青圓椒

頂端的柄呈鮮綠色的才是成熟的成熟的青圓椒外觀新鮮、厚實、明亮，肉厚;頂端的柄，也就是花萼部分是新鮮綠色的。未成熟的青椒較軟，肉薄，柄呈淡綠色。

原產(chǎn)地：熱帶美洲秘魯、智利一帶。

1.土壤準(zhǔn)備：選擇肥沃、疏松、透氣性好的土壤，將土壤松軟，并除去雜草、垃圾等雜物。 2.播種：在準(zhǔn)備好的土壤上播種青圓椒種子，種子要與土壤充分混合，并覆蓋上一層土壤。 3.管理：保持土壤濕潤，但不要過于浸泡。在青圓椒生長期間，需要定期施肥，以保證植物生長所需的養(yǎng)分。此外，及時除草、鋤地、松土等也是必要的。 4.收獲：青圓椒一般在播種后30-40天左右即可收獲。將青圓椒果實采摘下來，運回家中晾曬，直到曬干后就可以食用了。

青圓椒的主要價值如下： 補(bǔ)充營養(yǎng)：青圓椒中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可以為人體補(bǔ)充所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以促進(jìn)人體的新陳代謝，有利于身體健康。 促進(jìn)食欲：青圓椒味道辛辣，適量食用可以促進(jìn)唾液和胃液的分泌，在一定程度上可以起到增進(jìn)食欲的作用，適合食欲不振的人群食用。 潤腸通便：青圓椒中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸道蠕動，有利于食物的消化與吸收，具有潤腸通便的功效，便秘的人群可以適量食用。

1、辣椒不耐旱，也不耐澇，該品種根系發(fā)達(dá)，長勢旺盛，開花坐果前，不要大水漫灌或澆水過勤，要控制長勢，以防徒長和漚根。 2、辣椒適應(yīng)生長溫度15.5℃-35℃之間，溫度過高或過低，都會影響正常開花結(jié)果。棚室內(nèi)適宜溫度應(yīng)控制在18℃-28℃。

圓青椒性溫，味辛，具有溫中散寒的作用，可緩解脾胃虛寒、傷風(fēng)感冒引起的脘腹冷痛、嘔吐泄瀉等癥。圓青椒中含有的辣椒素成分可刺激消化腺分泌，能增進(jìn)食欲，有開胃消食的作用，其中含有的纖維素成分還能促進(jìn)腸道蠕動，緩解便秘。圓青椒中還含有豐富的維生素C，能增強(qiáng)血管彈性，還能預(yù)防壞血病。

青圓椒中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可以為人體補(bǔ)充所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以促進(jìn)人體的新陳代謝，有利于身體健康。

1、病毒病防治方法：（1）根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r選用抗病品種。（2）、種子藥劑處理：用高錳酸鉀400倍液浸泡20分鐘，撈出洗凈種子上的藥劑，再浸種催芽。（3）、加強(qiáng)田間管理。（4）、藥劑防治：可用2。0％氨基寡糖素水劑600倍加10％毗蟲咐可濕性粉劑1000倍液或用0。5％香菇多糖水劑800倍加10％毗蟲琳可濕性粉劑1000倍液噴灑，隔7-10天1次，連續(xù)防治2-3次。 2、辣椒疫病防治方法：(1）清潔田園，合理輪作，盡量與蔥、蒜等非寄生作物輪作。(2）選用抗耐病的品種。(3）種子消毒：68％精甲霜．錳鋅水分散粒劑600倍液浸種半小時或25％甲霜靈可濕性粉劑600倍液浸種進(jìn)行殺菌消毒，取出后用清水洗干凈，再用清水浸種10小時后可行催芽。(4）藥劑防治：在生產(chǎn)用藥要掌握以防為主的原則，田間發(fā)現(xiàn)發(fā)病中心，要及時用藥防治，選用68％精甲霜．猛鋅水分散粒劑600倍液或72。2％霜毒威鹽酸鹽乳劑600倍液噴灑，5-7天一次，連續(xù)2-3次。