紫紅長茄

植株生長勢旺盛，耐熱耐濕，對枯萎病、疫病等多種病害有很強的抗性，特適宜夏秋種植，極易座果。株高80-110厘米，莖桿黑紫色，葉片淡綠色，倒卵圓形，連續(xù)采果期長，果實長棒形，紫紅色發(fā)亮，果形美觀，果長約32厘米，最長柯達35厘米，徑粗4-5厘米，頭尾均勻，瓜身特直，粗生，皮色紫紅有光澤，單果重約300克，肉質(zhì)白色細嫩，品質(zhì)特優(yōu)，適宜南方市場銷售，后期果不易變形，采收期可達6個月以上。

分布范圍全國范圍內(nèi)廣泛分布，長江以南地區(qū)春夏秋均可種植。

1、選地整地種植地應(yīng)選擇排灌方便、土層深厚、肥沃、保水保肥力強的土地為宜。忌連作地及其他茄果類(如青椒)作物地和花生地，以減少青枯病及其他土傳性病害。土地經(jīng)二至三次犁翻曬白一段時間，使之充分風(fēng)化、疏松、漚熟。在種植前5-10天還要犁翻耙平一次，使之達到深、松、平、碎，為茄子高產(chǎn)打基礎(chǔ)。 2、合理密植紫長茄株高、枝多葉大，生長旺盛，且采收時間長。種植密度大，遮蔭嚴重，通風(fēng)透光不良，影響光效、產(chǎn)量和品質(zhì)，且病蟲害多。因此，種植規(guī)格以80×80厘米為宜，畝植1100株左右。 3、及時追肥追肥應(yīng)掌握“輕施苗肥，穩(wěn)施花肥，重施果肥”的原則，在植后4-6天，秧苗開始生新根，恢復(fù)生長。可淋施稀糞水或1%進口芬蘭復(fù)合肥溶液；植后12-15天，每畝可施三元國產(chǎn)或進口復(fù)合肥10-15公斤；植株三叉口期(植株開花結(jié)果，長出一對分枝)結(jié)合中耕培土畝施二元復(fù)合肥30-35公斤；在第二、三批果膨大期，每畝施三元復(fù)合肥40-50公斤。以后每收2-3次果施肥一次，施肥品種和數(shù)量，看苗情和天氣而定。 4、科學(xué)用水冬春雨量少、干旱，植株又處于坐果收獲高峰期，若缺水，既影響植株生長，又影響開花和果實膨大。要做到即干即灌，以保持土壤濕潤，但又不能積水，尤其是植后8-9月雨量較多，要及時排除田間漬水，以防漚根和引發(fā)病害。

主要價值食用，皮色紫紅有光澤，單果重約300克，肉質(zhì)白色細嫩，品質(zhì)特優(yōu)。

極早熟品種。植株高度為70cm左右,第6節(jié)出現(xiàn)第一朵雌花，果實為長棒形,紫紅色單果重為150克左右，定植后25天就可以采收，適宜溫室、大棚栽培，單產(chǎn)3500公斤左右。

一、保護心血管 紫色茄子富含維生素B和維生素E等多種營養(yǎng)物質(zhì)，它們可以平衡血脂，調(diào)節(jié)血壓，提高血液循環(huán)，降低膽固醇，有利于心血管系統(tǒng)的健康。此外，紫色茄子富含鉀元素，可以舒張血管、減輕心臟負擔(dān)，預(yù)防高血壓和心腦血管疾病的發(fā)生。 二、抗氧化防癌 紫色茄子中含有大量的花青素與多酚類物質(zhì)。這些成分具有很強的抗氧化作用，可以清除體內(nèi)自由基，減少細胞損傷，有助于預(yù)防癌癥和其他慢性疾病的發(fā)生。 三、促進消化 紫色茄子富含纖維素和膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，增加糞便體積，幫助排出體內(nèi)有毒廢物，保持腸道健康。此外，紫色茄子中含有一種叫做膽堆紅素的物質(zhì)，可以促進膽汁分泌，幫助消化和吸收脂肪。 四、減肥瘦身 紫色茄子是一種低熱量、低脂肪的蔬菜，它富含纖維素和膳食纖維，可以增加飽腹感，降低能量攝入，有助于減肥瘦身。此外，紫色茄子還富含鉀，能夠減輕水腫，消除浮腫，使身體更加健康。

紫長茄是一種營養(yǎng)豐富的常見食材,它含有蛋白質(zhì)和脂肪以及碳水化合物,還有多種維生素和一些礦物質(zhì),能滿足人體代謝時,對不同營養(yǎng)成分的需要,可以促進身體代謝提高身體素質(zhì)。

及時防治病蟲害紫長茄主要有青枯病、白粉病和茶黃螨、薊馬、白粉虱等病蟲害。 ①青枯?。撼擞缙趪娝庮A(yù)防外，移植后要做好噴藥防治工作。藥劑用3.85%青枯一次凈混30%枯克600-800倍液7-10天噴施一次，連續(xù)4-5次。當(dāng)田間發(fā)現(xiàn)病株時，應(yīng)及時拔除，并在病穴周圍灌施青枯一次800倍液或20%石灰水，防止病菌擴散蔓延。 ②白粉?。涸诟邷馗邼駰l件下發(fā)病蔓延快，可用15%粉銹寧600倍液或45%石硫合劑結(jié)晶體150倍液噴施防治。 ③茶黃螨：其世代短、繁殖快，為害重，不但為害莖、葉，而且為害花果?？捎?4%螨必殺2000-3000倍液或2%白紅卵絕4000-5000倍液防治，3-4天一次，連續(xù)3-4次。 ④薊馬和白粉虱：均為吸食植株汁液，使植株生長緩慢和落花落果，可用20%好年景400-600倍液或10%勁特可濕性粉劑2000-3000倍液或高效滅百可2000倍液交換使用，3-5天一次，連續(xù)3-4次。