色澤均勻,果肉細(xì)嫩
獼猴桃
修文
形態(tài)特征
修文獼猴桃果形長(zhǎng)圓柱形,表皮棕褐色,色澤均勻,果肉細(xì)嫩,呈翠綠色,色澤均勻,肉質(zhì)多漿,酸甜適度,清甜爽口。
分布范圍
修文獼猴桃主要產(chǎn)自貴州省修文縣,該縣位于貴州省中部,地處云貴高原腹地東側(cè)梯狀斜坡上,地跨東經(jīng)10621'~10653',北緯2645'~2712'。全縣總面積1075.7平方公里,森林覆蓋率44.5%,平均海拔為1240米,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,境內(nèi)土壤以酸性或微酸性黃壤為主,十分適宜獼猴桃種植。貴州被業(yè)界專(zhuān)家稱(chēng)之為“世界上最適合獼猴桃種植的地區(qū)之一”。修文縣從1998、1999年開(kāi)始大面積推廣獼猴桃種植,目前全縣已完成獼猴桃種植15萬(wàn)畝,成熟掛果5萬(wàn)畝。按照《修文縣“十二五”獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,計(jì)劃于十二五期末建成獼猴桃基地20萬(wàn)畝,于十三五期末建成基地30萬(wàn)畝。
栽培技術(shù)
1.選擇適宜的土壤:獼猴桃適宜在疏松、透氣性好的土壤中生長(zhǎng),pH值在5.0-7.5之間。因此,在獼猴桃園地的選擇上,應(yīng)選擇土壤肥沃、排水良好的地帶。
2.建立獼猴桃園:根據(jù)獼猴桃的栽培規(guī)模和產(chǎn)量,合理規(guī)劃獼猴桃園的大小和布局。獼猴桃園應(yīng)包括獼猴桃植株、支架、噴灌設(shè)備等。
3.種植獼猴桃樹(shù):按照獼猴桃苗木的規(guī)格,合理密植。獼猴桃植株應(yīng)與架面垂直,保持樹(shù)冠緊湊。
4.施肥:獼猴桃是喜肥作物,生長(zhǎng)期需要充足的氮、磷、鉀肥。在獼猴桃生長(zhǎng)期間,應(yīng)根據(jù)獼猴桃的生長(zhǎng)發(fā)育情況,合理施肥。
5.環(huán)境管理:獼猴桃生長(zhǎng)期間,應(yīng)保持園內(nèi)通風(fēng)、濕潤(rùn)的環(huán)境。及時(shí)除草、鋤地、松土等,以保持獼猴桃根系的健康生長(zhǎng)。
主要價(jià)值
1.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:修文獼猴桃富含維生素C、維生素A、維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有抗氧化、維生素?cái)z入、預(yù)防壞血病等作用。
2.經(jīng)濟(jì)價(jià)值:修文獼猴桃是一種高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的水果,市場(chǎng)價(jià)格較高,能夠帶來(lái)較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
3.文化價(jià)值:修文獼猴桃是修文縣的特產(chǎn),具有濃郁的文化底蘊(yùn),是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和文化的重要象征。
生長(zhǎng)習(xí)性
修文獼猴桃喜溫涼,抗寒能力強(qiáng),最適宜的溫度為15-25攝氏度,低于10攝氏度或高于30攝氏度的環(huán)境溫度都會(huì)影響獼猴桃的生長(zhǎng)和品質(zhì)。同時(shí),獼猴桃適宜的陽(yáng)光照射,較強(qiáng)的光照有助于提高獼猴桃的產(chǎn)量和品質(zhì)。獼猴桃適宜在半陰半陽(yáng)的環(huán)境中生長(zhǎng),過(guò)于蔭蔽或過(guò)于陽(yáng)光的環(huán)境都不利于獼猴桃的生長(zhǎng)。另外,獼猴桃適宜的土壤pH值在5.5-7.0之間,過(guò)酸或過(guò)堿的土壤都不適宜獼猴桃的生長(zhǎng)。獼猴桃適宜的土壤為黃壤、紅壤或棕壤,pH值在5.0-7.0之間,有機(jī)質(zhì)含量較高的砂質(zhì)壤土或壤土有利于獼猴桃的生長(zhǎng)。獼猴桃的適宜生長(zhǎng)地年降雨量在1000毫米左右,相對(duì)濕度在70%左右,空氣流通性好。
功效作用
1.治療口腔潰瘍:獼猴桃含有豐富的維生素C,對(duì)口腔潰瘍、口角生瘡等有明顯的治療效果。
2.抗氧化:獼猴桃作為抗氧化劑,能有效的抑制硝化反應(yīng),防止癌癥發(fā)生。
3.促進(jìn)心臟健康、幫助消化:獼猴桃含有多種氨基酸、鐵、磷等礦物質(zhì)和膳食纖維,有促進(jìn)心臟健康、幫助消化、治療便秘的作用。
4.養(yǎng)顏減肥:獼猴桃含有血清促進(jìn)素,能穩(wěn)定情緒,鎮(zhèn)靜心情,還含天然肌醇,有助于腦部活動(dòng),具有預(yù)防癡呆、改善睡眠的功效。
營(yíng)養(yǎng)成分
1.每100克修文獼猴桃鮮果肉中含有維生素C150毫克、鈣40毫克、維生素E1.1毫克、鋅0.22毫克等,還含有豐富的膳食纖維和果膠等。
2.修文獼猴桃含有多種營(yíng)養(yǎng)元素,可以幫助人體增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)發(fā)育,保護(hù)心臟血管,防治便秘等。
3.修文獼猴桃含有蛋白水解酶、單寧果膠和糖類(lèi)等有機(jī)物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸。
病蟲(chóng)防治
獼猴桃的病害主要有潰瘍病、黑頭病、線(xiàn)蟲(chóng)病、灰霉病、菌核病、花腐病、葉斑類(lèi)病和根腐病等。潰瘍病的防治方法有:加強(qiáng)苗木檢查,嚴(yán)禁從病區(qū)調(diào)運(yùn)苗木、接穗和插條,防止遠(yuǎn)距離傳播;加強(qiáng)果園土肥水的管理,合理整形修剪,增強(qiáng)樹(shù)體的抗病性和抗逆性,減少病害的發(fā)生;冬季清除病枝蔓葉,集中銷(xiāo)毀,噴灑3~5波美度石硫合劑;發(fā)現(xiàn)病害時(shí),先刮除病斑并銷(xiāo)毀,接近好皮時(shí),刮刀消毒后,刮一部分好皮,用95%細(xì)菌靈原粉500倍溶液或60%百菌通30倍溶液等藥劑進(jìn)行涂抹,涂抹4~5次,每周一次,同時(shí)結(jié)合95%細(xì)菌靈原粉2000倍溶液加滲透劑5%菌毒清水劑300倍溶液加滲透劑等藥劑進(jìn)行噴霧4~5次,每周一次。