紫花香菜
紫花香菜
紫花香菜簡介
紫花香菜介紹

紫花香菜

紫花香菜別名為香薷、香戎、香茸、紫花香菜、蜜蜂草等,是一種常見中藥材。紫花香菜來源于野生植物香薷,以全草入藥,性微溫,味辛,歸肺、脾、胃經(jīng)。其功效為發(fā)汗解表、利水化濕,適用于暑濕感冒、惡寒發(fā)熱、頭痛無汗、胸痞腹痛、嘔吐腹瀉、水腫腳氣等病癥。但多汗表虛者忌服,氣虛火盛、陰虛有熱者忌服。

形態(tài)特征

紫花香菜是一種草本植物,高20-100厘米,全株被紫色毛。其莖直立,方形,紫色,有細條紋。葉對生,卵形或卵狀披針形,先端急尖或漸尖,基部圓形或?qū)捫ㄐ?,邊緣有疏鋸齒或全緣,兩面均有腺點。穗狀花序頂生,長約1厘米;苞片漏斗狀,有腺點;花萼鐘狀,5裂;花冠筒狀唇形,下唇3裂,有深色紋,先端皺曲,上唇2裂;雄蕊4枚,柱頭2裂。果實為小堅果,長圓形或卵圓形,背部圓,腹線有龍骨狀突起?;ㄆ谠?-8月,果期在7-9月。

分布范圍

紫花香菜分布于山西、河南、陜西、山東等地。

栽培技術(shù)

1.整地施肥:選擇土壤疏松、肥沃、排水良好的地塊進行深耕,施足底肥,施腐熟的有機肥、磷肥、尿素等。 2.播種:采用條播或撒播的方式進行播種,播種后覆一層薄土,澆透水,用塑料膜將播好的地蓋嚴,10天左右出苗。 3.苗期管理:出苗后要及時間苗和除草,保證幼苗生長健壯,當幼苗長到10cm左右時進行移栽。 4.田間管理:在生長期內(nèi)要進行施肥和除草,并根據(jù)土壤的濕度進行澆水。 5.采收:當紫花香菜長到20cm左右時進行采收,采收時要在清晨或傍晚進行。

主要價值

1.營養(yǎng)價值:紫花香菜富含蛋白質(zhì)、維生素C,粗纖維少,還含有維生素A、B1、B2和蔗糖、果糖、硒等,營養(yǎng)價值很高,風味鮮美。 2.經(jīng)濟價值:紫色的有機花菜能解毒肝臟,清化血管作用,還能抑制癌細胞,其經(jīng)濟價值歷來很高,比普通的白色花菜又要高出三四倍。 3.帶動農(nóng)民增收:引進紫花香菜試種成功,并帶動周邊十幾戶村民致富,一戶農(nóng)民人均年增收三萬元。

生長習(xí)性

紫花香菜適合在陽光充足、排水良好、有機質(zhì)豐富的沙質(zhì)土壤中生長。它們喜歡冷涼的氣候,但不耐高溫,生長溫度范圍為15-20℃,可以耐受一定的低溫。在種植紫花香菜時,需要注意適時澆水,保持土壤濕潤,但避免過度澆水,以免引起根部腐爛。同時,紫花香菜也需要充足的肥料,可以在生長季節(jié)施用適量的氮、磷、鉀等肥料,以促進其生長和開花。

功效作用

紫花香菜具有發(fā)散風寒、化濕和中、利水消腫。

營養(yǎng)成分

紫花香菜的營養(yǎng)成分很高,主要包括蛋白質(zhì)、維生素C、維生素A、B1、B2、蔗糖、果糖、硒等。此外,紫花香菜還含有花青素,這是一種天然色素,屬于黃酮類化合物,具有抗氧化、抗突變、降低血糖和保護血管以及預(yù)防動脈粥樣硬化等功效。

病蟲防治

紫花香菜的病蟲害主要有根莖腐病、菌核病、小菜蛾等。紫花香菜的根莖腐病一般在高溫高濕的條件下發(fā)生,導(dǎo)致植株的根莖部出現(xiàn)褐色病斑,逐漸向上蔓延,最終導(dǎo)致植株死亡。菌核病則會導(dǎo)致植株的莖部出現(xiàn)白色棉絮狀菌絲,嚴重時會導(dǎo)致莖部腐爛,影響植株生長。小菜蛾則會啃食植株的葉片和花蕾,嚴重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。針對這些病蟲害,可以采取不同的防治措施,如選用抗病品種、加強田間管理、及時清除病殘體等。