香水檸檬

種植3年的香水檸檬樹高2.5米，冠幅2.7米。樹冠扁圓頭形，樹形開張，枝條披散，枝條有刺，生長(zhǎng)直立枝、徒長(zhǎng)枝可達(dá)60厘米以上。葉中大濃綠，卵狀橢圓形，先端圓，基部圓楔形，長(zhǎng)×寬約為7.5厘米×4.1厘米，葉緣波狀淺鋸齒，無(wú)翼葉，有油胞。嫩梢紫紅色，花蕾、花瓣均帶紫紅色，花瓣長(zhǎng)×寬約為2.35厘米×40.75厘米。頭狀花序，每個(gè)花亭平均有7朵花，花大，平均花徑4.8厘米，柱頭黃色，高于花藥。果實(shí)長(zhǎng)圓形或卯狀橢圓形，平均橫徑5.1厘米，縱徑10.7厘米，果形指數(shù)2.1，平均單果重162克，果皮黃綠至淡黃色，果頂圓，乳突不明顯，果基鈍圓。

香水檸檬原產(chǎn)于東南亞，現(xiàn)主要產(chǎn)地為美國(guó)、意大利、西班牙和希臘。在我國(guó)，香水檸檬的產(chǎn)地有廈門同安、廣東肇慶市播植鎮(zhèn)古調(diào)村、云南西雙版納景洪景訥鄉(xiāng)等。在我國(guó)種植的香水檸檬多為臺(tái)灣培育的品種，這些品種果型修長(zhǎng)，大而無(wú)核，最大的特色是果皮味道是清甜的，完全沒(méi)有其他檸檬的苦澀味道，可以直接切片泡水。

1、種植方法 香水檸檬性喜溫暖的環(huán)境，對(duì)于土壤和地勢(shì)要求不嚴(yán)。選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲害危害的幼苗，種植株行距為3×2.2米，定植要適當(dāng)剪葉，用生根劑拌黃泥漿蘸根，填細(xì)土并壓實(shí)，澆足定根水，樹盤覆蓋保濕，以利存活。 2、水肥管理 香水檸檬施肥時(shí)最好以薄施勤施為宜，且以漚制好的有機(jī)肥為最佳。幼樹定植后第一年和第二年用氮肥追施，促進(jìn)樹冠形成和枝葉生長(zhǎng)。秋季以有機(jī)肥作基肥，結(jié)合生長(zhǎng)期根外施肥。 香水檸檬施肥重點(diǎn)是在謝花后的果實(shí)膨大期和秋梢抽發(fā)期，可以施入農(nóng)家肥，并根據(jù)生長(zhǎng)情況經(jīng)常追施尿素和磷鉀肥?；适┯靡獌端疂彩?，控制每隔10天澆施一次，每次用量要少。 3、中耕除草 在夏秋季干旱季節(jié)，要在旱前進(jìn)行中耕，保持土壤疏松，減少水分蒸發(fā)。夏季可在果樹行間種植豆科綠肥作覆蓋物，防止水土流失，樹冠下的雜草要鏟除，并將雜草對(duì)樹冠進(jìn)行覆蓋。 4、修剪 香水檸檬幼樹生長(zhǎng)旺盛，開花性強(qiáng)，在修剪時(shí)宜輕不宜重，多留枝葉，以樹冠內(nèi)能透入少量陽(yáng)光為原則。春、夏、秋季主要對(duì)徒長(zhǎng)枝條及時(shí)摘心或短截。在冬季主要剪除病蟲枝，枯枝及結(jié)果枝等。 5、控制旺長(zhǎng) 檸檬具有旺長(zhǎng)特性，對(duì)結(jié)果樹可采用斷根、控水、枝條環(huán)割等手段控制旺長(zhǎng)。還可用多效唑500倍液在枝梢生長(zhǎng)前期噴2-3次，抑制枝梢生長(zhǎng)，或在9-10月秋梢老熟前噴，促進(jìn)花芽形成。

果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有維生素A、維生素B1、維生素C等多種維生素和許多人體必需的微量元素，以及獨(dú)特的香精油、檸檬酸；具有抗酸、抗硬化、抗壞血、利肝、降低血糖、降低血壓等功效，也有化食、解酒、減肥、潤(rùn)膚、養(yǎng)顏、消除異味的作用。檸檬汁則可以制成飲料、茶和各種佐料，清香可口。果胚榨汁后，還可以制作蜜餞、果醬、糕點(diǎn)。香水檸檬四季開花結(jié)果，花果期長(zhǎng)，香氣四溢，觀賞食用佳宜，具備作為盆栽果樹品種的特性及功能，特別適合庭院、陽(yáng)臺(tái)、窗臺(tái)等處進(jìn)行種植，兼有食用與美化的雙重作用。

