奉化水蜜桃

奉化水蜜桃被譽(yù)為“中國(guó)之最”，有“瓊漿玉露，瑤池珍品”之譽(yù)，并以其果型美觀(guān)、肉質(zhì)細(xì)軟、汁多味甜、香氣濃郁、皮薄易剝、入口即溶。 奉化水蜜桃于每年7月下旬至8月上旬成熟，單果平均重125克。果實(shí)呈圓形或卵圓形，果頂稍尖，兩半中間縫線(xiàn)淺而明顯，果皮淡黃綠色，陽(yáng)面有紅暈，皮薄而韌，易剝，果肉黃白色，近核處紫紅色，肉質(zhì)細(xì)而柔軟，汁液多，味甜而芳香，可溶性固形物13%一15%，粘核。

主要的產(chǎn)區(qū)分布在蕭王廟、溪口、錦屏、尚田、大堰以及莼湖、裘村等地。

1.選地整地：選擇土層深厚、排水透氣的土壤，并對(duì)田地深翻施肥，挖出行距為4米的定植穴。 2.選苗種植：將長(zhǎng)勢(shì)良好的樹(shù)苗栽種在穴中，覆土澆透水。 3.水肥管理：花果期保持土壤濕潤(rùn)，并進(jìn)行根外施肥，促進(jìn)水蜜桃生長(zhǎng)。

奉化水蜜桃作為一種高品質(zhì)的水果，具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。其果肉細(xì)膩、汁多味甜，被譽(yù)為“瓊漿玉露，人間美味”。奉化水蜜桃在市場(chǎng)上的需求持續(xù)不斷，且價(jià)格相對(duì)較高，這為當(dāng)?shù)氐墓r(nóng)帶來(lái)了可觀(guān)的收益。 奉化水蜜桃不僅可以直接食用，還可以加工成果汁、果醬、蜜餞等產(chǎn)品，進(jìn)一步拓寬了其經(jīng)濟(jì)價(jià)值。此外，奉化水蜜桃的美麗外形和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也使其成為一種受到人們喜愛(ài)的水果，具有廣泛的市場(chǎng)前景。 總的來(lái)說(shuō)，奉化水蜜桃憑借其優(yōu)良的品質(zhì)和豐富的用途，在市場(chǎng)上擁有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。

奉化屬低山丘陵地區(qū)，亞熱帶季風(fēng)性氣候，溫暖濕潤(rùn)，雨量充沛，土壤疏松且顯微酸性，排水性能良好。這一獨(dú)特的地理環(huán)境及良好的自然條件為水蜜桃的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)提供了必備的基礎(chǔ)。充足的光照條件及夏季晝夜溫差大的特點(diǎn)，又非常有利于水蜜桃的養(yǎng)分積累和果實(shí)著色。低山丘陵種植，遠(yuǎn)離工廠(chǎng)造成的環(huán)境污染，從而造就了鮮甜芳香、綠色環(huán)保的獨(dú)特優(yōu)良產(chǎn)品。其中林家村、棠村和何家村是最為有名的3個(gè)水蜜桃專(zhuān)業(yè)村。

奉化水蜜桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用?？捎糜诖蟛≈?，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤(rùn)腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時(shí)能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。

奉化水蜜桃果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，可起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的保健作用。每100克果肉中含糖7—15克（玉露桃在12克以上），有機(jī)酸0.2—0.9克，蛋白質(zhì)0.4—0.8克，脂肪0.1—0.5克，維生素C35毫克，維生素B10.01—0.02毫克，維生素：毫克，類(lèi)胡蘿卜素1.18克。

在奉化水蜜桃的生長(zhǎng)期中，常見(jiàn)的病害主要有炭疽病、褐腐病、縮葉病等。 對(duì)于這些病害的防治方法，首先在休眠期，需要清理果園，整形修剪，施足基肥；在萌芽前，要進(jìn)行松土促根，追施萌芽肥；在花期和生長(zhǎng)初期，要中耕除草，花后葉面追肥，防治蚜蟲(chóng)等。對(duì)于炭疽病，在果實(shí)膨大期，要施壯果肥，并繼續(xù)防治上述主要病蟲(chóng)害；在果實(shí)成熟期和采收期，要花芽分化，保水保肥，防旱、防臺(tái)風(fēng)，果實(shí)成熟，防治潛葉蛾、刺蛾、天牛、桃蛀螟、炭疽病和褐腐病等病蟲(chóng)害，采摘后還要追肥1次。