炎陵黃桃

喬木，高3-8米；樹(shù)冠寬廣而平展；樹(shù)皮暗紅褐色，老時(shí)粗糙呈鱗片狀；小枝細(xì)長(zhǎng)，無(wú)毛，有光澤，綠色，向陽(yáng)處轉(zhuǎn)變成紅色，具大量小皮孔；冬芽圓錐形，頂端鈍，外被短柔毛，常2-3個(gè)簇生，中間為葉芽，兩側(cè)為花芽。 葉片長(zhǎng)圓披針形、橢圓披針形或倒卵狀披針形，長(zhǎng)7-15厘米，寬2-3.5厘米，先端漸尖，基部寬楔形，上面無(wú)毛，下面在脈腋間具少數(shù)短柔毛或無(wú)毛，葉邊具細(xì)鋸齒或粗鋸齒，齒端具腺體或無(wú)腺體；葉柄粗壯，長(zhǎng)1-2厘米，常具1至數(shù)枚腺體，有時(shí)無(wú)腺體。 花單生，先于葉開(kāi)放，直徑2.5-3.5厘米；花梗極短或幾無(wú)梗；萼筒鐘形，被短柔毛，稀幾無(wú)毛，綠色而具紅色斑點(diǎn)；萼片卵形至長(zhǎng)圓形，頂端圓鈍，外被短柔毛；花瓣長(zhǎng)圓狀橢圓形至寬倒卵形，粉紅色，罕為白色；雄蕊約20-30，花藥緋紅色；花柱幾與雄蕊等長(zhǎng)或稍短；子房被短柔毛。果實(shí)形狀和大小均有變異，卵形、寬橢圓形或扁圓形，直徑(3)5-7(12)厘米，長(zhǎng)幾與寬相等，色澤變化由淡綠白色至橙黃色，常在向陽(yáng)面具紅暈，外面密被短柔毛，稀無(wú)毛，腹縫明顯，果梗短而深入果洼；果肉白色、淺綠白色、黃色、橙黃色或紅色，多汁有香味，甜或酸甜；核大，離核或粘核，橢圓形或近圓形，兩側(cè)扁平，頂端漸尖，表面具縱、橫溝紋和孔穴；種仁味苦，稀味甜。花期3-4月，果實(shí)成熟期因品種而異，通常為8-9月。

主要分布于中村瑤族鄉(xiāng)、霞陽(yáng)鎮(zhèn)、下村鄉(xiāng)、龍溪鄉(xiāng)、十都鎮(zhèn)、沔渡鎮(zhèn)、水口鎮(zhèn)、策源鄉(xiāng)等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

炎陵黃桃栽培的適宜密度為(4.5米～5米）×(5米～5.5米)，山區(qū)梯土栽培沿等高線按4.5米～5米的株距呈品字形定植。穴長(zhǎng)寬80厘米～100厘米、深60厘米～80厘米；每穴施有機(jī)肥50公斤，加過(guò)磷酸鈣1公斤～1.5公斤，做到一層肥料一層土；挖穴時(shí)表土與心土分開(kāi)，回填時(shí)表土入坑，心土露上。填土略高于與地面15厘米～20厘米，呈龜背形。 種前要檢查苗木純度與質(zhì)量，栽植時(shí)間以落葉后11月～12月為好，早栽成活率高，也可在翌年2月～3月上旬進(jìn)行。定植深度在嫁接部位以下3厘米～5厘米，定植后要定干，并澆足定根水。

1.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：炎陵黃桃含有豐富的維生素C和大量的人體所需的纖維素，常吃可起到通便、降三高、美容養(yǎng)顏、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進(jìn)食欲，堪稱保健水果1。 2.藥用價(jià)值：炎陵黃桃的藥用價(jià)值有生津潤(rùn)腸、活血消積、豐肌美膚的藥用價(jià)值和養(yǎng)生作用。 3.觀賞價(jià)值：炎陵黃桃的果實(shí)較大，果肉水溶性固形物含量在14%左右，色彩鮮艷、均勻漂亮，口感甜脆、適口性好。

炎陵黃桃產(chǎn)自中國(guó)湖南炎陵縣中華民族始祖炎帝神農(nóng)氏的歸根福地。黃桃生長(zhǎng)在海拔400-1400米的深山中，是純?cè)鷳B(tài)、無(wú)公害的保健水果。高山上的晝夜溫差大，有利于黃桃糖分的積累，集"天時(shí)地利"于一體，使得炎陵黃桃口感更出色。一般是每年7月下旬開(kāi)始采摘，采收期主要受海拔高度的影響，海拔越高，采收期越遲。

炎陵黃桃具有延緩衰老、提高免疫力、促進(jìn)食欲等功效。

炎陵黃桃含有豐富的抗氧化劑（α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C，抗自由基等）、膳食纖維（果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，極易吸收等）、鐵鈣及多種微量元素硒、鋅等含量明顯，高于其他水果。黃桃的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，根據(jù)市農(nóng)科院專家檢測(cè)它的主要營(yíng)養(yǎng)成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋(píng)果酸、檸檬酸等成分。

1.褐腐?。喊Y狀：葉片從葉緣開(kāi)始變褐干枯，嚴(yán)重時(shí)整葉干枯脫落，果實(shí)發(fā)病后，果皮表面會(huì)出現(xiàn)黃褐色的病斑，逐漸擴(kuò)大成不規(guī)則的瘡痂狀病斑，病斑會(huì)變黑，嚴(yán)重時(shí)病斑擴(kuò)大至全果，病果失水干縮，嚴(yán)重影響黃桃的商品性和產(chǎn)量。防治方法：在黃桃的生長(zhǎng)過(guò)程中，應(yīng)加強(qiáng)管理，增施有機(jī)肥，合理密植，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，從而提高黃桃植株的抗病力。 2.炭疽?。喊Y狀：葉片出現(xiàn)圓形或橢圓形淡紅色病斑，后期變?yōu)榛野咨吘墳樽虾稚?。防治方法：用多菌靈可濕性粉劑噴霧防治。 3.流膠?。喊Y狀：枝干上病斑稍凹陷，初為紅褐色，后為黃褐色，流有黃褐色膠液。防治方法：用石硫合劑原液涂抹病處。