七星椒

表面光滑、色澤鮮艷、沒有瑕疵或破損。七星椒的顏色通常是紅色或紫紅色,顏色分布均勻,沒有褪色或變色。

除了在四川的威遠(yuǎn)縣,七星椒也在其他地方也有所分布。在自貢市,也有少量種植。

1.選擇優(yōu)良品種：選擇抗病、抗逆性強(qiáng)、適宜春季、麥茬栽培的優(yōu)良品種，如七星椒、日本三櫻椒(簇生椒)、散生“子彈頭”(長(zhǎng)辣椒)等。 2.準(zhǔn)備土壤：選擇疏松、富含腐殖質(zhì)的砂壤土地進(jìn)行栽培，pH值在6.5-7.0之間，土壤通氣性好，排水良好。在種植前，需要將土壤進(jìn)行耕翻、消毒和施肥等工作，以提高土壤肥力和水分利用率。 3.播種：在春季末夏季初進(jìn)行播種，選擇晴天、氣溫較高、土壤干燥時(shí)進(jìn)行。每個(gè)育苗盤(30cm×30cm)播種3-5粒種子，種子要與土壤充分混合。 4.管理：幼苗期需要保持土壤濕潤(rùn)，但不要過(guò)于浸泡。及時(shí)進(jìn)行除草、施肥等工作，促進(jìn)植株生長(zhǎng)。辣椒生長(zhǎng)期間需要適當(dāng)遮光，避免陽(yáng)光直射影響品質(zhì)。

辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇； 辣椒含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病； 吃飯不香、飯量減少時(shí)，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加飯量； 辣椒具有強(qiáng)烈的促進(jìn)血液循環(huán)的作用，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀； 辣椒含有一種特殊物質(zhì)，能加速新陳代謝天謝地達(dá)到燃燒體內(nèi)脂肪的效果，從而起到減肥作用；這種物質(zhì)還可以促進(jìn)荷爾蒙分泌，對(duì)皮膚有很好的美容保健作用，是女性的“補(bǔ)品”。

1.生長(zhǎng)環(huán)境：七星椒適宜在溫暖、潮濕、通風(fēng)良好的環(huán)境中生長(zhǎng)，生長(zhǎng)溫度一般在15-25攝氏度之間，相對(duì)濕度在60%以上。七星椒對(duì)光照要求較高，需要充足的陽(yáng)光進(jìn)行生長(zhǎng)，但也需要避免陽(yáng)光直射，以免影響其生長(zhǎng)和品質(zhì)。 2.土壤要求：七星椒對(duì)土壤的要求較高，一般選擇疏松、富含腐殖質(zhì)的砂壤土地進(jìn)行栽培，pH值在6.5-7.0之間，土壤通氣性好，排水良好。在種植前，需要將土壤進(jìn)行耕翻、消毒和施肥等工作，以提高土壤肥力和水分利用率。

七星椒的功效作用如下： 七星椒的辣素含量是普通辣椒的一倍，胡蘿卜素和Vc的含量居蔬菜之首，含有多種維生素。 七星椒具有皮薄肉厚、辣味純香、口感良好、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。 七星椒有溫中下氣，散寒除濕的功效，能夠抵御濕氣對(duì)身體的侵害。 七星椒還有殺菌和抑胃內(nèi)寄生蟲的作用。

威遠(yuǎn)七星椒以其獨(dú)特具有的皮薄肉厚、辣味純香、口感良好、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)富含大量維生素C、各種氨基酸、胡蘿卜素、辣紅素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，被譽(yù)為中國(guó)第一香辣之稱號(hào)。

七星椒在生長(zhǎng)期間，容易受到病蟲害的侵害，要及時(shí)進(jìn)行預(yù)防和治理，保證辣椒能夠茁壯成長(zhǎng)。病蟲害防治一般在辣椒生長(zhǎng)期間進(jìn)行，以預(yù)防為主，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲害及時(shí)采取措施進(jìn)行防治。