草莓
佐賀清香
形態(tài)特征
植株長勢強,較豐香直立,葉片大,葉色濃綠,與豐香相比,新莖分枝稀少,花序上朵稀少?;ㄑ糠只诤突ㄆ诰蓉S香早5-7天,休眠期短,冬季栽培矮化程度輕,溫室栽培連續(xù)結果能力強,采收時間集中,第一級和第二級序果果實大小相差較小,產(chǎn)量較高,產(chǎn)量波幅小、穩(wěn)產(chǎn)。佐賀清香草莓苗品種適宜北方溫室促成和半促成栽培,也適合南方拱棚和露地栽培,栽培時間依栽培地和方式不同而不盡相同。
該品種果實大,一級果平均重35克,最大果52克,果實圓錐形,鮮紅亮麗,果型端正而整齊,畸形果和溝棱果少,果肉白色,種子平于果面均勻。香味較濃,甜度大,酸度低于豐香。耐運輸,貯存時間長。
分布范圍
佐賀清香草莓的分布范圍主要在我國的東南部,如浙江、廣西、湖北、廣東等地。佐賀清香是日本比較優(yōu)良的品種,口感很好,味道酸甜適當,沒有酸牙的感覺,屬于晚熟品種,采集的時間為1月底。
栽培技術
1.培育壯苗,在草莓大棚中選擇具有該品種特性的生長勢較強的植株作母株,定植于大棚內(nèi)種植。
2.合理施肥,施足基肥,適施追肥。
3.控制環(huán)境,主要是溫度和光照的控制。
主要價值
佐賀清香草莓是一種具有較高經(jīng)濟價值的水果,不僅口感好,而且營養(yǎng)豐富。其果實早熟,果皮紅色有光澤,肉質(zhì)細膩,味道甜酸,風味獨特,品質(zhì)上等。此外,佐賀清香草莓的果實耐貯運性強,適合保護地栽培,上市時間早,具有很高的市場競爭力。在栽培技術上,需要注意合理施肥、控制環(huán)境溫度和光照等方面。通過科學的種植和管理,可以提高產(chǎn)量和品質(zhì),為農(nóng)民帶來更多的經(jīng)濟收益。此外,佐賀清香草莓還有一定的藥用價值,其根、葉、果實均可被利用??傊糍R清香草莓具有很高的經(jīng)濟價值和社會價值。
生長習性
植株長勢強,較豐香直立,葉片大,葉色濃綠,與豐香相比,新莖分枝稀少,花序上朵稀少.匍匐莖抽生,與豐香相當,花芽分化期和花期均比豐香早5-7天,休眠期短,冬季栽培矮化程度輕,溫室栽培連續(xù)結果能力強,采收時間集中,第一級和第二級序果果實大小相差較小,產(chǎn)量比豐香高21%,比豐香早熟10天,產(chǎn)量波幅小、穩(wěn)產(chǎn).該品種抗白粉病能力強于豐香,抗疫病,炭疽病能力與豐香相當,抗矮化能力明顯優(yōu)于豐香.
功效作用
補充維生素:草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),而維生素A具有保護視力、預防眼疾的功效,還可以起到一定的保護肝臟的作用。
潤腸養(yǎng)胃:草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,對胃腸道功能不佳和貧血患者均有一定的滋補調(diào)理作用。它還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化,通暢大便。
保護血管:草莓中富含的維生素C除了可以預防壞血病以外,對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血等都有積極作用。
解熱生津:草莓性涼,味酸,具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。
減肥:草莓中含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì),可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”,即代謝廢物,于減肥有幫助。
營養(yǎng)成分
佐賀清香草莓的營養(yǎng)成分包括維生素C、維生素A、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。其中,草莓維生素C的含量比等量的西瓜、蘋果、葡萄高10倍以上。維生素C除了可以預防壞血病外,對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病,都有積極的預防作用。維生素C還能消除細胞間的松馳與緊張狀態(tài),使腦細胞結構堅固,皮膚細膩有彈性,對腦和智力發(fā)育有重要影響。
病蟲防治
佐賀清香草莓有炭疽?。褐饕l(fā)生在匍匐莖和葉子上,初期呈水漬狀小斑,后期逐漸擴大成褐色或黑色病斑。嚴重時,可使整株死亡。防治方法包括草莓栽植前進行土壤消毒,發(fā)病初期用25%的炭特靈可濕性粉劑500倍液,隔7~10天噴1次,連噴2~3次;灰霉病,主要發(fā)生在葉、花、果柄、花萼和果實上。初期呈水漬狀小斑,后期逐漸擴大成褐色或黑色病斑。嚴重時,可使整株死亡。防治方法包括發(fā)病初期用50%的速克靈可濕性粉劑800倍液,隔7~10天噴1次,連噴2~3次。病毒病,主要癥狀是植株矮小,葉脈不規(guī)律收縮,葉片呈黃綠色,有不規(guī)則的斑紋,新葉扭曲畸形?;ò觐伾也灰组_放。果實種子少,果小畸形,果肉硬而沒有甜味。防治方法包括加強肥水管理,消滅傳毒介體,進行種子消毒。