蟹
帝王蟹
形態(tài)特征
體形較大,頭胸甲呈長橢圓形,長約60厘米,寬約30厘米,背面黑褐色,被覆有不規(guī)則的白色斑點,腹面淡黃綠色無斑點。蟹殼為堅硬角質體,蟹身被堅硬透明的甲覆蓋著,蟹前足的指節(jié)很寬,有3個指片,中間2個指片稍寬些,大螯細長而有力,背面為黑色或灰黑色,但基部顏色較淺,螯足有4枚大而扁平的長指甲,腕節(jié)上有4枚小突起。
分布范圍
北太平洋的冷水海域,從日本海、鄂霍次克海至白令。
栽培技術
1、選址建池:選擇水溫適宜、海域水質良好、無污染、有淡水的地方建池。
2、放苗:選擇適宜的苗種放入養(yǎng)殖池。
3、喂:根據(jù)帝王蟹的食性,合理選擇飼料進行投喂。
4、日常管理:每天都要對養(yǎng)殖池進行檢查,做好防病、防逃、防害等工作。
5、適時收獲:根據(jù)市場行情,適時進行捕撈。
主要價值
1、營養(yǎng)價值:帝王蟹肉質美味,含有豐富的蛋白質、微量元素等營養(yǎng)素,對身體有很好的滋補作用,對結核病的康復也有補益作用。
2、藥用價值:帝王蟹有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡、利肢節(jié)、充胃液之功效。對于淤血、損傷、腰腿酸痛和風濕性關節(jié)炎等疾病有一定的療效效果。
生長習性
帝王蟹喜歡生活在寒冷的水域當中,最適宜的生存溫度為2攝氏度到5攝氏度之間,最低能在1.4攝氏度的環(huán)境當中生存,一旦水溫過高,它們就會潛入到更深的海域當中,最深可達850米。帝王蟹的繁殖能力相當驚人,一窩卵的數(shù)量大致在16000到80000個之間。每年的春季是帝王蟹的產卵時節(jié),它們會在淺灘附近產卵,將這些卵神不知鬼不覺的混雜在沙子當中,防止天敵的啃食。孵化之后的帝王蟹寶寶要在10年左右才能長到父母的體型,這是因為在寒冷的環(huán)境當中,生物的體內新陳代謝緩慢,生長自然就慢。
功效作用
帝王蟹石蟹科的甲殼類,具有豐富的營養(yǎng)物質,有滋補、消食、清熱解毒等功效。
營養(yǎng)成分
帝王蟹富含高質量蛋白質,每100克帝王蟹肉中含有約20克左右的蛋白質。
病蟲防治
1、防范蟲害:預防蟲害是防治帝王蟹蟲害的最好方法,如果注意到池塘或養(yǎng)殖場周圍存在害蟲,應立即從源頭上進行預防,例如安裝一些粘蟲板,放置一些攔蟲器等可以有效切斷害蟲的傳播途徑,減少蟹害。
2、選擇綠色除蟲劑:如今市面上有很多品牌的除蟲劑,但是這些化學藥劑對蟹體健康產生不良影響,因此消費者在購買時應該選擇綠色、環(huán)保、無毒副作用的除蟲劑。大豆異黃酮是一種綠色、可持續(xù)的除蟲劑,可以在細胞水平上調節(jié)蟹體免疫系統(tǒng)和代謝機能。