松口蘑
松口蘑簡(jiǎn)介
松口蘑介紹
松口蘑
形態(tài)特征
子實(shí)體散生或群生。菌蓋直徑5-25厘米。扁半球形至近平展,污白色。具黃褐色至栗褐色平狀的纖毛狀的鱗片,表面干燥,菌肉白色.細(xì)嫩有特殊的清香氣,肥厚。菌褶白色或稍帶乳黃色。較密,彎生,不等長(zhǎng)。菌柄較粗壯。長(zhǎng)6-13.5厘米。粗2-6厘米。菌環(huán)以下具栗褐色纖毛狀鱗片。內(nèi)實(shí)?;可耘虼蟆>h(huán)生于菌柄上部,絲膜狀,上面白色,下面與菌柄同色。擔(dān)子棒狀,四枚孢子,孢子無(wú)色無(wú)囊狀體。無(wú)鎖狀聯(lián)合。孢子印白色,孢子無(wú)色,光滑,寬橢圓形至近球形。
分布范圍
松口蘑主要分布在我國(guó)東北吉林省,西南地區(qū)的云南、四川、西藏。此外,在安徽、廣西、山西、青海等地也有松口蘑分布,但數(shù)量較少。
栽培技術(shù)
1.尋找適宜的生態(tài)環(huán)境:松口蘑喜歡在潮濕、通風(fēng)的環(huán)境下生長(zhǎng),通常在溫度、濕度較高的夏、秋季發(fā)生。因此,應(yīng)選擇氣溫較高、濕度較大的地區(qū)進(jìn)行栽培。同時(shí),還需要考慮當(dāng)?shù)厥欠裼兴蓸?shù)等提供支撐和保護(hù)的因素。
2.收集菌種:需要從野生松口蘑中收集菌種進(jìn)行栽培??梢栽谇锛静烧吧煽谀⒑螅瑢⒕w和菌柄保存在干燥、通風(fēng)的地方,次年春季開(kāi)始時(shí)接種到培養(yǎng)基中進(jìn)行繁殖。
3.制備培養(yǎng)基:常用的培養(yǎng)基是玉米粉瓊脂培養(yǎng)基,可以用玉米粉、面粉和瓊脂混合后加水制成,pH值控制在5.8至6.0之間。
4.接種:將收集的菌種在無(wú)菌條件下接種到培養(yǎng)基中,采用稀釋涂布法或平板劃線法進(jìn)行接種。
主要價(jià)值
松口蘑能夠享有“菌中之王”的美譽(yù),其功效作用肯定不僅僅是一般菌菇所能比擬的。在松口蘑中,含有獨(dú)特松茸醇、異松茸醇等藥用成分,對(duì)于人體而言,食用松口蘑可以起到強(qiáng)身健體、益腸胃、止疼等等的功效。而且,松口蘑不僅有食療價(jià)值還有藥用價(jià)值,可以用松口蘑來(lái)治療手足麻木、腰腳疼痛等病癥。值得一提的是,在松口蘑中還含有具備抗瘤活性的“松茸多糖”,從而食用松口蘑還能幫助人體提高自身免疫能力??傮w而言,松口蘑能夠起到治療心血管疾病、治療糖尿病、防癌抗癌以及強(qiáng)腎壯陽(yáng)的功效。
生長(zhǎng)習(xí)性
松口蘑喜歡在潮濕、通風(fēng)的環(huán)境下生長(zhǎng),通常在溫度、濕度較高的夏、秋季發(fā)生。它的子實(shí)體多發(fā)生在溫度、濕度較高的夏、秋季,7至10月份都陸續(xù)有發(fā)生。在東北地區(qū)松口蘑的盛產(chǎn)期在8月上旬至9月中旬,而日本的松口蘑生產(chǎn)基地在9月至10月份。
功效作用
1、松口蘑的防癌防病功效
松口蘑中的多元醇能夠調(diào)理糖尿病,而多糖類物質(zhì)可以健胃抗腫瘤,輔助身體更加好的運(yùn)作,讓我們達(dá)到防癌防病的能力。
2、松口蘑的抗輻射的功效
松口蘑抗輻射能力強(qiáng),這和松口蘑的生長(zhǎng)環(huán)境也有關(guān),即使在核污染地區(qū)松口蘑同樣是可以很好的生長(zhǎng)的。
3、松口蘑的美顏除皺的功效
松口蘑中富含有多重活性物質(zhì),可以促進(jìn)皮膚和機(jī)體儲(chǔ)水能力提升,還能夠增加血液循環(huán),讓新陳代謝更加快速起來(lái)。多吃松口蘑便能夠達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果,如果用松口蘑泡水的水洗臉,還能夠除皺祛斑,非常神奇。
營(yíng)養(yǎng)成分
松茸是一種名貴的食用菌。松茸營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含粗蛋白17%,粗脂肪5.8%,粗纖維8.6%,可溶性無(wú)氮化合物61.5%,鉀、鐵等微量元素和維生素B1、B2、維生素C、維生素PP等元素,實(shí)為野生蘑菇之王。專家預(yù)測(cè)“菇菌是未來(lái)最為理想的食品之一”,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于動(dòng)物的肌肉組織和植物蛋白,每人每天食用100~200克干菇就可維持營(yíng)養(yǎng)平衡。
病蟲(chóng)防治
藥劑防治。菌種袋或菌種塊局部發(fā)病時(shí),可用咪鮮胺錳鹽、異菌脲、甲醛溶液注射或涂抹。菇床培養(yǎng)料發(fā)生木霉時(shí),可直接在污染料面上撒一層石灰粉,控制病情。