紅顏草莓
草莓

紅顏草莓

紅顏草莓是一種非常受歡迎的水果,具有鮮艷的紅色外觀和甜美的味道。紅顏草莓的果實(shí)呈飽滿圓形,表面呈鮮艷的紅色,果皮光滑,有時(shí)會(huì)有小坑點(diǎn)。果肉質(zhì)地柔軟,多汁,具有獨(dú)特的香氣和酸甜的味道。

形態(tài)特征

植株長勢(shì)強(qiáng),株態(tài)較直立,株高10-15厘米,冠幅25厘米×30厘米。葉片大、綠色,葉面較平。葉柄中長,托葉短而寬,邊緣淺紅。兩性花,花冠中等大,花托中等大,花序梗較粗、長,直立生長,高于或平于葉面。每株著生花序4-6個(gè),每序著花3-10朵,自然坐果能力較強(qiáng)。一、二級(jí)序平均單果重26克,最大單果重50克以上。果實(shí)圓錐形。果面深紅色、富有光澤,果面平整,種子分布均勻,稍凹于果面,黃色、紅色兼有。萼片中等大,較平貼于果實(shí),萼片茸毛長而密。果肉紅色,髓心小或無、紅色??扇苄怨绦挝?1.8%,果肉較細(xì),甜酸適口,香氣濃郁,品質(zhì)優(yōu)。對(duì)炭疽病、灰霉病較敏感。

分布范圍

中國四川草莓種植區(qū)。新疆阿克蘇、上海市、徐州、陜西、浙江等地區(qū)有引種栽培。

栽培技術(shù)

1、定植技術(shù) 紅顏草莓屬于大株型品種,培育壯苗標(biāo)準(zhǔn)為:有5片以上展開葉,根頸粗0.8-1.0cm,8cm以上根須10條以上,植株矮壯、根系發(fā)達(dá)、無病蟲危害的健壯脫毒良種苗。 溫室草莓定植時(shí)間一般為8月末-9月10日之間(假植苗可在9月末以前)。定植前一周,整地施肥,結(jié)合翻地畝施充分腐熟的農(nóng)家肥3-5t,氮磷鉀復(fù)合肥或草莓專用復(fù)合肥50kg,深翻30-35cm,與土壤充分拌勻。 打壟作畦,壟高25-30cm,大壟距85-90cm,壟面寬50-60cm,雙行定植,小行距25-30cm,株距17cm左右。栽植前一周進(jìn)行種苗病害預(yù)防,移栽草莓時(shí)時(shí)間應(yīng)選擇陰天或晴天傍晚,起苗前苗圃澆透水,盡量帶土栽植,緩苗輕。由于紅顏草莓植株高大,故不易密植,畝定植株數(shù)控制在9000株以內(nèi)。定植后應(yīng)上遮陰網(wǎng),加強(qiáng)管理。 2、肥水管理 紅顏草莓休眠淺,溫室保溫時(shí)間一般在10月中旬左右。 溫室保溫后,草莓長勢(shì)漸旺,花芽分化迅速,追肥一般應(yīng)在鋪地膜前施肥一次,以后每隔15-20天追肥一次,每次畝施有效硅大量元素水溶肥平衡型(20-20-20)或高鉀型(14-6-33)5-10kg。在現(xiàn)蕾期和花果期,為防止缺鈣及畸形果產(chǎn)生,還應(yīng)每隔15-20天,葉面噴施一次氯化鈣、過磷酸鈣以及含硼的葉面肥。 另外,為提高草莓植株光合效能,提高棚內(nèi)CO2含量,應(yīng)增施CO2氣肥??刹捎迷鍪〤O2緩釋顆粒劑,或目前大力推廣應(yīng)用的秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)和棚室內(nèi)修建沼氣發(fā)生器,以改善植株生存環(huán)境,增強(qiáng)植株抗性,改善果品品質(zhì)。 3、溫濕度管理 棚室開始保溫后,白天溫度應(yīng)保持在25-28℃,夜溫在10-12℃,不低于8℃;進(jìn)入花期后,白天應(yīng)控制在23-25℃之間,夜溫8-10℃,溫度過高或過低影響授粉受精效果,導(dǎo)致畸形果產(chǎn)生;果實(shí)膨大期白天20-25℃,夜溫不低于5℃。為根據(jù)植株生長需要達(dá)到科學(xué)控溫,現(xiàn)推廣應(yīng)用棚室自動(dòng)溫控系統(tǒng)。棚室內(nèi)濕度控制主要通過科學(xué)灌水和放風(fēng)來完成?;ㄑ糠只谛杷枯^小,果實(shí)膨大期需水量較大,開花期及果實(shí)采收前要適當(dāng)控水,以防止空間濕度大影響授粉受精和果品品質(zhì)。為降低棚室濕度,可在壟溝鋪放稻草。另外堅(jiān)持每天放風(fēng),即使是陰天也要在中午時(shí)放風(fēng)半小時(shí)左右。 4、植株管理 草莓覆蓋棚膜后開始要隨時(shí)摘除病老殘葉及新抽生的匍匐莖。 紅顏草莓花序抽生能力較強(qiáng),可在現(xiàn)蕾初期視實(shí)際長勢(shì)不噴或只需噴施一次5mg/L赤霉素溶液。抽生花序后,將花序理順到壟幫和果下墊草,有利于著色早熟,減小病蟲害和便于采收;在現(xiàn)蕾期把高級(jí)次的小花摘除,在幼果青色期將病蟲果和畸形果疏除,主花序一般留5-6個(gè)果,側(cè)花序保留4-5個(gè)果,能增大果個(gè),改善品質(zhì),提高產(chǎn)量和商品價(jià)值。 另外應(yīng)放養(yǎng)蜜蜂輔助授粉?;ㄩ_前3-4天移入蜂箱,前期人工喂養(yǎng),在10%植株初花時(shí)放蜂,放蜂量以平均每株草莓一只蜂為宜。 5、光照管理 草莓在生長期間對(duì)光的需求較大,冬季夜長晝短,自然光不能滿足溫室草莓生長發(fā)育需要。除采取后墻掛反光膜、運(yùn)用透光率好的棚膜、經(jīng)常清掃膜面灰塵外,還應(yīng)在11月至翌年2月間采取電燈補(bǔ)光技術(shù),以彌補(bǔ)光照不足問題。

