青稞是哪里的主要作物

　　青稞是一種生長(zhǎng)于平均海拔3000米以上高寒地區(qū)的特殊農(nóng)作物，還是一種很重要的高原谷類(lèi)作物。

　　由于青稞的特殊品質(zhì),所以成為生活在青藏高原的藏族人的主要糧食。青稞屬于禾本科，大麥屬，是大麥的變種群，別名又叫裸大麥、裸麥、元麥、米大麥。

　　青稞的果實(shí)稱為穎果，就是人們常說(shuō)的麥粒，成熟后穎果容易與稃分離(俗稱:麥殼)，因此又稱裸麥。

　　青藏高原一年一熟的高寒河谷種植的標(biāo)志性作物就是青稞。