面包蟹

面包蟹的頭胸甲背部甚隆，表面具5條縱列的疣狀突起，側(cè)面具軟毛；額窄，前緣凹陷，分2齒；眼窩小；前側(cè)緣具顆粒狀齒；后側(cè)緣具3齒；后緣中部具1圓鈍齒，兩側(cè)各具4枚三角形銳齒。螯腳形狀不對稱，右邊的指節(jié)較為粗壯，螯腳收縮時(shí)則緊貼前額。步腳細(xì)長而光滑。雄性腹部呈長條狀，第三至五節(jié)愈合，節(jié)縫可辨，第六節(jié)近長方形，第七節(jié)銳三角形。雌性腹部呈闊長條形，第六節(jié)近長方形，第七節(jié)三角形。 頭胸甲為淺褐色；眼區(qū)具一半環(huán)狀的赤褐色斑紋；螯腳腕節(jié)和長節(jié)外側(cè)面具一赤褐色斑點(diǎn)；步腳尖端為褐色。雄性頭胸甲長62.0毫米，甲寬83.0毫米；雌性頭胸甲長70.0毫米，甲寬93.0毫米。

面包蟹主要分布于太平洋海域。面包蟹喜歡在夜間活動(dòng)，會(huì)向上游覓食，白天會(huì)將自己埋在沙子里。

1、水溫控制：面包蟹的耐受溫度范圍為3至23℃，養(yǎng)殖適宜溫度為10至20℃，14至19℃水溫條件下生長較快，最佳養(yǎng)殖水溫為15至18℃。 2、養(yǎng)殖環(huán)境：選擇一個(gè)通風(fēng)、干凈、排水方便，且有一定水深的水泥池進(jìn)行養(yǎng)殖。 3、日常管理：在養(yǎng)殖過程中要經(jīng)常換水，保持水質(zhì)清新。換水一般在每天傍晚五點(diǎn)左右，換一半即可。另外，每天早晚要投喂一次食物，主要以鮮魚、蝦、海藻等為主。

1、藥用價(jià)值： 藥用部位：蟹黃、蟹殼 采制采收：多在夏、秋于沙灘或巖岸石縫中采捕加工：捕后洗凈，取蟹黃鮮用；取殼洗凈，曬干備用 功能：蟹黃有清熱解毒、殺蟲之功效主治腳癬等癥；蟹殼有理氣止痛之功效。 主治：胸痛等癥。 2、營養(yǎng)價(jià)值：含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和不飽和脂肪酸等，對身體有很好的滋補(bǔ)作用。 3、經(jīng)濟(jì)價(jià)值：英國是面包蟹產(chǎn)量最大的國家，大部分的面包蟹是在英國進(jìn)行熟凍等步驟的加工，然后再出售到本地以及海外市場，對于英國來說也是一筆不小的收益。

棲息于水深30-100米的沙質(zhì)或沙泥質(zhì)海底。面包蟹主要地理分布于太平洋海域，在香港水域亦可發(fā)現(xiàn)。

面包蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)，對身體有很好的滋補(bǔ)作用；還具有清熱解毒功效；面包蟹還有抗結(jié)核作用，吃面包蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益；對于高血壓、動(dòng)脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。

面包蟹含有豐富的營養(yǎng)成分。其肉質(zhì)中含有大量的蛋白質(zhì)、微量元素、不飽和脂肪酸以及各種維生素等。其中，蛋白質(zhì)是維持免疫功能最重要的營養(yǎng)素，也是構(gòu)成白血球和抗體的主要成分；微量元素則可以維持人體的酸堿平衡，促進(jìn)人體的新陳代謝；不飽和脂肪酸則有助于降低人體的膽固醇含量，對于預(yù)防心腦血管疾病有一定的效果；各種維生素則可以維持上皮細(xì)胞的正常功能，促進(jìn)生長發(fā)育等。

面包蟹的病蟲防治主要遵循預(yù)防為主，防治結(jié)合的原則。在養(yǎng)殖過程中，要定期進(jìn)行水質(zhì)檢測，保持水質(zhì)的清新和適宜的鹽度。同時(shí)，要合理投喂食物，避免殘餌污染水質(zhì)。在發(fā)現(xiàn)病蟲害時(shí)，要及時(shí)采取措施進(jìn)行治療，可以使用藥物治療或物理治療等方法。此外，要保持養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生和安全，定期進(jìn)行清理和消毒，防止病原體的傳播和感染。通過科學(xué)的養(yǎng)殖管理和有效的防治措施，可以有效地控制面包蟹的病蟲害問題，提高養(yǎng)殖效益。