武川土豆
武川土豆塊大整齊、表皮光滑,蒸燉后口感面沙。
武川土豆
武川土豆簡介
武川土豆介紹

武川土豆

武川土豆塊大整齊、表皮光滑,蒸燉后口感面沙。理化指標:淀粉含量≥18.0%,鐵含量≥1.2米克/100克。2016年2月,原國家質(zhì)檢總局批準對“武川土豆”實施地理標志產(chǎn)品保護。

形態(tài)特征

果實塊莖橢圓形,表皮光滑,黃皮黃肉、牙眼淺。品質(zhì)緊實,口味綿甜。

分布范圍

武川土豆產(chǎn)地范圍為內(nèi)蒙古自治區(qū)武川縣可可以力更鎮(zhèn)、西烏蘭不浪鎮(zhèn)、哈樂鎮(zhèn)、二份子鄉(xiāng)、哈拉合少鄉(xiāng)、得勝溝鄉(xiāng)、大青山鄉(xiāng)、上禿亥鄉(xiāng)、耗賴山鄉(xiāng)共9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

栽培技術(shù)

1.播種:5月上旬播種。播種用薯塊≥50g,每個薯塊不少于2個芽眼,每公頃播種密度≤60000株。起壟種植壟高15至30cm。 2.施肥:每公頃每年施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥≥37500kg。 3.環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。

主要價值

馬鈴薯是具有發(fā)展前、景的高產(chǎn)作物之一,同時也是十大熱門營養(yǎng)健康食品之一。馬鈴薯是僅次于水稻、玉米、小麥的重要糧食作物,由于它高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、適應性廣、營養(yǎng)成分全和產(chǎn)業(yè)鏈長而受全世界的高度重視,馬鈴薯的種薯及各種加工產(chǎn)品已成為全球經(jīng)濟貿(mào)易中的重要組成部分。

生長習性

武川屬中溫帶大陸性季節(jié)氣候,氣候特點是日照充足,晝夜溫差和冬夏溫差都較大,冬長夏短,非常適合土豆生長。

功效作用

1、補充營養(yǎng),土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,易于消化吸收,營養(yǎng)豐富,能供給人體大量的熱能。 2、養(yǎng)胃,土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。 3、寬腸通便,土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助排便,緩解便秘,減少腸道疾病的發(fā)生。 4、利水消腫,土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉,同時能將鈉排出體外,有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。

營養(yǎng)成分

每100 g馬鈴薯中含蛋白質(zhì)1.6~2.1 g,糖類13.9~21.9 g,粗纖維0.6~0.8 g,鉀1.06 mg,鈣9.6 mg,磷52 mg,鐵0.82 mg,胡蘿卜素1.8 mg,硫胺素0.088 mg,核黃素0.026 mg,尼克酸0.36 mg,抗壞血酸15.8 mg。馬鈴薯的營養(yǎng)成分豐富而齊全,其豐富的維生素C(抗壞血酸)含量遠遠超過糧食作物;其較高的蛋白質(zhì)、糖類含量又大大超過一般蔬菜。馬鈴薯營養(yǎng)齊全,結(jié)構(gòu)合理,尤其是蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與人體的基本一致,極易被人體吸收利用,其吸收利用率幾乎高達100%。有營養(yǎng)學家研究指出:“每餐只吃馬鈴薯和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營養(yǎng)元素”,可以說:“馬鈴薯是接近全價的營養(yǎng)食物?!?/div>

病蟲防治

1、晚疫病 首先,每100千克土豆塊用58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑(40克)、70%甲基硫氰酸可濕性粉劑(80克)、72%鏈霉素(25克)拌種。 第二,種子塊莖浸泡在72%普力克水劑400-600倍液或72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑500-600倍液內(nèi)大約15分鐘。 第三是噴施80%代森錳鋅700倍液,或58%甲霜靈·錳鋅600倍液,或50%甲霜銅800倍液的。三種藥劑每7天交替噴灑1次,連續(xù)噴施3次。 2、煙粉虱 初發(fā)時,用10%吡蟲啉2 500倍溶液、20%康弗多3 500次倍溶液或18%阿維菌素2500次倍溶液連續(xù)噴藥3次,收獲前7天停止噴施。 3、紅蜘蛛 4%阿維菌素可防治。 4、瓢蟲 可以噴50%的殺螟松浮油或50%辛硫磷乳油1000~2000倍液進行防治。