青葉白殼空心菜
青葉白殼空心菜
青葉白殼空心菜簡介
青葉白殼空心菜介紹

青葉白殼空心菜

青葉白殼空心菜是廣州市農(nóng)家品種,生長健旺,分枝較多。莖粗大,青白色,微有槽紋,節(jié)細且較密,葉片長卵形,上端尖長,基部盾形,深綠色,葉脈明顯,葉柄長,青白色,適應性強,可旱地或淺水栽培。綜合來看,青葉白殼空心菜不僅畝產(chǎn)高,而且經(jīng)濟效益也很好。它的葉片呈現(xiàn)長卵型葉脈明顯,對于生長環(huán)境的要求并不高,不管是旱地還是淺水栽培都是可以的。

形態(tài)特征

莖粗大青白色,微有槽紋節(jié)細且較密,葉片長卵形上端尖長,基部盾形深綠色,葉脈明顯,葉柄長青白色。

分布范圍

分布于廣州地區(qū)。

栽培技術

1、育苗 日光溫室栽培,每畝的播種量為2~2.5千克。催芽撒播,播種后溫度白天保持30~35℃,夜間15℃以上,5~6天出苗后白天25~30℃,保持見干見濕。 2、定植 苗高17~20厘米定植,1米寬平畦栽3行,35厘米穴距,每穴栽3~4株,或18厘米穴距,每穴栽雙株,每畝栽苗1.8萬~2萬株。帶宿土起苗,栽后澆足定植水。 3、定植后管理 白天溫度保持在30~35℃,夜間15℃以上。緩苗后細致松土保墑,促進根系發(fā)展。開始迅速生長時,每畝追施硝酸銨20千克,結合灌水,以后保持畦面濕潤。為了加速生長,可用20毫克/升的九二O,兌水50升噴布,7~10天噴1次,連續(xù)噴2~3次。 4、采收 空心菜株高33厘米左右開始采收。從基部留10厘米左右剪下嫩梢,500克左右捆成小把上市。采收后葉腋很快萌發(fā)新枝,新枝超過15厘米以后可進行下一輪采收,基部留2~3片葉,以促進萌發(fā)新枝。采收2~3次以后基部只留1~2片葉,以免新枝萌發(fā)過多,生長衰弱,影響產(chǎn)量和品質(zhì)。因多次采收,需加強肥水管理,以追氮肥為主?;棵劝l(fā)的枝條過多時,就適當疏掉細弱、過密的枝條,以達到保持合理的群體結構,挖掘增產(chǎn)潛力。日光溫室采光保濕性能優(yōu)越,遇到災害性天氣進行補充加溫,始終保持正常生長,每畝溫室可進行多次采收,從冬季到早春,總產(chǎn)量達5000千克以上,生產(chǎn)效益較佳。

主要價值

口感好,營養(yǎng)豐富,食用價值較高。

生長習性

喜高溫多濕環(huán)境,適宜濕潤的土壤,喜充足光照。對土壤條件要求不嚴格且喜肥喜水。

功效作用

空心菜具有促進腸蠕動、通便解毒之功效;食后可降低腸道的酸度,預防腸道內(nèi)的細菌群失調(diào),對防癌有益;還可潔齒防齲除口臭,健美皮膚,堪稱美容佳品。

營養(yǎng)成分

營養(yǎng)豐富,維生素A比番茄高出4倍,維生素C比番茄高出17.5%,富含鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素,100克空心菜含鈣147毫克,居葉菜首位,是番茄的12倍,此外還包含煙酸、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維等成分。

病蟲防治

空心菜常發(fā)生的蟲害有小菜蛾、紅蜘蛛、蚜蟲、卷葉蟲等,可使用氧化樂果、菊酯、克螨特等藥劑防治。空心菜常見病害是白銹病,為真菌性病害。本菌為專性寄生菌,只為害空心菜,主要為害葉片、葉柄及莖。葉正面病斑呈淡黃色至黃色,邊緣不明顯,葉背面為白色皰斑,皰斑表皮破裂后散出白色粉末狀物質(zhì)—孢子囊,嚴重時凹凸不平,變黃枯死??捎?4%殺毒礬可濕性粉劑兌水500倍,75%代森錳鋅兌水600~800倍,25%甲霜靈可濕性粉劑兌水800倍防治,每10天1次,連噴2~3次。