小巧娃娃菜

小巧娃娃菜植株較為緊湊，株高約15厘米，葉片和葉脈部分更為細(xì)小，外葉綠色，幫薄甜嫩，味道甘甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。小巧娃娃菜富含維生素、微量元素與硒，還含有豐富的纖維素及微量元素。它的生育期為45~65天，定植后45~65天即可采收。

小巧娃娃菜分布于中國(guó)南方地區(qū)。

1.品種選擇：選擇葉球勻稱、葉質(zhì)脆嫩、品質(zhì)優(yōu)良的品種，這樣可以保護(hù)娃娃菜的品質(zhì)，而且抗病性比較強(qiáng)。 2.整地播種：將肥沃、疏松的土地用機(jī)械整平之后，及時(shí)補(bǔ)充水分，并施入充足的有機(jī)肥和復(fù)合肥，撒入少量生石灰，可以減少病蟲(chóng)害發(fā)生，然后按照一定的行距開(kāi)穴，每穴播種2粒種子，覆上淺土，就可以保證種子順利發(fā)芽。 3.田間管理： (1)及時(shí)間苗、定苗。一般播后4~5天出苗，應(yīng)及時(shí)破膜露苗，并加強(qiáng)幼苗管理，土壤干燥后，要及時(shí)澆水，并少量腐熟人糞水，出苗半個(gè)月后，就要及時(shí)間苗、補(bǔ)苗，4~5片葉時(shí)定苗，每穴一株。 (2)排水和灌溉。冬季雨水少，干旱時(shí)一定要澆灌，保持土壤濕潤(rùn)，才能保證正常生長(zhǎng)，結(jié)球前期應(yīng)適當(dāng)控制肥水，可以保證娃娃菜的品質(zhì)，減少病害發(fā)生，澆水和施肥是結(jié)合的。 (3)追肥。在定苗之后，要追肥第一次腐熟的稀糞水，蓮座期施入尿素和腐熟有機(jī)肥，第三次追肥在結(jié)球期，施入有機(jī)肥和尿素，并配合噴灑磷酸二氫鉀，保證營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。

1.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：小巧娃娃菜富含維生素C、維生素A、葉酸和鉀等營(yíng)養(yǎng)成分。其中，維生素C是普通小巧娃娃菜的兩倍多，是蔬菜中最高的；維生素A在維護(hù)視力、皮膚和免疫方面具有重要作用；葉酸則有助于預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷的發(fā)生。 2.藥用價(jià)值：小巧娃娃菜具有溫補(bǔ)肝腎、行氣活血的功效，對(duì)陽(yáng)痿、早泄等癥有輔助治療作用。

小巧娃娃菜的生長(zhǎng)環(huán)境通常需要充足的陽(yáng)光、溫暖濕潤(rùn)的氣候和肥沃的土壤。它們需要在種植區(qū)域有足夠的日照時(shí)間，以保持光合作用的有效進(jìn)行。在生長(zhǎng)過(guò)程中，它們需要適量的水分和濕潤(rùn)的土壤，以保持土壤濕潤(rùn)，有利于根部吸收養(yǎng)分和水分。此外，小巧娃娃菜的種植土壤應(yīng)該疏松、透氣、富含有機(jī)質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)，以提供足夠的養(yǎng)分和氧氣，促進(jìn)其健康生長(zhǎng)。在選擇種植地點(diǎn)時(shí)，還需要考慮氣候、地形、土壤和排水等因素，以確保娃娃菜能夠在一個(gè)適宜的環(huán)境中生長(zhǎng)。

小巧娃娃菜的功效主要是解渴利尿、通利腸胃、預(yù)防矽肺等。

小巧娃娃菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，它富含維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等營(yíng)養(yǎng)成分，而且還含有異硫氰酸鹽等具有抗腫瘤活性的物質(zhì)。此外，小巧娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，有助于預(yù)防結(jié)腸癌。與普通白菜相比，小巧娃娃菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更為豐富，價(jià)格也略高一些。適量食用小巧娃娃菜可以為我們提供多種營(yíng)養(yǎng)，保持身體健康。

娃娃菜一般管理得當(dāng)，發(fā)生病蟲(chóng)害的幾率很小，需要防控的病蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、小菜蛾霜霉病等，蚜蟲(chóng)可以使用吡蟲(chóng)啉進(jìn)行噴灑，小菜蛾可以使用多殺霉素防控，霜霉病可以使用烯酰嗎啉進(jìn)行噴灑預(yù)防。