曹杏

時間：2023-08-18 17:46:00 來源：說植物網(wǎng)

　　曹杏屬于薔薇科，杏屬普通杏。曹杏果實(shí)中大，扁圓形，縱徑3.94厘米，橫徑4.1厘米，平均果重35克，果大果重62.5克。縫合線中深，果肉不對稱，頂部較凹，頂洼中深，果頂圓，花柱殘存，梗洼深而狹。果皮底色橙黃色，陽面鮮紅霞，皮較薄，中韌，絨毛少。果肉橙黃色，近核處微黃。

　　地區(qū)分布

　　曹杏在寧縣栽培歷史已有100多年。因其為寧縣早勝原曹家村農(nóng)產(chǎn)以產(chǎn)于當(dāng)?shù)氐拇笮优c陜西三原優(yōu)良杏種反復(fù)嫁接培育而成,故名“曹杏”。

　　生長習(xí)性

　　曹杏樹勢強(qiáng)健,樹冠較直立,抗風(fēng)、抗旱,年年豐產(chǎn)。果實(shí)倒卵形,頂部常存留花木殘樁,單果平均重80克。果皮黃色,陽面紅色,果肉橙黃色,味甜多汁,有芳香。

　　繁殖方法

　　嫁接。

　　栽培方法

　　曹杏高接換種，由于砧木枝干粗壯，一般采用劈接法。接穗要保留2～4個芽，在接穗下端左右兩側(cè)削約3厘米長的削面，芽盡可能留在削面的兩側(cè)，使之成楔形，使有頂芽一側(cè)稍厚，將已經(jīng)短截的切口削平，于切面中心垂直下劈，深度與接穗削面相同。將削好的接穗寬面朝外，插入劈口中，砧木與接穗的形成層對接，接穗削面上端略露，再用塑料綁縛。需要注意的是接穗削面要平滑，兩刀削成，形成層要對齊，嫁接動作要快。

　　病蟲害防治

　　一、杏疔病

　　杏疔病又稱杏瘡病，是杏樹的重要病害之一。患病的杏樹果實(shí)變小，品質(zhì)下降，嚴(yán)重的甚至枯死。病因是由于杏樹上的害蟲如杏刺蛾、杏蛀蟲等將卵產(chǎn)于果肉中，孵化后幼蟲蛀食果肉，導(dǎo)致病菌侵入。春季是杏疔病的高發(fā)期，防治不及時會嚴(yán)重影響杏樹的品質(zhì)和產(chǎn)量。

　　二、杏斑點(diǎn)病

　　杏斑點(diǎn)病是杏樹常見的葉部病害之一，患病的葉片呈現(xiàn)不規(guī)則形病斑，初期呈灰色小點(diǎn)，后變?yōu)楹谏?。病菌主要借風(fēng)雨傳播，春季氣溫回升、雨水增多是病害發(fā)生的高峰期。防治杏斑點(diǎn)病需要及時清理病葉，加強(qiáng)通風(fēng)透光，避免過度修剪。

　　三、杏毛蟲

　　杏毛蟲是杏樹的主要害蟲之一，幼蟲危害杏樹的葉子、果實(shí)和枝干。春季是杏毛蟲的繁殖季節(jié)，其幼蟲會蛀食杏樹的枝干和葉子，導(dǎo)致杏樹生長不良，甚至死亡。防治杏毛蟲需要及時噴灑農(nóng)藥，如功夫菊酯、氯氰菊酯等，也可以選擇使用生物農(nóng)藥如天敵昆蟲等。

　　四、杏蛀蟲

　　杏蛀蟲是杏樹的主要蛀果害蟲之一，幼蟲蛀食杏果，導(dǎo)致杏果變質(zhì)、腐爛，嚴(yán)重影響杏樹的品質(zhì)和產(chǎn)量。春季是杏蛀蟲的繁殖季節(jié)，防治杏蛀蟲需要及時摘除病果，集中銷毀，同時在土壤中添加農(nóng)藥，殺滅幼蟲。

　　營養(yǎng)價值

　　曹杏中含可溶性固形物15—18%；纖維少，汁液中多，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和多種維生素。據(jù)資料介紹，杏子含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、糖、酸、磷、鐵、鈣等和維生素C、B17，尤以杏仁、杏干中維生素B17唯多。醫(yī)學(xué)研究證明：維生素B17，是目前治癌的特效藥。