2024年蝦仁價格多少錢一斤

時間：2024-08-06 09:25:00 來源：說植物網(wǎng)

　　蝦仁，是從活蝦剝殼后得到的純蝦肉，不僅口感鮮美，而且具有很高的營養(yǎng)價值和健康益處。它含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，如鋅、碘和硒，同時熱量和脂肪含量較低，易于消化，適合各個年齡段的人群食用。那么，蝦仁價格多少錢一斤呢？

　　蝦仁價格多少錢一斤

　　蝦仁的市場價格受產(chǎn)地、品質(zhì)、季節(jié)等多種因素影響。不同地區(qū)蝦仁的價格差異較大：

　　河北保定市高碑店市蝦仁31.05元/斤；江蘇連云港市贛榆區(qū)蝦仁25.01元/斤；浙江金華市義烏市蝦仁25.44元/斤；福建三明市大田縣蝦仁48.8元/斤；福建漳州市東山縣蝦仁35.5元/斤；江西九江市濂溪區(qū)蝦仁34.8元/斤；山東濱州市沾化區(qū)蝦仁32.74元/斤；河南鄭州市惠濟區(qū)蝦仁21.9元/斤；湖北潛江市潛江市蝦仁65.83元/斤；湖南長沙市雨花區(qū)蝦仁25.33元/斤；湖南湘潭市岳塘區(qū)蝦仁21.98元/斤；廣東陽江市江城區(qū)蝦仁29.02元/斤；廣東潮州市饒平縣蝦仁58元/斤；廣西南寧市江南區(qū)蝦仁23元/斤；四川成都市金牛區(qū)蝦仁16.36元/斤；陜西西安市蓮湖區(qū)蝦仁27.31元/斤；天津市津南區(qū)蝦仁34元/斤等。

　　蝦仁怎么挑選

　　1、優(yōu)質(zhì)蝦仁的表面略帶青灰色或有網(wǎng)紋，前端粗圓，后端尖細，呈彎鉤狀，色澤鮮艷。而水泡蝦仁體發(fā)白或微黃，輕度紅變，體半透明，露出的腸線較鮮蝦粗大或已散開。

　　2、優(yōu)質(zhì)蝦仁有蝦腥味，體軟透明，用手指按捏彈性小。而水泡蝦仁富有彈性，無蝦腥味或有堿味，將蝦肉順腸線剝開，臭味就較為明顯。

　　3、優(yōu)質(zhì)蝦仁炒煮時，個體豐厚，有韌度，不皺縮，很少有水分釋出，且無泡沫。而水泡蝦仁入鍋煮炒時，即釋出許多水分，體縮成渣糊狀，有濃烈的怪異味。

　　4、凍蝦仁要認真挑選。新鮮和質(zhì)量上乘的凍蝦仁應(yīng)是無色透明，手感飽滿并富有彈性，而那些看上去個大、色紅的不要挑選。