碭山黃桃

碭山黃桃，果實近圓形，單果重100克-200克。成熟時陽面金黃，酸甜可口；果肉不溶質(zhì)、金黃色、無紅色素，適合加工罐頭，制成的罐頭不渾湯，酸甜適中。

安徽碭山桃基地座落在黃河故道兩岸，地處蘇魯豫皖四省七縣交界處。安徽碭山桃子的供應(yīng)期在6月中旬-9月份。所在地為國家級生態(tài)示范基地核心，是中國油桃生產(chǎn)第一鎮(zhèn)。

1.選擇良種:選用高產(chǎn)、耐病、品質(zhì)好的碭山黃桃優(yōu)良品種,如蜜汁7號、早生貴妃等。 2.選好地塊:碭山黃桃喜歡生長在陽光充足、排水良好、土壤肥沃的地方。選好的地塊應(yīng)該呈現(xiàn)山坡或平地,具有排水性好、土層深厚,并含有充足的有機(jī)質(zhì)和適量的氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素的土壤。

碭山黃桃，果肉金黃色，可溶性固形物10%-12.0%，可滴定酸0.4%-0.6%，維生素C2-10毫克/100克，鈣含量≥60毫克/千克 。

碭山黃桃產(chǎn)區(qū)屬暖溫帶半濕潤季風(fēng)氣候。全年太陽總輻射量為5.422×105焦耳/厘米,年平均日照時數(shù)2480.6小時;年平均氣溫為14.1℃,適宜種植桃樹。

黃桃不僅能提供維持大腦功能的熱量，還可以調(diào)節(jié)身體中的脂肪代謝，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進(jìn)食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。容易疲倦的人，在污染環(huán)境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運(yùn)動和高強(qiáng)度勞動的人、長期服藥的人都很適合常吃黃桃。

碭山黃桃豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。

1.瘡痂病：該病主要在溫暖潮濕的環(huán)境下容易發(fā)生，危害果實、枝捎和葉片，嚴(yán)重影響黃桃外觀品質(zhì)，發(fā)病后果實品質(zhì)出現(xiàn)褐色小病斑，后期變?yōu)楹邳c，病斑會聚合成片，一般只危害果皮，嚴(yán)重的話會產(chǎn)生裂果，枝捎發(fā)病出現(xiàn)褐色圓形病斑，后期病斑隆起，顏色加深。 2.褐腐病：果實發(fā)病后會出現(xiàn)褐色圓形小病斑，并出現(xiàn)灰色粉狀小球狀孢子，呈同心輪紋狀排列，后期病果完全腐爛、落地，桃花染病凋萎變褐，枝捎枯死。 3.金龜子類、大灰象甲類害蟲：該蟲害屬食葉害蟲，共同特點是以成蟲啃食幼芽、嫩芽和嫩梢。防治措施：在關(guān)鍵時期，要對土壤進(jìn)行處理，一般可以利用人工捕殺，加上樹上噴藥防治1。 4.紅頸天牛：該蟲害主要危害枝干，幼蟲蛀食樹干和大枝木質(zhì)部，引起流膠，嚴(yán)重時造成大枝甚至整株死亡。