檸檬
萊姆檸檬
形態(tài)特征
小喬木。分枝多不規(guī)則,刺粗而短。葉稍硬,有短小但明顯的冀葉;葉片闊卵形或橢圓形,長(zhǎng)5-8厘米,寬2-4厘米,頂端鈍或甚短尖,基部圓,葉緣有細(xì)鈍裂齒??偁罨ㄐ?,有花多達(dá)7朵,稀單花腋生;花萼淺杯狀,5-4淺裂;花瓣5、稀4片,質(zhì)地略厚長(zhǎng)1-1.2厘米,白色;雄蕊20-25枚;花柱甚短,約與柱頭等長(zhǎng),子房圓球形,柱頭大。果柄粗而短,果圓球形、橢圓形或倒卵形,徑通常4-5厘米,果頂有乳頭狀短突尖,果皮薄,平滑,淡綠黃色,油胞凸起,瓢囊9-12瓣,果肉味甚酸;種子小且少,卵形,種皮平滑,子葉乳白色?;ㄆ?-5月,果期9-10月。
分布范圍
產(chǎn)云南潞西。廣東及廣西個(gè)別園藝場(chǎng)近年來(lái)也有引種。世界熱帶及亞熱帶地區(qū)有栽種。
栽培技術(shù)
1.生長(zhǎng)條件:萊姆檸檬喜歡溫暖、潮濕、陽(yáng)光充足的環(huán)境,生長(zhǎng)適宜溫度在20~32℃,冬季的越冬溫度應(yīng)不低于5℃。
2.栽培:萊姆檸檬的栽培需要選擇土層深厚、疏松、肥沃、排水良好的微酸性土壤,并在早春萌芽前進(jìn)行栽植,栽植前要進(jìn)行整地,并施入底肥,栽后要澆足定根水,并加強(qiáng)管理。
3.修剪:萊姆檸檬的修剪需要在春季萌芽前進(jìn)行疏剪,剪除枯枝、病蟲枝、過(guò)密枝等,并在采果后進(jìn)行短截修剪,以控制樹高,促進(jìn)花芽分化。
主要價(jià)值
1.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:萊姆檸檬富含維生素C、維生素A、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中,維生素C對(duì)人體免疫系統(tǒng)、皮膚和牙齒都有保護(hù)作用,維生素A對(duì)視力有保護(hù)作用。
2.口感獨(dú)特:萊姆檸檬的酸味爽口,口感獨(dú)特,是烹飪?cè)S多菜肴的理想選擇。此外,萊姆檸檬還具有一定的藥用價(jià)值。
3.藥用價(jià)值:萊姆檸檬具有抗氧化、抗菌消炎的功效,對(duì)改善口腔健康、促進(jìn)消化等方面有一定幫助。
生長(zhǎng)習(xí)性
生于低海拔路旁,半野生狀態(tài)、有可能是從緬甸引進(jìn)。
功效作用
1、促進(jìn)血液循環(huán),促進(jìn)鈣質(zhì)吸收
青檸檬具有強(qiáng)堿性,被認(rèn)為是治療疾病的良藥,可以促進(jìn)人體的血液循環(huán)及鈣質(zhì)吸收均能起到促進(jìn)作用。
2、防治心血管疾病、降血糖
檸檬酸與鈣離子結(jié)合則成可溶性絡(luò)合物,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗死。
3、預(yù)防癌癥,治療感冒
青檸片含有豐富的維生素C,不但能預(yù)防癌癥、食物中毒,還能降低膽固醇,消除疲勞,增加免疫力,并且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質(zhì)疏松癥。
4、去腥去油膩,是不錯(cuò)的美食調(diào)料
青檸檬常出現(xiàn)在南方,比較酸的特性使得青檸檬的一個(gè)好處就是可以幫助去腥,還有放在肉類的調(diào)料里可以消除油膩,使得肉鮮美松軟的。
營(yíng)養(yǎng)成分
萊姆檸檬含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,其中包括維生素C、檸檬酸、蘋果酸、鉀、鈣等。每100克萊姆檸檬中含有約50毫克維生素C,這種維生素有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)、促進(jìn)鐵的吸收、防止感冒和其他疾病。此外,萊姆檸檬還含有大量的有機(jī)酸,如檸檬酸和蘋果酸,它們有助于促進(jìn)消化和代謝。同時(shí),萊姆檸檬也含有豐富的礦物質(zhì),如鉀和鈣,這些礦物質(zhì)對(duì)于維持人體正常的生理功能至關(guān)重要。
病蟲防治
萊姆檸檬的常見病害包括根腐病、疫病、炭疽病等,需要根據(jù)不同的病害采取不同的防治方法。例如,對(duì)于根腐病,需要加強(qiáng)土壤排水和改良,防止水分積聚;對(duì)于疫病,可以使用甲霜靈等殺菌劑進(jìn)行防治;對(duì)于炭疽病,可以使用炭疽病防治劑等進(jìn)行防治。同時(shí),定期修剪和清理萊姆檸檬樹也能夠預(yù)防病害的發(fā)生。