水果黃瓜
水果黃瓜
水果黃瓜簡介
水果黃瓜介紹

水果黃瓜

水果黃瓜是一種由荷蘭引進(jìn)的蔬菜品種,也叫“荷蘭黃瓜”。它的果實(shí)圓柱形,果肉厚,果面光滑、無刺、有光澤,果色綠。水果黃瓜的特點(diǎn)是干物重6.2克,可溶性固形物2.40%,Vc含量0.2475毫克/克,總糖含量18.31%。它抗白粉病,感霜霉病,較耐高溫,適合晚春、越夏栽培。水果黃瓜的出售位置基本都是和水果在一起,適口性比較強(qiáng),外形呈短小狀,清脆爽口,含有較高的糖分和水分。

形態(tài)特征

瓜型短?。阂话汩L12—18厘米,直徑2—3厘米,單瓜重50—80克。表皮光滑:無刺無瘤,易清洗,少農(nóng)藥殘留和病菌存活。強(qiáng)雌性:瓜碼密,單株結(jié)瓜多。一般普通的黃瓜品種,每節(jié)長度是16—20厘米,每株結(jié)瓜18條左右。而水果型黃瓜每節(jié)長度為9—12厘米,每節(jié)至少結(jié)1條瓜,每株結(jié)瓜60條以上,最多結(jié)瓜達(dá)85條,有很強(qiáng)的高產(chǎn)潛力,在國外,進(jìn)行無土栽培,畝產(chǎn)可達(dá)3萬公斤左右。果皮薄、心室?。汗獗戎卮?,口感清香脆嫩,風(fēng)味濃郁、品質(zhì)好。

分布范圍

主要產(chǎn)地在日本、美國、地中海、中國等地方,在我國的產(chǎn)地分布于湖南、廣東、河南、浙江、湖北等地方。

栽培技術(shù)

1、選土整地 黃瓜適宜在疏松的土壤中生長,在種植時要選擇一塊背風(fēng)向陽、排水條件良好的田地,并深翻30厘米的深度,清除田間的雜草和石塊,為黃瓜提供良好的生長環(huán)境。 2、浸泡催芽 想要提高黃瓜的出芽率,需要將其放在清水中浸泡12個小時,讓種子吸收充足的水分,然后把黃瓜種子撈出亞鋪在托盤上,放在25攝氏度的溫室中進(jìn)行催芽 3、播種入土 種植黃瓜時,把種子均勻撤在苗床上,覆蓋1-2厘米厚的沙壤士,并澆一次透水,黃瓜種好后,要為其搭建個拱棚,加蓋薄膜,起到保溫保濕的作用。 4、田間管理 后期養(yǎng)殖黃瓜的過程中,要經(jīng)常巡查田地,將田間新長出的青草拔掉,并且黃瓜出苗后,要為其澆灌一次含氨磷鉀元素的復(fù)合肥,促使幼苗生長旺盛。

主要價值

水果黃瓜可以直接生吃也可以涼拌著吃。

生長習(xí)性

水果黃瓜耐陰、耐低溫,適宜在溫帶地區(qū)、亞熱帶地區(qū)和熱帶地區(qū)種植,也可以在寒冷的冬季進(jìn)行溫室栽培。能夠種植普通黃瓜的地區(qū)都可以種植水果黃瓜。

功效作用

1、提高免疫力:水果黃瓜含有豐富鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì),提供人體所需營養(yǎng)元素,可以在一定程度上增強(qiáng)人體免疫力。 2、養(yǎng)顏除皺:水果黃瓜中維生素有滋養(yǎng)皮膚功效,而且水果黃瓜中維生素e可以延緩皮膚老化,減少顏面部位褶皺。 3、減肥:水果黃瓜含豐富維生素、膳食纖維,熱量低,可以促進(jìn)腸道蠕動,起到減肥作用。 4、防治血管硬化:水果黃瓜含有鉀鹽和蛋白質(zhì),常食對保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定作用。

營養(yǎng)成分

1、黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。 2、黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達(dá)到抗腫瘤目的。此外,該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎,對原發(fā)性肝癌患者有延長生存期作用。 3、黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強(qiáng)的生物活性,能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚,有潤膚,舒展皺紋功效。 4、黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人,特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防治酒精中毒。

病蟲防治

1、菌核病 該病發(fā)生后,常引起爛瓜、爛蔓,幼苗期發(fā)病,會在幼苗基部出現(xiàn)水漬狀病斑,擴(kuò)展后呈水腐狀,引起倒伏和死苗。莖蔓發(fā)病后,就會導(dǎo)致葉片衰弱,花蒂凋萎,并向瓜條蔓延。防治方法:重病連作前,可以使用40%五氯硝基苯粉劑進(jìn)行撒施,能夠有效減少該病發(fā)生,發(fā)生病害后,可用50%速克靈可濕性粉劑1500倍液或40%菌核凈可濕性粉劑000倍液進(jìn)行防治。病情嚴(yán)重時,要注意多噴灑幾次,直到病情控制為宜。 2、灰霉病 該病主要危害幼瓜,發(fā)病后,造成瓜蒂部水漬狀變軟,瓜條生長停滯,表面密生灰霉。葉片發(fā)病后,形成水漬狀青灰色大型圓斑,后期枯萎,潮濕環(huán)境下,還會生出霉菌。防治方法:加強(qiáng)栽培管理,控制溫濕度,結(jié)合藥劑防治。 3、蔓枯病 該病發(fā)病后,在葉片上形成淡褐色圓形病斑,后期穿孔,并出現(xiàn)許多小黑點(diǎn),莖蔓染病,會出現(xiàn)白色病斑,有時溢出琥珀色的膠狀物,嚴(yán)重時導(dǎo)致腐爛。防治方法:發(fā)病初期噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液、65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、50%托布津可濕性粉劑500倍液進(jìn)行防治,噴藥均勻,防治效果顯著。 4、枯萎病 該病主要危害維管束,導(dǎo)致維管束變褐色,根部出現(xiàn)粉紅色霉層,導(dǎo)致植株枯萎。防治方法:加強(qiáng)田間管理,在種植苗之前,還可以用50%多菌靈可濕性粉劑進(jìn)行病害預(yù)防,發(fā)生病害后,可以使用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、40%多菌靈膠懸劑等藥劑進(jìn)行防治,灌藥兩三次即可。