香水檸檬性喜溫暖，耐陰，寒，不怕熱，適宜中國(guó)大部分地區(qū)栽培。有短時(shí)-8°C低溫和周期性冰凍災(zāi)害的地區(qū)，最好不作露地經(jīng)濟(jì)栽培。香水檸檬對(duì)土壤、地勢(shì)要求不嚴(yán)，平地、丘陵坡地都適宜栽培，喜排水良好的疏松土壤，低洼處種植要注意雨季排水。

1、提供豐富的維生素C：香水檸檬是維生素C的良好來(lái)源，維生素C是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，有助于保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷。它可以提高免疫力，促進(jìn)傷口愈合，增強(qiáng)體內(nèi)抵抗力。 2、促進(jìn)消化：香水檸檬中的檸檬酸有助于刺激消化酶的分泌，促進(jìn)食物消化和營(yíng)養(yǎng)吸收。它還可以緩解胃灼熱和脹氣等消化不適癥狀。 3、保護(hù)心血管健康：香水檸檬中的維生素C和抗氧化物質(zhì)有助于降低膽固醇水平，預(yù)防血管硬化和心血管疾病的發(fā)生。它還具有降低血壓、改善血液循環(huán)的作用。 4、改善皮膚健康：香水檸檬的維生素C含量有助于促進(jìn)膠原蛋白的合成，保持皮膚彈性和光滑度。它還可以減少黑斑和色素沉著，均勻膚色，使皮膚更加明亮。 5、提供抗炎作用：香水檸檬中的檸檬酸和抗氧化物質(zhì)具有抗炎和抗菌作用，有助于減輕炎癥和感染引起的不適。它還可以緩解關(guān)節(jié)炎和風(fēng)濕性疼痛。 6、促進(jìn)排毒：香水檸檬中含有豐富的纖維和天然利尿劑，有助于促進(jìn)排便和尿液排出，幫助清除體內(nèi)的廢物和毒素。

香水檸檬富含糖類、鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體十分有益1。其維生素C的含量遠(yuǎn)超過(guò)其他水果，能夠止咳化痰、生津健脾，消除疲勞，增加免疫力，還具有預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞等癥狀。 此外，香水檸檬還含有植物酸、黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙等成分，具有生津解暑、開胃健脾的作用，對(duì)壞血病的治療也有一定的效果。其果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以提煉出檸檬香精油，用于生產(chǎn)高級(jí)化妝品，也是治療結(jié)石病藥物的重要成分。香水檸檬還可以生產(chǎn)果膠、糖果、蜜餞等食品，鮮果不僅可以榨汁生產(chǎn)飲料，還能釀造果酒。

香水檸檬的常見病害有流膠病、炭疽病、瘡痂病、煤煙病、枝枯病、卷葉病、潰瘍病、皰銹病等。 流膠病的防治方法：注意防止果園積水，降低果園濕度；增施硼肥，可采取葉面噴施和根際淋施，葉面噴施濃度為0.3%，根際淋施將硼砂混人畜糞中施入土壤內(nèi)；清除病源，早春結(jié)合修剪，剪除病蟲枯枝，挖除死樹集中燒毀，減少病源。 炭疽病的防治方法：冬季清園，剪除病枝、病葉，集中燒毀；噴施50%退菌特可濕性粉劑600-800倍液，或1%波爾多液，或80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液。 瘡痂病的防治方法：剪除病枝、病葉，集中燒毀；噴施5%菌毒清水劑50倍液，或95%苯菌靈可濕性粉劑1000倍液。 煤煙病的防治方法：在發(fā)病初期，噴施0.3波美度石硫合劑，或50%可濕性托布津500倍液，或70%可濕性硫磺粉劑500倍液。 卷葉病的防治方法：加強(qiáng)果園管理，增強(qiáng)樹勢(shì)；及時(shí)剪除帶病枝葉；噴施50%退菌特可濕性粉劑600倍液，或50%托布津可濕性粉劑500倍液進(jìn)行防治。 潰瘍病的防治方法：加強(qiáng)檢疫，防止帶病苗木傳入。 皰銹病的防治方法：加強(qiáng)栽培管理，多施有機(jī)肥和磷鉀肥，增強(qiáng)樹勢(shì)；及時(shí)清除菌源；在春季萌芽前噴波美2-3度石硫合劑，或45%晶體石硫合劑150倍液。在展葉后噴波美0.3-0.4度石硫合劑，或45%晶體石硫合劑150倍液，或敵銹鈉200倍液等殺菌劑。在發(fā)病初期，將病部刮除后涂抹波美2-3度石硫合劑或45%晶體石硫合劑150倍液。