主要價(jià)值

紅顏草莓具有多種主要價(jià)值。首先,紅顏草莓的果實(shí)營養(yǎng)豐富,含有維生素C、葡萄糖、果糖、氨基酸等,不僅具有美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力的作用,還具有降低血糖、預(yù)防糖尿病的作用。其次,紅顏草莓含有黃酮類化合物和膳食纖維等成分,能夠降低血糖、減少胰島素的分泌,預(yù)防糖尿病的發(fā)生。此外,紅顏草莓還含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),對(duì)促進(jìn)人體健康具有多種益處。

生長習(xí)性

紅顏草莓是一種喜歡溫暖、濕潤氣候的水果,適宜生長的溫度一般在18℃-28℃之間,晝夜溫差不超過10℃。草莓喜歡光照充足,但高溫和強(qiáng)光不利于草莓生長,容易導(dǎo)致草莓變小變硬,甚至長得不飽滿。而草莓也很講究土壤,最好的土壤是肥沃、疏松、保水、透氣的壤土。草莓的產(chǎn)地主要有美國、荷蘭、日本等地。

功效作用

1、美容養(yǎng)顏 紅顏草莓富含花青素、維生素C等抗氧化成分,可抑制自由基損傷,減緩衰老,促進(jìn)皮膚內(nèi)膠原蛋白的生成,使皮膚光澤充滿彈性,防止皮膚出現(xiàn)皺紋和色斑。 2、增強(qiáng)免疫力 紅顏草莓中的維生素C、維生素E、硒等營養(yǎng)成分,能夠促進(jìn)免疫細(xì)胞的生成,提高機(jī)體免疫力,預(yù)防感冒等疾病的發(fā)生。 3、降低血糖 紅顏草莓中的黃酮類化合物和膳食纖維等成分,能夠降低血糖、減少胰島素的分泌,預(yù)防糖尿病的發(fā)生。 4、改善貧血 紅顏草莓中的維生素C能夠促進(jìn)機(jī)體對(duì)鐵元素的吸收利用,改善缺鐵性貧血,同時(shí)含有的類胡蘿卜素也有一定的促進(jìn)血紅蛋白合成的作用。 5、預(yù)防心血管疾病 紅顏草莓中的花青素和膳食纖維,能夠降低血脂,預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)生。

營養(yǎng)成分

紅顏草莓含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),如維生素C、葡萄糖、果糖、氨基酸等。其中,維生素C的含量非常高,每百克草莓中就含有80毫克以上的維生素C,是蘋果、梨等水果的幾倍甚至幾十倍;紅顏草莓還含有黃酮類化合物和膳食纖維等成分,能夠降低血糖、減少胰島素的分泌,預(yù)防糖尿病的發(fā)生。

病蟲防治

紅顏草莓的病害與防治方法: 蛇眼病??捎?0%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液、40%霜疫靈可濕性粉劑200倍液等藥劑噴霧防治。 炭疽病。可用25%苯醚甲環(huán)唑乳油1000倍液、80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液等藥劑噴霧防治。 灰霉病??捎?0%速克靈可濕性粉劑2000倍液、50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液等藥劑噴霧防治。 白粉病??捎?5%三唑酮可濕性粉劑2500倍液、40%福星乳油8000倍液等藥劑噴霧防治。