天鷹椒

天鷹椒的花為白色、單花、著生于主莖及側(cè)枝的頂端、簇生。植株較直立，葉片披針形，花簇生，花冠百色。果實(shí)尖長(zhǎng)，細(xì)小，向上生長(zhǎng)，果頂部有尖彎曲，呈鷹嘴狀，成熟果鮮紅色。中晚熟，屬干制小辣椒型品種，極辣，畝產(chǎn)干椒300千克。

天鷹椒、又稱山鷹椒,是西南地區(qū)的一種特產(chǎn)辣椒。在四川、貴州等地區(qū)廣泛種植。

首先，播種前烘干種子 曬干可以促進(jìn)種子中活性物質(zhì)的活化，提高發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率，還可以殺死種子表皮攜帶的病菌。一般可在播種前晾曬2~3天，但應(yīng)避免直接鋪在混凝土地面上，以免高溫燙傷。干燥的種子可以直接施用。 第二，土地準(zhǔn)備和腳手架 小棚苗床全溝翻耕應(yīng)在2月下旬開(kāi)始。苗床寬1.2~1.5m，長(zhǎng)7~8m，每畝育苗面積約10m2。最好選擇迎風(fēng)向陽(yáng)的禾本科作物前茬地塊，施適量充分腐熟的農(nóng)家肥和適量?jī)?yōu)質(zhì)硫酸鉀復(fù)合肥。注意不要用尿素做基肥(因?yàn)樗纸饪灸喽豢就?。拱棚選膜提倡使用聚乙烯白膜更安全。近年來(lái)，一些椒農(nóng)因PVC膜溫升高而選擇PVC膜，導(dǎo)致秧苗烘烤死亡，導(dǎo)致育苗失敗。 小棚育苗有利有弊。主要表現(xiàn)是冷與熱隨著外界溫度的升降，溫度變化很大。太陽(yáng)升起后早上8點(diǎn)開(kāi)始升溫，10點(diǎn)溫度明顯上升，下午1點(diǎn)達(dá)到*值。晴天會(huì)出現(xiàn)35℃~40℃的高溫，下午3點(diǎn)開(kāi)始下降。晚上的*溫度只比外界高2℃~4℃。根據(jù)這個(gè)特點(diǎn)，要掌握自己的養(yǎng)殖操作。 第三，適時(shí)播種 播種時(shí)間以3月5~15日為宜，部分農(nóng)戶推遲到3月底，也有高產(chǎn)成功的例子。播種前，在畦面撒上一層篩過(guò)的細(xì)土，稱為底土，有利于種子發(fā)芽翻身，稱為好的底土不粘芽每畝用種量150~200克(每50克種子數(shù)10000~12000粒)。為了保證均勻播種，應(yīng)將種子混入過(guò)篩的細(xì)土中，然后播種。覆土厚度應(yīng)為1厘米左右。太淺的苗容易被斗笠出土，太深的種子可能會(huì)造成悶種。為了提高地溫，可以在拱棚里加一層塑料薄膜，種子出苗后再揭掉。根據(jù)最近的觀察，種子在這之后的12~15天開(kāi)始出現(xiàn)，幼苗將在20天后出現(xiàn)。 四、苗床管理 幼苗的適宜生長(zhǎng)溫度為27℃左右。苗木完全長(zhǎng)成后溫度達(dá)到30℃~35℃時(shí)，要注意通風(fēng)降溫。先在拱形棚的一端開(kāi)一個(gè)小口，逐漸加大。千萬(wàn)不要突然放氣，會(huì)導(dǎo)致苗閃。每年都會(huì)因?yàn)榕飪?nèi)溫度過(guò)高，導(dǎo)致苗閃或苗死。出苗期間和幼苗幼時(shí)不能澆水。如果你想給它們澆水，你應(yīng)該等到4月15日以后。你不能用水淹沒(méi)它們。每年都會(huì)有幼苗因操作不當(dāng)而死亡。苗床中的各種雜草應(yīng)及時(shí)鏟除。及時(shí)間苗，剔除小苗、病苗、雜苗，保持苗密度不要太高，保證足夠的營(yíng)養(yǎng)面積。幼苗充分生長(zhǎng)后，可及時(shí)噴施春雨1號(hào)、優(yōu)質(zhì)磷酸二氫鉀等葉面肥，原則是低濃度、小劑量。到了4月中下旬，室外溫度和室內(nèi)溫度相差不大時(shí)，棚膜就要逐漸去掉了。 移栽前苗木應(yīng)符合以下標(biāo)準(zhǔn):①苗高15~20cm，展葉12片以上，葉片厚，葉色深綠，生長(zhǎng)均勻。②莖粗，節(jié)間短，莖粗3~4mm，柄有彈性，子葉不脫落。③根系發(fā)達(dá)，白色。④無(wú)病蟲(chóng)害。

天鷹椒含有類胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí),還富含辣椒素等具有藥用價(jià)值的成分。

天鷹椒喜水、怕旱、怕澇；澆水要采取少量多次的方式，雨水少適量增加澆水次數(shù)，雨水過(guò)多要及時(shí)排除積水，如果不及時(shí)排除積水，易引起植株落葉死亡。

1、天鷹椒可以幫助消化 天鷹椒作為一種辣椒，是對(duì)我們的口腔內(nèi)膜和腸胃道有一定的刺激作用，所以能夠促進(jìn)腸胃道蠕動(dòng)并且促進(jìn)消化液的分泌，從而達(dá)到改善食欲的作用。研究發(fā)現(xiàn)，在一些喜歡吃辣椒的地方，胃潰瘍的發(fā)生率就遠(yuǎn)低于其他地區(qū)，這是因?yàn)樘禚椊纺艽碳と梭w前列腺素E2的釋放，有利于促進(jìn)胃黏膜的再生，維持胃腸細(xì)胞功能，防治胃潰瘍。 2、天鷹椒可以預(yù)防膽結(jié)石 天鷹椒中含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，從而預(yù)防膽結(jié)石，已患膽結(jié)石者多吃富含維生素C的天鷹椒，對(duì)緩解病情有一定作用。所以有膽結(jié)石方面遺傳史的人不如吃些天鷹椒吧。 3、天鷹椒可以改善心臟功能 天鷹椒還有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，從而達(dá)到改善我們的心腦血管疾病系統(tǒng)，減少心腦血管疾病發(fā)生的可能，起到很好的預(yù)防效果。而且即便是對(duì)于已經(jīng)患有心腦血管疾病的患者來(lái)說(shuō)，依舊可以食用一些天鷹椒起到緩解病情的效果。

天鷹椒含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鉀、磷、鐵、鈉、維生素C等營(yíng)養(yǎng)元素,能夠助消化、增食欲,增強(qiáng)人體健康、抵抗疾病,還具有很高的藥用價(jià)值。

苗期主要病害為立枯病和猝倒病，可用消毒明礬或百菌清處理，混于苗床土中或葉面噴施。苗期主要害蟲(chóng)為螻蛄和蠐螬，用3%辛硫磷顆粒劑即可防治。苗床除草劑可與先正達(dá)95%金都爾或世田布一起使用。需要指出的是，除草劑對(duì)天鷹辣椒幼苗有副作用。我們的原則是可以用，但不推薦。如果苗床是必要的，應(yīng)選擇低濃度和小劑量。田間除草可以通過(guò)田間施藥來(lái)完成。