種寶貴的營(yíng)養(yǎng)成分,在加工成成品油后必須注意保鮮。大豆油的保質(zhì)期最長(zhǎng)只有一年,質(zhì)量越好的大豆油應(yīng)該顏色越淺,為淡黃色,清澈透明,且無(wú)沉淀物,無(wú)豆腥昧。

  大豆油的最適宜且能延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間的溫度在 2-8°C,溫度低于零攝氏度以下的優(yōu)質(zhì)大豆油會(huì)有油脂結(jié)晶析出。


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